miliardy ludzi zadzwoniło w 2019 roku z toastami sylwestrowymi. Podczas gdy wielu życzy sobie dobrego zdrowia w przyszłości, niewielu zdaje sobie sprawę, że już sączy je z kieliszka szampana.
Szampan we Francji jest uważany za ” boski napój.”Pozostaje kwintesencją Kultury, kochanej przez pokolenia. Zwykle kojarzony z odpustem i świętowaniem, szampan jest zazwyczaj zarezerwowany na specjalne okazje.
prawda jest taka, że to naprawdę dobrze dla Ciebie. Zanim to było przyjęcie, szampan był w rzeczywistości formą medycyny. Był czczony w całej historii za zdolność łagodzenia drobnych dolegliwości zarówno umysłu, jak i ciała.
według Dr. Tran Ky i Dr. F. Drourard w ich książce The Healing Power of Champagne, napój został nawet przepisany przez lekarzy w XVII-wiecznej Francji. Lekarze w tym czasie przepisywaliby flute szampana na posiłek, aby leczyć kobiety cierpiące na anemię, ponieważ jest bogaty w jony żelaza. To pomogłoby im natychmiast podnieść poziom. Kufel szampana został nawet przepisany Madame de Montespan, kochance Ludwika XIV podczas porodu, aby wyprodukować męskiego dziedzica.
ostatnio współczesne badania pokazują, że spożywanie szampana jest rzeczywiście dobre dla ciebie-oczywiście z umiarem. Wzniesiemy za to kieliszek.
oto kilka zaskakujących powodów, aby wydobyć szampana:
• Szampan poprawia zdrowie serca. Czerwone wino zostało chwalone za zdrowie serca. Czy wiesz, że picie szampana, który jest wytwarzany głównie z czerwonych winogron, ma te same zalety? Badania z Uniwersytetu w Reading wykazały, że picie szampana poprawia krążenie krwi. Zawiera substancje chemiczne roślinne polifenole z czerwonych i białych winogron, które wchłaniają się do obiegu podczas picia szampana. Pomaga to zwiększyć poziom tlenku azotu we krwi, co jest związane ze spadkiem ciśnienia krwi i zmniejszonym ryzykiem chorób sercowo-naczyniowych i udaru mózgu.
„nasze badania wykazały, że picie około dwóch kieliszków szampana może mieć korzystny wpływ na funkcjonowanie naczyń krwionośnych, podobnie jak w przypadku czerwonego wina. Zawsze zachęcamy do odpowiedzialnego podejścia do spożywania alkoholu, ale fakt, że picie szampana może zmniejszyć ryzyko chorób układu krążenia, takich jak choroby serca i udar mózgu, jest bardzo ekscytującą wiadomością”, wyjaśnia badacz dr Jeremy Spencer z brytyjskiego Departamentu Nauk o Żywności i żywieniu.
Dr Spencer i jego zespół dawali grupie szczurów szampana z obiadem przez sześć tygodni i kazali im ukończyć labirynt. Wskaźnik sukcesu grupy testowej wzrósł z 50% do 70% po wypiciu. Naukowcy przypisują to Związkowi znalezionemu w winogronach pinot noir i pinot meunier używanym do szampana, który chroni przed zapomnieniem. Kwas fenolowy, z drugiej strony, zwiększa funkcje pamięci.
kolejne nowe badanie przeprowadzone przez University of Rochester Medical Center opublikowane w czasopiśmie Scientific Reports pokazuje, że niski poziom spożycia alkoholu może pomóc w zapobieganiu chorobie Alzheimera i demencji. Robi to zmniejszając stan zapalny i pomagając mózgowi usunąć toksyny.
ile należy wypić? Szklanka lub dwa na tydzień stwierdzono, aby zapobiec wystąpieniu demencji. Ryzyko jest zmniejszone o prawie połowę dla zwykłych pijących szampana, zgodnie z badaniami w Pittsburghu.
• Szampan poprawia kondycję skóry. Chociaż byłby to drogi detoks, byłby skuteczny. „Szampan detoksykuje skórę przeciwutleniaczami, a rozjaśniający kwas winowy pomaga wyrównać koloryt skóry. Dla osób z tłustą skórą jego właściwości antybakteryjne pomagają w pozostawieniu zeszłorocznych wyprysków”, wyjaśnia dermatolog Marina Paredo, jak donosi The Telegraph.
• zawiera mniej kalorii. Dla tych, którzy liczą kalorie, ale nadal chcą pić, szampan jest zdecydowanie opcją dietetyczną. Zawiera mniej kalorii niż zarówno czerwone, jak i białe wino, lżejsze od 80 do 120 kalorii. Występuje również w mniejszych porcjach, dzięki czemu jest zdrowszy.
Zdrowie!