jak działa układ trawienny kóz
Kozy to przeżuwacze, takie jak owce, krowy i jelenie; układ trawienny kóz składa się z 4 komór żołądkowych. Komory te są nazywane retikulum, żwacz, Omasum i Abomasum. Ludzie są monogastryczni, mamy jeden żołądek, który psuje nasze jedzenie.
dla ludzi trawienie zaczyna się od żucia, nasze jedzenie jest połykane do żołądka, gdzie przechodzi przez kwaśny rozkład. Następnie jest przekazywany do naszego jelita cienkiego, gdzie jest dalej rozkładany przez enzymy. Jelito cienkie jest również miejscem, w którym wchłaniamy składniki odżywcze z jedzenia, które spożywamy. Po wchłonięciu użytecznych składników odżywczych, reszta przechodzi przez nasze jelita grubego, gdzie woda jest ponownie wchłaniana. Wreszcie, nasze ciała przechodzą bezużyteczne produkty uboczne jako odpady stałe.
retikulum i żwacz lub Retikulo-żwacz
przeżuwacze różnią się od monogastrycznych czterema komorami. Trawienie rozpoczyna się również od żucia, po czym pokarm jest połykany do retikulum. W retikulum ulega rozkładowi mikrobiologicznemu. Retikulum działa w tandemie z następną komorą zwaną Żwaczem. Cząstki pokarmu mogą być przekazywane między retikulum a żwaczem podczas trawienia. W żwaczu pokarm ulega dalszemu rozkładowi mikrobiologicznemu. To odróżnia przeżuwacze od monogastryków, mikrobów żyjących w tych komorach. Pierwsze dwie komory działają jako mikrobiologiczna komora fermentacyjna, która rozkłada twarde włókna roślinne, takie jak siano, trawa i liście.
żucie cudu
Kozy często jedzą szybko w porównaniu z ludźmi, połykając pokarm w kawałkach o długości do prawie 2 cali. To pozwala im przeglądać w ruchu, jak wszyscy widzieliśmy podczas wędrówki szlakiem. Te duże kawałki żywności są „sortowane”przez siatkę. Cząstki, które są wystarczająco małe, są przekazywane do żwacza, a większe cząstki są później zwracane przez ich dwukierunkowy przełyk i przeżuwane dokładniej.
przeżuwacze spędzają znaczną ilość czasu żując cuda, ale nie mogą, gdy są aktywne. W związku z tym kozy i inne przeżuwacze potrzebują czasu do prawidłowego trawienia. Żucie cud rozbija większe cząstki na mniejsze kawałki. Zwiększa to również powierzchnię materiału włóknistego. Większa powierzchnia pozwala na rozkład drobnoustrojów jest znacznie bardziej wydajny i dlatego monogastryki nie mogą trawić włókna w ten sposób. Żucie jest niezbędne dla zdrowia kóz. Obejrzyj ten film na temat unoszących się zębów kóz, aby wydłużyć zdrową długowieczność.
Omasum i Abomasum
po dwóch pierwszych komorach żywność jest następnie przekazywana do Omasum. Omasum działa jako filtr, w którym woda jest ponownie wchłaniana, a żywność jest popychana do Abomasum. Abomasum jest ostatnim przedziałem i jest prawdziwym żołądkiem. Ten przedział działa jak nasze żołądki, rozkładając pokarm za pomocą kwasów i enzymów. Wodorowęglan „izoluje” wyściółkę żołądka jako bufor do niskiego pH w żołądku.
wreszcie trawiony pokarm przechodzi do jelita cienkiego, gdzie wchłaniane są składniki odżywcze. Pozostała woda jest następnie ponownie wchłaniana w jelicie grubym, zanim zostanie przekazana z organizmu jako odpady stałe.
inne korzyści dla przeżuwaczy
inne korzyści układu pokarmowego, inne niż umożliwienie kozom trawienia gęstych włókien roślinnych, to zdolność do syntezy witamin i białek. Dzięki bakteriom, które żyją w żwaczu, te drobnoustroje mogą syntetyzować wszystkie niezbędne witaminy z grupy B. Kozy mogą również syntetyzować białko z gazu azotu pozostałego z procesu trawienia oprócz białka, które zostało spożyte. Wreszcie, układy trawienne kóz mają pewne właściwości ochronne, takie jak zdolność do detoksykacji pewnych poziomów taniny znajdujących się w przeglądaniu i paszy. Jednak wysokie stężenie garbników może mieć negatywny wpływ na zdrowie kóz.
wniosek
znajomość układu pokarmowego kóz jest ważna dla każdego właściciela kóz. Zrozumienie tego procesu pomaga w planowaniu planów żywieniowych, strategii żywieniowych na szlaku i ogólnego żywienia. Informacje te pomagają również zrozumieć, co jest toksyczne, szkodliwe i korzystne dla zdrowia trawiennego kóz. Zrozumienie tego artykułu pomoże Ci zrozumieć, jakie rośliny są toksyczne dla kóz i jak na nie wpływają.
dalsze badania
aby uzyskać bardziej szczegółowe badania, zapoznaj się z poniższymi linkami. Purdue University, Mississippi State University i Washington State University mają bogactwo zasobów naukowych i wielkie programy badawcze małych przeżuwaczy.