ficar em casa esta noite e ainda ter o seu arroz frito favorito. Esta versão do Panda Express’ prato lado mais popular faz com que seja fácil ver por que é tão amado. Levemente salgado, sabor extra esta refeição embala um ponche de sabor, mantendo os ingredientes simples. Em menos de 20 minutos você pode estar apreciando esta cópia gato receita de arroz frito, e servi-lo como parte de sua própria placa de entrada a partir da conveniência de sua própria casa.
os hubs vão trabalhar fora da cidade esta semana. É muito estranho.
na quase década que estivemos juntos – esta é apenas a terceira vez.Esperava sentir falta dele, mas não necessariamente das coisas que sentiria falta.Sinto falta de poder adormecer quando Acordo a meio da noite com o seu suave ressonar.Ou a forma como ele sorri quando as crianças lhe falam dos seus dias nova descoberta ou coisa mais recente, e como isso lhe ilumina os olhos.Sinto falta da forma como o faço rir. Ainda temos os nossos trabalhos para fazer e o mundo ainda gira e as exigências ainda devem ser satisfeitas mesmo quando estamos separados.Isso não significa que tudo seja necessariamente o mesmo embora– especialmente na cozinha.
descobri que estou menos inclinado a cozinhar três pratos ou cinco refeições gourmet de estrelas, e é uma boa mudança de ritmo para manter as coisas um pouco mais casuais.Tenho de me lembrar disto quando ele estiver em casa e retomarmos as nossas rotinas normais.É por isso que não deve ser surpresa quando vos digo que comemos arroz frito mais de duas vezes na sua ausência.Eu adoro– o-posso vesti-lo para cima ou para baixo, adicionar carne ou deixá-lo de fora.
Quais Os Ingredientes Utilizados No Arroz Frito Tradicional?Hoje em dia, parece que toda a gente tem uma versão de tudo. Arroz frito não é diferente.
no entanto, eu gosto de manter as coisas simples, mas saboroso.
é exatamente por isso que eu amo as versões tradicionalistas deste prato.
os ingredientes tradicionais incluem::
- arroz cozido
- legumes
- ovos
- carne ou frutos do mar, apesar de que isso é totalmente opcional
- molho de soja e/ou óleo de gergelim, para o tempero &, também é opcional
Panda Express arroz frito aderir quase exatamente a esta lista de ingredientes.
uma versão copy cat do meu item take out favorito, também significa que não mais empilhar todos no carro ou se preocupar com menus e maneiras enquanto estamos fora.
sem espera de execução ou entrega.
apenas eu, e alguns minutos ao lado do fogão e um jantar simples delicioso é servido.Bónus?
quando sabe tão bem e como a sua versão favorita do Panda Express-não há queixas da galeria peanut. Miúdos esquisitos a comer em diversão silenciosa quando há vegetais envolvidos? É uma vitória a sério!
como mencionei acima, esta receita é super simples. Ainda assim, há algumas coisas a saber sobre o arroz frito em geral que são importantes.Tenho De Usar Um Wok?
a resposta curta é, no. Podes sempre usar uma frigideira.
no entanto, recomendo vivamente a utilização de um wok, se possível.
não tem que ser uma fantasia, ou caro, um – apenas um wok.
a razão é que, para uma cozinha perfeita, o arroz precisa cozinhar a alta temperatura para permitir que ele “fritar” sem queimar.
é claro, agitar frequentemente ajuda, mas muitas vezes ele ainda vai colar e queimar para o fundo.
ou, você vai cozinhá – lo a uma temperatura muito mais baixa para evitar isso-e seu arroz não vai propriamente ‘fritar’.
a torre resolve este problema permitindo ao cozinheiro “atirar” gentilmente o arroz para o ar enquanto cozinha usando um pequeno movimento para trás e para a frente com a torre.
Que Tipo De Arroz Devo Usar?
enquanto à primeira vista, todo o arroz branco pode parecer o mesmo, ele não Cozinha todos o mesmo.
para o arroz frito você sempre quer usar um arroz de grãos longos, minhas duas opções principais são arroz de jasmim ou arroz basmati.
o arroz de grãos longos mantém a sua forma e não se amontoa quando é mexido frito.
isto pode não parecer grande coisa, mas é a diferença em servir uma tigela de arroz frito ou uma tigela de coisas amassadas que se assemelha ao arroz e é cravejada com ovos e vegetais.
isto também torna mais fácil de manobrar na panela, o que é muito importante dado que o arroz frito cozinha rapidamente e precisa ser arejado enquanto cozinha.
a escolha entre variedades de jasmim ou basmati depende totalmente de você.
ou irá funcionar perfeitamente nesta receita.
para melhores resultados use arroz frio, cozido. Os restos de arroz são perfeitos.Use O Molho De Soja Sabiamente!
muitas pessoas pensam que o arroz frito tem a sua cor distintiva da inclusão de molho de soja (ou óleo de sésamo).
no entanto, não é esse o caso, pelo menos se a sua receita for feita correctamente.
a cor castanha dourada da assinatura na verdade vem de como o arroz é cozido.Enquanto esses ingredientes dão um toque de cor, o castanho dourado rico vem realmente da fritagem do arroz em manteiga ou óleo.Não saltes a manteiga!Além disso, o molho de soja é um ingrediente muito pesado. Um pouco vai muito longe.
para melhores resultados, use um molho de soja mais leve e não use mais do que as duas colheres de sopa necessárias.
o Que Servir Com Arroz Frito Para Torná-Lo Uma Refeição Completa
arroz Frito é muitas vezes servido como um stand alone refeição por si só, especialmente se uma variedade de carnes estão envolvidos.
ou mesmo se você está procurando uma refeição mais leve, por exemplo, para o almoço.No entanto, nós quase sempre mantemos esta cópia Panda Express de arroz frito um prato lateral sempre que fazemos um lote.
para torná-lo uma refeição, nós ou juntá-lo com uma entrada à base de carne estilo asiático, uma tigela de sopa quente, ou um par dos nossos aperitivos favoritos feitos em casa.
Entrada
- Laranja Frango
- Bife Teriyaki
- Mel De Galinha
- Limão Alho Nam Prik Camarão
Sopas
- Egg Drop Sopa
- Quente & Azedo Sopa
- Carne Bovina & Sopa De Brócolis
Aperitivos
- Camarão Brinde
- Ovo Rola com Molho
- Crab Rangoon
Dependendo de suas preferências, você pode totalmente tratar essas sugestões de como tirar menu.
misture & combine – os para fazer qualquer deliciosa combinação refeição que sua tripulação faminta deseja.
se você já tentou esta cópia de arroz frito gato, ou qualquer outra receita no site, deixe-me saber na seção de comentários como acabou, Nós adoramos ouvir de nossos leitores! Facebook, INSTAGRAM para ver mais receitas incríveis e o que quer que mais temos acontecendo!
Panda Express Copy Cat Arroz Frito
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Ingredientes
- 2 copos de cozido, de grãos longos, arroz branco
- 2 ovos batidos
- 3 colheres de sopa de manteiga divididos
- 1 xícara de ervilhas congeladas e a cenoura ligeiramente descongelado
- 1/4 de xícara de cerca de cubos de cebola branca
- 2 colheres de sopa de molho de soja, ou mais, a gosto
- 1/4 de colher de chá de óleo de gergelim ou mais a gosto
- 1/8 colher de chá de pimenta do reino moída
- 1/8 colher de chá de sal ou mais/menos a gosto
Instruções
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Definir o arroz cozido ao lado – em um tigela grande – até ser necessário.
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baralha os ovos com 1 tbsp da manteiga num fogão. Enquanto os ovos cozinham usam uma espátula para quebrá-los em pedaços do tamanho de ervilha.
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transferir os ovos mexidos picados para a tigela de arroz cozido, juntamente com as ervilhas descongeladas e cenouras e cebola branca, mexendo até que tudo esteja uniformemente incorporado.
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aquecer os 2 tbsp restantes de manteiga no wok sobre o calor médio. Adicionar a mistura de arroz à frigideira. Dar-lhe um bom arremesso para completamente casaco e, em seguida, adicionar o molho de soja e óleo de sésamo, novamente jogando até que eles estão uniformemente incorporados. Saute o arroz, mexendo constantemente, por 6-8 minutos– ou até que as cebolas tenham amolecido ligeiramente e os vegetais e o arroz sejam completamente aquecidos e apenas ligeiramente acastanhados.
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remover o wok do calor e temperar o arroz frito com sal e pimenta, para provar.
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Serve imediatamente como está ou ao lado da tua entrada Asiática favorita.
notas
Eu não recomendaria fazer isso, pois realmente diminui o sabor, mas se você preferir o arroz atualizado, omite o ovo e adicione em 1/4 xícara de grãos de milho para o prato.
Nutrição
recipe originally published June 14, 2016