todos sabem o que são vinhos brancos e tintos. Eles podem ser doces, espumantes, secos ou pesados, mas é fácil de dizer com base apenas na cor. Então há o que pode ser considerado a área “cinza”, ou como nós nos referiremos a ela como, a área “rosa”.
os vinhos rosados podem ser referidos como um rosé, um vinho rosa, ou um vinho blush. Estes são descritores para vinhos que não são tintos ou brancos, mas também não são uma mistura dos dois.Então, como é que eles ficam com essa linda cor rosey? Assim como na elaboração de vinho tinto, as peles de uva permanecem na uva durante a fermentação, permitindo que o pigmento escurecer ou colorir o vinho. Com o vinho rosé, é um processo semelhante, mas o suco é pressionado mais cedo, deixando um belo tom rosa, e limitando a quantidade de contato que o vinho tem com as peles de uva.
acredita-se que os diferentes nomes dos vinhos rosé tenham vindo de quão doce era um vinho. Por exemplo, um “vinho corado” pode não ter sido tão doce como um “vinho rosé”. No entanto, vinhos blush e vinhos rosados são os mesmos, e assim como brancos e vermelhos, eles podem ser doces ou secos.Se você é um vinho tinto, vinho branco, vinho seco ou pessoa de vinho doce, há um rosé lá fora para você!
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