quando planeiam visitar uma cidade, a minha primeira ordem de negócios é sempre onde vou comer. Facebook Instagram, amigos no Facebook … tudo o que quiseres, eu já fiz. Mas, às vezes, até há coisas que estranhos na Internet não nos podem dizer. E por isso, queres ir directamente para os locais.
as pessoas locais no rés-do-chão do consumo de alimentos que ouvem falar de aberturas de restaurantes muito antes da imprensa e visitar sem óculos rosa coloridos de férias para dar uma opinião honesta. Você pode dizer a verdadeira vibração de uma cidade não por onde os turistas se alinham ao virar da esquina, mas onde os moradores passam a manhã de domingo.Foi por isso que reuni alguns nativos de confiança numa das mais lendárias meccas alimentares do Sul, Nova Orleães. Juley Le é uma consultora de alimentos, criativa e blogueira de estilo de vida por trás de Upperlyne & Co. Hattie Moll é a dona da loja Hattie Sparks e vive em Nova Orleans há mais de oito anos com uma paixão por Jantar fora. Lauren Lagarde é a proprietária de uma agência de comunicações boutique especializada em marcas de entretenimento e estilo de vida constantemente levando seus clientes para os melhores pontos da cidade. Parece o painel perfeito? Aqui estão os 14 restaurantes de Nova Orleães sem os quais não podem viver.
Ye Olde College Inn
Hattie: esta é uma verdadeira fazenda de Nova Orleans para table landmark, estabelecida em 1933. É o restaurante de bairro por excelência – encontro sempre alguém que conheço e o pessoal e o ambiente são tão acolhedores. Eu freqüento College Inn bastante um pouco, e meu jantar favorito lá é bastante simples e consistente. Adoro a salada, uma tigela de gumbo e um vodka martini. Claro que há alturas em que vou dar tudo por tudo e, se o fizer, o macarrão com queijo de lagosta é uma obrigação! Além disso, eles vão para o topo com suas decorações para cada feriado, o que torna o jantar lá ainda mais divertido.
3000 South Carrollton Ave, New Orleans
Cane & Table
fonte: Instagram @Jason_Klutts
Lauren: A Caribbean inspired restaurant and bar in the heart of the French Quarter, this is my go to spot for Saturday brunch. O brunch de mimosas caseiras, micheladas e mais Mexidos do Chef Jason Klutts é muito difícil de vencer. Aproveite o seu brunch al fresco em Cane & pátio Luxuoso Da mesa-não é difícil imaginar-se no meio de um romance de Hemingway.
1113 Decatur St, New Orleans
Cochon or Cochon Butcher
eu adoro levar amigos (especialmente de fora da cidade) para o Cochon de Donald Link. É tudo sobre uma autêntica mas elevada refeição da família do Sul! Pedíamos um pouco de tudo, que normalmente inclui jacaré frito, boudin, uma variedade de pratos vegetais, coelho e bolinhos, bouillon de peixe-gato, e pelo menos duas cestas dos seus pãezinhos frescos e amanteigados.
930 Tchoupitoulas St, New Orleans
Compree Lapin
Juley: É o local perfeito para Encontros nocturnos da ex-grande concorrente, A Chef Nina Compton. Puxe um lugar no bar cru para uma dúzia de ostras recém-descascadas, peça um pouco de tudo do menu pratos pequenos, Experimente o cocktail azedo ‘TCB’, e peça duas porções de biscoitos, porque eles são os melhores (cozidos frescos para encomendar e servidos com bacon e manteiga de mel).
535 Tchoupitoulas St, New Orleans
Brigtsen’s
Hattie: eu tive provavelmente a melhor experiência de jantar da minha vida aqui por causa da atmosfera íntima, pessoal atencioso, e comida incrível. É uma verdadeira jóia de Nova Orleães e é o lugar perfeito para celebrar uma ocasião especial ou para desfrutar de um bom jantar.
723 Dante St, New Orleans
Bacchanal
o Bacanal é um dos meus lugares favoritos no planeta, não só em Nova Orleães. Part wine and liquor store and part music place / restaurant with all the action happening in the middle of a backyard, it feels like a place that can only exist in New Orleans (or in your dreams). As noites de domingo são ótimas para pegar um pouco de Vinho e queijo e voltar para o pátio para música ao vivo antes de voltar para a semana de trabalho. Embora eu adoro visitar nos dias da semana para o almoço, quando o tempo é agradável, também-é muito menos lotado, mas com todo o mesmo ambiente.
Hattie: eles têm, de mãos para baixo, o melhor tabuleiro de queijo da cidade, além de uma seleção de Vinho e comida inacreditável. Ele pode ficar muito embalado nos fins de semana, por isso é um bom meio-semana de jantar cedo local se você quiser relaxar no pátio e ouvir música ao vivo.
600 Poland Ave, New Orleans
7. HiVolt Coffee and Bakery
fonte: Nola
Lauren: HiVolt é um dos meus lugares favoritos para o café e um pequeno-almoço rápido em Nova Orleans. Sua equipe é amigável e rápido, enquanto serve alguns dos melhores espresso E pour-overs na cidade. Dou-me ao leite gelado com leite de amêndoa pelo menos uma vez por semana! Se você for à procura de comida, não vá embora sem experimentar o Ozzy, com o nome do meu favorito Osbourne (desculpe Kelly). É uma quinoa com ovos escalfados, tomate cereja, verduras e abacate e é “comboio louco” bom.
1829 Sophie Wright Lugar, de Nova Orleans
1,000 Figos
Fonte: Nola
Juley: 1,000 Figos é um encantador restaurante que serve fresca comida Mediterrânica na mais Nova Iorque-ish canto de Meados da Cidade. Pensei que as travessas de falafel e o pão caseiro eram tudo o que eu queria num restaurante mediterrânico, mas estava enganado. Apresentaram-me a magia que é o toum, um molho de alho batido, que me faz Lamber o prato.
3141 Ponce De Leon, New Orleans
Pagoda Cafe
Fonte: Instagram soniajlessuck
Hattie: este lugar bonito na 7th Ward serve os melhores tacos de pequeno-almoço que eu tive fora do Texas. Além disso, os seus cortes são incríveis.
1430 N Dorgenois St, New Orleans
passarinho Pop-Up em Barril de Prova
Lauren: Executar pelos chefs MeauxBar e Coquette (dois incríveis restaurantes na cidade), a Little Bird é um frango frito de pop-up localizado no interior do Barril de Prova, um whisky bar que é favorito. Servir realmente, realmente bom frango frito e lados algumas noites por semana, é um ótimo lanche noturno ou refeição completa (você pode obter o menu inteiro por $40). A sandes de frango frito e a salada de brócolos estão deliciosas.
1201 Revista St, New Orleans
Camellia Grill
Fonte: Entre O Pão Blog
Juley: Cameillia Grill é um sem frescuras histórico-Americana restaurante que serve pratos clássicos refeições em um ambiente divertido. Além das omeletas deliciosas (o Manhattan com haxixe de carne de milho é uma obrigação) e hambúrgueres, o empregado é o segundo a nenhum. Eficiente, descontraído, engraçado, e chamar-te-ão se gostarem de ti. Dica: aquece a tarte de noz-pecã decadente sobre o grelhador porque um pouco de manteiga extra nunca fez mal a ninguém.
626 S Carrollton Ave, New Orleans
Willa Jean
fonte: Go Nola
Hattie: just down the street from my shop, this contemporary bakery is my go-to for a savory breakfast or a sweet afternoon treat. Não só é o espaço deslumbrante, mas tudo, desde a comida ao café e os cocktails também são feitos tão perfeitamente.
611 O’Keefe Ave, New Orleans
Peche
este lugar de frutos do mar premiado está convenientemente localizado na esquina da minha casa, por isso estou aqui mais do que gostaria de admitir. Sua seleção de ostras cruas está sempre em ponto e meus amigos e eu Desejamos seu molho de atum fumado, que é semelhante a salada de atum da sua avó, mas (sem ofensa para sua avó) 1000 vezes melhor. O peixe grelhado também não pode ser esquecido. Reservas pode ser difícil de vir por isso a melhor aposta é esgueirar-se para o bar e pedir lá. A cena é animada com os locais e uma ótima maneira de perder algumas horas.
800 Magazine St, New Orleans
9 Roses Restaurant
fonte: Instagram Go Stuff Yourself
Juley: Another no-frills spot, 9 Roses in the Westbank is my favorite Vietnamese restaurant for its large variety of looks and family style meals. Você tem que pedir a refeição padrão da família para uma experiência autêntica: sopa doce e azeda, bagre caramelizado em pote de argila, lulas de sal e pimenta, e espinafre Chinês sautéed.
6201 Conti St, New Orleans