na Tailândia, A linha entre certos tipos de abóboras e abóboras é turva. Carne amarela com abóboras e abóboras duras são todas chamadas Fug Tong. Muitas abóboras e abóboras, como abóbora butternut, delicata squash, moschata squash, Hokkaido pumpkin, honey delight squash, kabocha squash ou acorn squash são bons substitutos para fug tong.Fug tong, na Tailândia, tem uma densa polpa amarela brilhante. Demora mais tempo a cozinhar do que os seus primos ocidentais. Quando cozido, fug tong é doce, nutty e goma semelhante à textura de batata vermelha. É bom, apenas cozido e comido com coco triturado.
a abóbora Kabocha, um substituto popular, está disponível na maioria dos mercados orientais. A abóbora tem uma casca verde com carne amarela brilhante no interior. Deve ser difícil quando se pressiona com a unha. Antes de cozinhar, descascar a casca dura e remover as sementes e o material esponjoso ao lado das sementes. Pode levar um tempo para cozinhar o squash ao ponto em que você pode facilmente colocar um garfo nele (como uma batata). O sabor deve ser doce e nutty quando cozinhado.