aminoácidos, não proteínas, são absorvidos; as proteínas dependem da digestão prévia dos aminoácidos. A maior parte da absorção de aminoácidos ocorre no jejuno; há uma menor contribuição do íleo.Os aminoácidos são absorvidos por um mecanismo de co-transporte com iões de sódio. Tanto o ião de sódio como o aminoácido combinam-se com um receptor da proteína da superfície celular. Existem receptores diferentes para os grupos:
- aminoácidos neutros
- aminoácidos básicos
- ácido amino ácidos
- imino ácidos
além disso, certos aminoácidos podem ter lá suas específico do transportador e.g. prolina. O receptor então transmite ambas as moléculas para o interior da célula. A energia para este transporte é derivada do gradiente de concentração de sódio através da membrana celular. Os transportadores ATPase Na-K bombeiam iões de sódio activa e continuamente para o exterior para manter o gradiente.
Após a absorção em um enterocyte, aminoácidos pode ter um de dois destinos:
- uma minoria, particularmente o glutamato, é oxidado para libertar a energia
- a maioria são passados para o portal circulação
O movimento de sódio para dentro da célula é acompanhado pelo cloreto e movimento de água para o espaço intercelular e, eventualmente, a corrente sanguínea.
pode haver uma pequena quantidade de absorção de aminoácidos como di – e tripeptídeos. Estes são provavelmente digeridos dentro da célula para aminoácidos.
defeitos do transportador de proteínas de aminoácidos podem levar a condições como a doença de Hartnup e cistinúria.
Última revisão 01/2018