Receba os meus 5-Princípio Ceto Livro de receitas com mais de 120 receitas simples!
Informações Adicionais
Saltar para a Receita
Convidou para um passo-in ou o pote sorte de festa, mas não quer gastar muito tempo a preparar um prato saudável? Então tente esta rápida e fácil receita de salada de brócolos Amish.
salto para:
- receita de salada de couve-flor de Amish
- fazendo o molho
- o que é uma salada sem Bacon?A minha mãe é de Filadélfia, que fica a cerca de uma hora do Condado de Lancaster, Pensilvânia.Lancaster é o lar de uma das maiores populações de Amish. Na verdade, os cerca de 30.000 habitantes de Lancaster são os segundos apenas para Holmes County, Ohio.Ao visitar a minha avó em Coopersburg, PA( que fica perto de Allentown, PA), que se mudou para mais perto de Amish country, a família iria a muitos restaurantes Amish.
costumávamos fazer buffet de restaurantes e esta receita de salada de couve-flor de brócolos Amish é semelhante a um prato que pedimos muitas vezes.
os Amish cultivam todos os seus produtos hortícolas. Talvez o cuidado terno em que eles cultivam suas colheitas é a razão por que este vegetariano muitas vezes brando sabe tão bem.
e talvez seja como os cozinheiros Amish vêm acima com maneiras criativas para servi-lo em saladas saborosas Frias.
depois de experimentar a minha versão, espero que encontre a minha criação digna de se preparar para o próximo jantar para o qual é convidado.
a receita de salada de couve-flor de Amish brócolis
esta receita irá produzir salada suficiente para cerca de uma dúzia de pessoas. Se você está preparando-o para um pote-sorte e vai haver mais pessoas, simplesmente aumentar o tamanho dos ingredientes em conformidade.Normalmente, só como saladas frias nos meses quentes de Verão. No inverno, Prefiro comida aquecida.
mas mesmo que esta salada seja normalmente servida fria, também pode ser colocada no microondas por cerca de 30 segundos. Lembra-te disso, se quiseres a salada quente.
a primeira coisa que você vai precisar fazer é vapor os brócolos e couve-flor. (fotos 1 & 2) você pode vaporizá-los juntos.
e tudo o que é necessário para os dois vegetais para alcançar a consistência desejada (crisp ainda tenro) é um par de minutos de vapor.
quando os vegetais parecem ser perfeitamente crocantes com uma ligeira suavidade, drenar e arrefecê-los.
pode colocar os vegetais numa saladeira de vidro e deixá-los continuar a arrefecer. (foto 3)
fazendo o curativo
em seguida, em uma tigela de mistura separada, você vai criar o curativo para a salada de couve-flor de brócolos.
para fazer o curativo, primeiro coloque a taça ½ de maionese abacate em uma pequena tigela. (foto 4)
se você não está familiarizado com maionese abacate, não é maionese misturado com abacate. Em vez disso, é um Paleo-seguro, cobertura sem ovo contendo vinagre e beterraba, que é chicoteado em uma consistência rica, maionese.
então, você vai querer adicionar o ½ copo de creme azedo. (foto 4) Se você quiser torná-lo super saudável, veja se você pode comprar algum creme agridoce cru.
o creme agrário bruto contém muitos probióticos. Mas dependendo de que estado você vive, você pode ou não ser capaz de comprá-lo em lojas. Se não, tenta comprar natas azedas orgânicas.
também adicionar algumas colheres de sopa de vinagre de sidra de maçã. (foto 5) para o vinagre de maçã mais saudável, eu sugiro vinagre de maçã não filtrado com “a mãe.”
para adoçar o penso, uso stevia em pó. Comece com uma pequena quantidade (apenas um frac18 &; th de uma colher de chá). (foto 6) Isso é porque stevia é 500 vezes mais doce do que o açúcar de mesa (embora tenha praticamente nenhum carboidratos).
You don’t want to overdo the stevia and have the sweetness overpower the tanginess of the dressing. Se você sentir que o molho pode ser um pouco mais doce, você pode sempre adicionar mais.
o que é uma salada sem Bacon?Esta receita é semelhante à minha salada de brócolos doce suprema. Mas uma coisa que esta receita não contém é bacon.Porquê bacon numa salada? Porque não?Ao contrário do que a maioria das pessoas pensa e do que o cardiologista lhe diria, comer bacon não é uma sentença de morte. (Para a maioria das pessoas de qualquer maneira; algumas pessoas têm a predisposição genética de não ser capaz de quebrar gorduras como bacon.)
mas o bacon só é saudável se for orgânico. Bacon orgânico é livre de nitritos, o químico que é usado para evitar que as carnes deli se estraguem. Há uma associação entre estes tipos de carnes ricas em nitritos e cancro.Portanto, se for bacon orgânico, como um tratamento de vez em quando, não se preocupe. E a gordura fica perfeitamente na receita de salada de couve-flor de brócolos Amish.
uso uma dúzia de tiras de bacon bem cozinhadas e corto-as em pedaços pequenos. Você pode começar a cozinhar o bacon antes de fazer o molho para maximizar o tempo.
uma vez que o toucinho e o curativo estejam prontos, numa tigela grande, combine todos os ingredientes. (fotos 10 & 11) misture bem e depois coloque-o no frigorífico para que fique frio.
seus convidados (ou os convidados do anfitrião) vão pensar que você trabalhou na cozinha. Deixa-os pensar que; será seu segredo que você passou apenas um punhado de minutos sobre isso (além de esperar o bacon para cozinhar).Gosto de servir a salada de couve-flor de brócolos em dias especiais de verão como 4 de julho. Se você tiver algum hóspede que esteja livre de laticínios, eles vão ficar muito surpresos que este prato não contém qualquer laticínios.
talvez você irá apresentar abacate mayo para eles e eles ficarão muito gratos por aprender sobre isso. Espero que gostes da receita de salada de couve-flor de Amish brócolis.Receita para impressão de couve-flor Amish
aproveite esta fácil e deliciosa receita de salada fria!FACEBOOK, INSTAGRAM E PINTEREST PARA RECEITAS MAIS FÁCEIS DE KETO.
salada de couve-flor de Amish
Autor: Lisa MarcAurele5 a partir de 2 votosPrecisa de um prato saudável para levar para um pitch-in ou o pote sorte de festa, mas não quer gastar muito tempo fazendo isso? Então tenta esta receita de salada fácil.Receita Vídeo (Clique na Imagem para Jogar)
Prep Time5 minutosCozinhe 2 minutosTotal de minutos vez (7) aoCurso: SaladaCozinha: AmericanaImpressão de Pin Salvar Receita Visualizar Coleções Salvar Receita
Porções de 12 pessoas> Calorias 188Ingredientes
- ▢ 10 onças brócolis picado
- ▢ 1 cabeça pequena de couve-flor picado
- ▢ ½ xícara de abacate com maionese
- ▢ ½ xícara de creme de leite
- ▢ 3 colheres de sopa de vinagre de cidra de maçã
- ▢ ⅛ colher de chá de stevia em pó ou mais a gosto
- ▢ 12 fatias de bacon cozido de batata frita e cortada
Instruções
-
Vapor o brócolis e a couve-flor por um par de minutos para nítido concurso. Drenar e arrefecer ligeiramente.
-
em tigela pequena, combinar maionese, creme azedo, vinagre de maçã e stevia para formar um penso.
-
em tigela grande, mistura brócolos, couve-flor, bacon e molho até bem combinados. Relaxa e serve.
notas:
os vegetais podem ser adicionados crus, mas achamos melhor vaporizá-los ligeiramente antes de adicionar à salada. Para leite sem leite, tente adicionar um iogurte não leiteiro no lugar do creme azedo.Baixo teor de Hidratos de carbono Adoçantes | Ceto Adoçante Gráfico de Conversão
Nutrição
Veiculação: 1cup | Calorias: 188 | Carboidratos: 3g | Proteínas: 4g | Gordura: 17g | Gordura Saturada: 5g | Colesterol: 23mg | Sódio: 227mg | Potássio: 197mg | Fibra: 1g | Açúcar: 1g | Vitamina A: 220IU | Vitamina C: de 31,8 mg | Cálcio: 28mg | Ferro: 0,4 mgInformações Adicionais
Net Carboidratos: 2g | % Carboidratos: 4.5% | % de Proteína: 9% | % de Gordura: 86.4% | SmartPoints: 7e-MAIL GRATUITO da SÉRIE
Meu Top 5 Segredos para Dominar Ceto!
nota sobre a informação nutricional
a informação nutricional para a receita é fornecida como cortesia e é apenas aproximada. Não podemos garantir a precisão das informações nutricionais dadas para qualquer receita neste site. Os carboidratos eritritol não estão incluídos na contagem de carboidratos, uma vez que foi demonstrado não ter impacto no açúcar no sangue. Os hidratos de carbono líquidos são os hidratos de carbono sem fibras.
© LowCarbYum.com
o uso não autorizado deste material sem autorização por escrito de Lisa MarcAurele é estritamente proibido, a menos que para fins pessoais offline.
podem ser utilizadas fotografias individuais, desde que seja atribuído crédito total a LowCarbYum.com junto com um link de volta para o conteúdo original.