o famoso chef americano Anthony Bourdain ganhou aclamação global como autor, catalogador de viagens e entusiasta da cozinha internacional.Ele foi um membro dos Escuteiros da América em sua juventude, mas seu interesse em comida foi inflamado quando ele tinha ostra em um barco de pescadores enquanto estava de férias na França com a família.
abandonou a faculdade e começou a trabalhar em restaurantes de frutos do mar antes de frequentar o Instituto Culinário da América em 1976. Ele dirigiu vários restaurantes de Nova Iorque logo depois.
mais conhecido por
ele é conhecido por viajar para vários destinos ao redor do mundo e documentar sua cozinha e estilo de vida em shows como a Cook’s Tour (2002-2003), Anthony Bourdain: No Reservations (2005-12) e The Layover (2011-13).
he also has a 2000 bestselling book titled Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly.
orientação Sexual
Anthony era heterossexual e até sua morte, estava em um relacionamento com a Ásia Argento desde 2017. Ele foi casado com a namorada do ensino médio, Nancy Putkoski de 1985 até 2005 e 11 dias após o nascimento de seu filho em 2007, casou-se com o lutador de MMA Ottavia Busia. Em 2016, eles eventualmente se separaram.Ele era o filho mais velho de Pierre e Gladys Bourdain e tinha Christopher Bourdain como seu irmão. Ele é o pai de Ariane, filha nascida por Ottavia em 2007.
religião
nascido de um pai católico e de uma mãe judia, ele foi criado não-religioso. Ele, no entanto, viveu sua vida como um ateu, mas respeitado as crenças dos povos.
vale a pena saber
ele morreu enforcando-se em um hotel na França em junho de 2018. A causa do suicídio ainda é desconhecida.
His range of “exotic” food he has had include unwashed warthog anus in Namibia, cobra’s beating heart, blood and bile in Thailand, torred sheep testicles in Morocco, raw seal eyeball in Canada and maggot fried rice.