a papaia é uma fruta de sabor doce que cresce em clima tropical. Da próxima vez que cortares um destes bebés, não deites fora as sementes. De acordo com a Espiceografia, as sementes de papaia são uma grande alternativa à pimenta preta. Como um alcaparra picante quando fresco, as sementes desse doce fruto imitam pimenta preta uma vez seca e moída. Além disso, as sementes de papaia contêm antioxidantes e são altamente nutritivas (através da linha de saúde).Não há sementes de papaia? Experimenta pimenta branca ou rosa. Pimenta branca é moída de pimenta branca que são essencialmente pimenta preta que tiveram suas peles removidas (através de estilos de vida). Pimenta branca é um substituto mais suave para pimenta preta, que oferece um gosto mais leve, mas ainda pode trazer um pouco de calor junto com ele. Peppercorns cor-de-rosa também podem ser triturados e usados como um substituto para a pimenta preta. Pimenta rosa tem um gosto mais doce e traz um tom rosado para a refeição. Devido à sua natureza suave, você pode ter que compensar adicionando um pouco mais (através de fatos orgânicos). Peppercorn verde embebido em salmoura salgada é mais conhecido como alcaparras. As alcaparras são salgadas e não devem ser utilizadas para substituir a pimenta preta, no entanto, as pimentas verdes secas podem ser moídas e utilizadas como um substituto 1:1 da pimenta preta.