Belgian Pale Ale Essencial Info
- Cor: amarelo Pálido ao âmbar
- ABV: 6.5%-7.5%
- Comercial Exemplos: Leffe Blonde, Affligem Blond, Russian River Brewing Co. Redemption
If Belgian beer has lots of history, Belgian Pale Ales have slightly less of it. Os Pale Ales belgas são um desenvolvimento mais recente no mundo da cerveja belga projetado para competir com a popularidade dos europeus Pilsners. (Mas a concorrência no mundo da cerveja é boa para nós, porque significa mais para escolher! O estilo Loiro é moderadamente alto em álcool, com alguma doçura dos maldos belgas equilibrados pela impressão de saliva e alguns citrinos de limão. Lúpulo vai anunciar-se com alguma relvação leve, terra, e espicaçamento também, e alta carbonação sela o negócio para um acabamento bastante seco. Não tão intensa como uma cerveja belga forte e pálida.
Belgian Strong Pale Ale Essential Info
- Color: Pale yellow to deep gold
- ABV: 4%-5.5%
- exemplos comerciais: Duvel, Delirium Tremens, Goose Island Matilda
the beer is like a Belgian Pale Ale turned up, and why not? Como o Pale belga, o Pale forte belga foi desenvolvido (neste caso pela cervejaria Moortgat) como um meio de competir com a crescente popularidade do estilo Europeu Pilsner. O resultado, que Moortgat chamou de Duvel, na verdade também se assemelha um pouco a um tripé, exceto com sabor de hop mais perceptível e menos doçura aparente. O que quer que esteja relacionado, o nome “Duvel” (também conhecido por diabo) parece perfeito, uma vez que o belga Strong tende a dar um soco inesperado num pacote muito atraente. Como alas pálidas e Tripéis, eles estão na extremidade mais leve do espectro de cores, com sabores refrescantes de frutas e especiarias dançando em torno de um corpo mais leve, bem carbonizado com uma espinha dorsal agradável de lúpulo. Então sim, bebe mais devagar do que pensas que queres…