tome um simples biscoito de Lima, adicione um pouco de sal, e você tem estes fantásticos biscoitos de Lima sal marinho. Um doce e salgado sonho de sobremesa!Estes biscoitos são simples, amanteigados com muito suco de Lima e gosto para um gosto de citrinos. Se gostas de sabores de citrinos, estes vão ser o teu género. Mas enche-os com um pouco de sal marinho, e tens algo extra especial. É como uma margarita em forma de biscoito menos a tequila!Tenho de dizer que, quando fiz estes biscoitos, esperava gostar muito deles. O que eu não previ foi o quanto eu iria adorá-los. Estou tão enamorado com esta combinação de doce e salgado que não me canso deles!
a maioria dos biscoitos beneficiarão de algum tempo de refrigeração. No entanto, acho que esta massa de biscoitos funciona melhor se não estiver gelada. É mais fácil manusear e dividir à temperatura ambiente sem resultar em muita diferença em quanto eles se espalham.
quando você está pronto para a porção da massa e colocar na panela de panificação, eu recomendo usar uma colher para a porção da massa e, em seguida, achatar os biscoitos. Eles vão se espalhar enquanto eles cozinham, por isso certifique-se de deixar bastante espaço entre eles nas panelas.
All it takes is just a little sprinkle of sea salt on these cookies to give them that wonderful salty bite. Qualquer sal grosso Serve, mas eu gosto de usar um grande sal marinho Floco como o Maldon para estes biscoitos.Se gosta de bolachas crocantes, adicione alguns minutos ao tempo de cozedura. Fiz ambos macios e crocantes, e a minha preferência é macia ou talvez a meio caminho do crocante. Isso dá – te um pouco de estaladiço lá fora, mas ainda macio por dentro. Mas crocante também é muito bom, e isso vem de alguém que não gosta de biscoitos crocantes.Se você é um fã doce e salgado, então eu o exorto a fazer um lote destes fabulosos biscoitos de Lima salgada. Espero que achem o doce Limão Com um pouco de sal tão irresistível como eu!
Mais Doce e o Salgado Cookies
- Dourar a Manteiga Salgada Cookies de Açúcar
- Salgados Duplo Cookies de Chocolate
- Salgado de Caju Caramelo Cookies
Ingredientes
- 1 & 3/4 xícaras (210g) toda a farinha de trigo
- 1 colher de sopa de raspas de limão (cerca de 1-2 meio limão)
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 de colher de chá de sal
- 3/4 de xícara (170 g) de manteiga sem sal, amolecida
- 3/4 de xícara (150g) de açúcar granulado
- 1 grande gema de ovo
- 2 colheres de sopa de suco de limão (cerca de 1-2 meio limão)
- 1/2 a 1 colher de chá de sal do mar, para polvilhar em cima dos cookies
Instruções
- pré-Aqueça o forno a 350°F. Linha de assadeiras com papel manteiga ou de silicone forros.Misture a farinha, o sabor de cal, o bicarbonato de sódio e o sal. Reservar.
- usando um misturador eléctrico a velocidade média, bater a manteiga e o açúcar até à luz e fluffy. Mistura a gema de ovo e o sumo de Lima.
- reduzir a velocidade de mistura para baixo. Adicionar gradualmente a mistura de farinha, misturando apenas até ser combinada.Deixar cair a massa por meio de colheres de sopa sobre as panelas preparadas, deixando cerca de 3 polegadas entre os biscoitos. Achata cada bolacha a cerca de 2,5 cm de espessura.Borrifar o topo de cada bolacha com uma pitada de sal marinho.
- Bake, uma panela de cada vez, de 12 a 14 minutos, ou até que as bordas dos cookies sejam ligeiramente acastanhadas e as pontas apareçam ajustadas.Esfolem as panes durante 5 minutos. Em seguida, transfira os cookies para um cabide de arame para esfriar completamente.
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