quando estava a crescer, tinha um amigo que tinha um cheiro maravilhoso na casa. Era como canela e maçãs, mas também fumegante e rosada. Olhando para trás, eu tenho certeza que era um Plugin Glade ou algo assim,mas na época eu pensei que sua mãe era um gênio homemaking. Não sou um génio da homemaking. Muitas vezes, abro a porta e entro na cozinha depois de um longo dia de trabalho, só para perceber que deixei moinhos de café molhados a definhar no lavatório nas últimas 12 horas. Bruto. Este cheiro. É terrível e continua.
eu costumava acender UMA Vela perfumada (estes dias os Plugins Glade tendem a me colocar em sobrecarga olfatória) mas recentemente eu comecei a fazer estas rodas cítricas secas caseiras.Olha para mim, a ficar todo astuto!
mas passos de bebé. Este é o projecto mais fácil de sempre. Basicamente você apenas cortar um monte de limões, limas, e laranjas em rodas finas e assá-los a uma temperatura muito baixa por várias horas até que eles estão secos ao toque.
você pode praticamente esquecê-los enquanto eles estão no forno. Só que não vais, porque a tua casa vai cheirar muito bem. E quando eles terminam, há um monte de maneiras diferentes de usá-los. Aqui estão alguns dos meus favoritos:
- fazer sal de citrinos. Triturá-los a um pó em um moedor de especiaria e misturar com sal kosher.
- produzem açúcar cítrico. O mesmo que em cima, misture com açúcar.
- Make potpourri. Amarra as rodas de citrinos numa mala bonita com paus de canela e anis estrelado. Esconde-te na gaveta das meias ou na casa de banho.
- decorações comestíveis. Usa as rodas de citrinos para decorar bolos e cupcakes.
- adicionar chocolate. Mergulha-os em chocolate e borrifa-os com sal marinho ou nozes picadas.
seja criativo! Não pode correr mal.
- 1 limão
- 1 cal
- 1 laranja
- pré-Aqueça o forno a 200°C. Coloque uma cremalheira de fio em uma assadeira.
- usando uma faca serrilhada, fura ligeiramente o fruto no sentido transversal em rodas finas. Organizar a fruta em uma única camada no suporte de arame. Assar até secar ao toque, 2-3 horas para as fatias de limão e Lima, e até 4 1/2 horas para as laranjas. Arrefecer, depois armazenar num recipiente hermético à temperatura ambiente.
