by Kimberly Gorman, PhD, HSPP
Summer 2013
To view a PDF version of this article, click here.
“Pronto, Pronto. Deixa-me fazer-te uns biscoitos.”Não chores. Vamos parar e comer um gelado, e tudo ficará melhor.”
isto soa familiar? Talvez declarações que ouviu quando era criança? Eram palavras inocentes e ações muito genuínas da parte de nossos cuidadores para expressar amor e preocupação conosco quando estávamos machucando. A forma como eles sabiam fazer isto era através de comida – e não apenas qualquer comida. Normalmente, os alimentos oferecidos eram alimentos ricos em gorduras e carboidratos – os alimentos a que chamamos de “alimentos de conforto”.”Desta forma, a comida passou a ser usada como um tipo especial de medicamento, como um anti-depressivo de tipos, para curar o humor que nos aflige. No entanto, tais padrões podem se tornar muito problemáticos, especialmente se for um padrão habitual causando aumento de peso excessivo.Os cientistas continuam a investigar o efeito que a composição química dos alimentos pode ter nos nossos humores. Embora essa pesquisa seja muito valiosa, eu quero me concentrar na psicologia, não na biologia, da comida de conforto.
alimentos e costumes
todas as culturas têm costumes em torno dos alimentos. Na minha infância, o dinheiro era escasso e quando havia algum tipo de ocasião especial, significava que usaríamos recursos limitados para comprar alimentos especiais. Significava que estávamos a ser tratados de uma forma especial. Aniversários significava escolher uma refeição especial e um tipo de bolo e sorvete (dentro de um orçamento). Funerais envolveram trazer comida para os enlutados. O ritual fúnebre é de especial interesse para este tópico. A mensagem é bastante óbvia: “espero que esta comida te faça mais feliz.”Mais uma vez, nada é mal intencionado e o dom é dado com muito amor e cuidado. No entanto, é mais um reforço da utilização de alimentos para nos “fazer sentir melhor”.”
recebemos mensagens no início de nossas vidas e, em seguida, reforçados ao longo de nossas vidas sobre como os alimentos podem nos fazer sentir diferentes, para nos sentirmos melhor. Porque equiparamos comida com felicidade, continuamos a nos transformar em comida para tal conforto. E sentimo-nos felizes ou melhores, embora temporariamente.
Alteração Dos Padrões
1. A chave para mudar este padrão ao longo da vida de igualar comida com felicidade é primeiro estar ciente. Dedique algum tempo para refletir sobre como a comida foi usada através de sua vida e sua conexão com estados emocionais para você.
2. Em seguida, tire algum tempo para refletir sobre seus próprios estados emocionais. Você pode manter um diário de sentimento e escrever como você se sentiu todos os dias. Ao refletir, você estará mais consciente da conexão da comida com seus sentimentos no passado e mais consciente de seus sentimentos no presente.
3. Então, o trabalho começa. Pegue cada emoção conectada à comida e crie uma lista de outras coisas que você pode fazer para cuidar dessa emoção. Por exemplo, você pode ter “tristeza” como uma emoção que tem sido conectada a comer. Formas alternativas de obter conforto quando triste pode ser:
- Conversar com um amigo
- Chorar
- Diário seus sentimentos
- Ouvir música
- Gravar uma canção ou um poema
4. Ao criar alternativas, você começa a ver como você pode quebrar o ciclo de comer com conforto.
5. Postar esta lista de alternativas em um lugar que você provavelmente vê-lo regularmente. Consultem-no. Adicione – o quando necessário. Ou marcar coisas que tentaste que talvez não funcionassem.
alimentos e Condicionamento Comportamental
um meio importante de compreender a ligação entre os alimentos e o comportamento é compreender como estamos condicionados a ter uma certa resposta quando estamos expostos repetidamente a estímulos. Neste caso, quando nos dizem repetidamente que nos podemos sentir melhor com alimentos (os estímulos), acreditamos que realmente nos sentimos melhor (a resposta) quando comemos bolos e biscoitos e assim. No entanto, o que não pensamos é sobre o outro estímulo, o cuidado, a preocupação, o amor que veio com a comida e como isso nos fez sentir. Por outras palavras, podemos ter atribuído a nossa resposta (sentir-nos melhor) ao estímulo errado (comida) em vez daquele que realmente nos fez sentir melhor, que foi o amor que sentimos.Talvez não seja a comida que nos faz sentir felizes. Talvez seja a memória destas pessoas expressarem o seu amor e carinho por nós. Talvez seja isso que realmente nos faz felizes. Os pacientes costumam dizer-me que comem quando estão tristes, solitários ou aborrecidos. Estão à procura de conforto.Eles querem sentir-se” cheios “ou” satisfeitos ” e os alimentos oferecem essa libertação física. No entanto, o verdadeiro conforto que procuram não pode ser encontrado em hidratos de carbono ou gordura, mas pode ser encontrado no sentimento de pertença, de ligação com os outros, de ser criativo e inspirado.
conclusão
lembre-se, teve uma vida inteira a criar um padrão de utilização de alimentos de conforto, por isso não é provável que mude rapidamente. Certifique-se de dar a si mesmo algum tempo para fazer essas mudanças. Quando você é capaz de mudar a relação com a comida, você é capaz de mudar suas relações com os outros, e você só pode encontrar relações mais satisfatórias e saudáveis.Kimberly Gorman, PhD, HSPP, é uma psicóloga licenciada e trabalha com pacientes pré-operatórios e pós-operatórios. Ela tem se especializado na área de distúrbios alimentares e imagem corporal nos últimos 12 anos. Ela gosta de enfatizar a importância do empoderamento no processo de mudança e trabalha duro para ajudar os pacientes a ganhar esse senso de controle em suas vidas.