Como fazer os melhores Brownies

estou prestes a fazer uma reivindicação elevada, mas estes são os melhores brownies que você já terá. Estes brownies fáceis são a mistura perfeita entre fudgy e cakey. Vais adorar estes bolinhos de chocolate uber!Brownies Fudgy e cakey para satisfazer o desejo de qualquer um. Esta receita passo a passo quebra exatamente como fazer o melhor brownie de sempre.

bolinhos Fudgy e cakey para satisfazer o desejo de qualquer um. Esta receita passo a passo quebra exatamente como fazer o melhor brownie de sempre.

O Melhor bolo de chocolate

Se nós sabemos uma coisa sobre vocês é que você gosta de brownies (como você pode ser capaz de dizer a partir dos 50 receitas no site), e este é o meu sólido ir para brownie receita. Vais adorar estes brownies porque são a mistura perfeita entre um bolo e um bolo de chocolate. Gosto de lhes chamar brownies de caracóis dourados, porque estão certos. E acho que assim que os fizeres para ti, vais concordar comigo!

ingredientes para brownies caseiros

enquanto junta uma mistura de brownies é obviamente a maneira mais fácil de criar brownies, brownies caseiros são* so * vale o esforço extra. E esta receita caseira de brownie é muito fácil de fazer. Vais precisar de apenas 7 ingredientes e uma tigela de microondas grande. Não há misturadores de cozinha chiques, ingredientes artesanais ou técnicas malucas AKA o melhor tipo de receita. Aqui está a tua lista de compras.

  • Manteiga
  • Açúcar mascavo
  • Ovos
  • Cacau em Pó
  • Sal
  • Extrato de Baunilha
  • Farinha

Fudgy E cakey brownies para satisfazer qualquer desejo. Esta receita passo a passo quebra exatamente como fazer o melhor brownie de sempre.

bolinhos Fudgy e cakey para satisfazer o desejo de qualquer um. Esta receita passo a passo quebra exatamente como fazer o melhor brownie de sempre.O que torna estes brownies os melhores?

esta rapariga já comeu muitos brownies. Acho que nem consegues compreender quantos brownies comi na minha vida. Pode dizer-se que sou um conhecedor de brownie. Testei centenas de receitas de brownie para pousar nesta e é realmente um beijo de chef.* Estes brownies são a combinação perfeita de fudgy e cakey. Eles são densos, mas não muito densos; fudgy, mas não claggy; super chocolatey, mas ainda doce. E é claro que eles têm aquela assinatura de topo rachado, borda mastigada e centro pegajoso.Quero dizer…precisas deles.

Passo 1: forno pré-aquecido a 350 ° F. Graxa e linha uma panela 9″x9″ com papel de pergaminho e posta de lado.

tínhamos um ajudante muito bom para vigiar os ingredientes 🙂

não se preocupe. Ela não recebeu nenhum chocolate (mesmo que ela tentou).

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Passo 2: Numa grande tigela de microondas, combine a manteiga e o açúcar. Microondas durante 30 segundos, depois remova e mexa com um batedor. Repita mais duas vezes.

você pode sempre fazer este passo em um stovetop também, o microondas apenas torna super fácil. Quando você terminar o processo, a mistura deve ter um acabamento brilhante e brilhante. Não fique alarmado se alguns grânulos de açúcar não se dissolvem completamente na manteiga–desde que seja brilhante, você está pronto para ir!Brownies Fudgy e cakey para satisfazer o desejo de qualquer um. Esta receita passo a passo quebra exatamente como fazer o melhor brownie de sempre.

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Passo 3: permitir que a mistura arrefeça ligeiramente e, em seguida, adicionar ovos um de cada vez.

você vai querer vigorosamente whisk a mistura entre cada adição para incorporar totalmente os ovos. A nossa última receita caseira de brownies pede 4 ovos, o que ajuda a dar aos brownies a estrutura de um bolo de chocolate, enquanto a mistura de manteiga e açúcar que você fez no primeiro passo, juntamente com o alto teor de cacau em pó mantê-lo fudgy. O melhor de ambos os mundos!

você saberá que este passo é feito uma vez que a mistura tenha sido ligeiramente iluminada de cor (Ver foto abaixo).

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Passo Quatro: adicionar o extracto de baunilha e misturar bem.

eu tenho que dizer, extrato de baunilha pode realmente fazer ou quebrar um bom assado e eu não sei por que mais receitas de brownie não enfatizam a importância de um bom extrato de baunilha. Complementa perfeitamente toda a bondade de Chocolate fudge. Então certifique-se de que você está usando uma boa marca…e não vamos julgar uma boa vanilla pour

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bolinhos Fudgy e cakey para satisfazer o desejo de qualquer um. Esta receita passo a passo quebra exatamente como fazer o melhor brownie de sempre.Quinto passo: adicionar cacau em pó e sal.Está na hora do CHOCOLATE. Claro que sim. Devido à grande quantidade de cacau em pó nesta receita de brownie, é importante usar um pó de cacau de alta qualidade! Este é um daqueles casos em que é definitivamente vale a pena o esplendor. A nossa marca favorita é Rodelle!

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Passo 6: Adicionar a farinha e misturar até não restarem grumos.

assim que tudo começar a parecer suave pare de misturar! Vai ficar tão bonito e sentir-se-á tentado a continuar a mexer-se, mas não quer estragar a migalha!Brownies Fudgy e cakey para satisfazer o desejo de qualquer um. Esta receita passo a passo quebra exatamente como fazer o melhor brownie de sempre.

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Passo 7: transferir o batedor para a sua panela preparada e assar por 45-50 minutos. Aproveite!Brownies Fudgy e cakey para satisfazer o desejo de qualquer um. Esta receita passo a passo quebra exatamente como fazer o melhor brownie de sempre. brownies Fudgy e cakey para satisfazer o desejo de qualquer um. Esta receita passo a passo quebra exatamente como fazer o melhor brownie de sempre.Vou deixar isto aqui para ti.Se não és uma pessoa de brownie, estás prestes a tornar-te uma. Eu prometo. imprimir

uma análise passo a passo de como fazer os melhores brownies de chocolate e chocolate.

  • Autor: Sofi | Broma Padaria
  • Tempo de Preparação: 10 minutos
  • confecção: 50 minutos
  • Tempo Total: 1 hora
  • Rendimento: 16 brownies 1x
  • Categoria: sobremesa
  • Método: forno
  • Culinária: americana
  • Autor: Sofi | Broma Padaria
  • Tempo de Preparação: 10 minutos
  • confecção: 50 minutos
  • Tempo Total: 1 hora
  • Rendimento: 16 brownies 1x
  • Categoria: sobremesa
  • Método: forno
  • Culinária: americana
Escala:

1x2x3x

  • Autor: Sofi | Broma Padaria
  • Tempo De Preparação: 10 minutos
  • confecção: 50 minutos
  • Tempo Total: 1 hora
  • Rendimento: 16 brownies 1x
  • Categoria: sobremesa
  • Método: forno
  • Cozinha: americana

Ingredientes

  • 1 1/4 xícaras de manteiga sem sal
  • 2 1/2 xícaras de luz açúcar mascavo
  • 4 ovos grandes, em temperatura ambiente
  • 1 1/2 xícara de cacau em pó
  • 3/4 colher de chá de sal
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha
  • 3/4 de xícara de farinha de trigo

Instruções

  1. pré-Aqueça o forno a 350°c. Unte e linha 9″x9″ panela com papel vegetal e reserve.
  2. numa tigela grande de micro-ondas, combinar manteiga e açúcar. Microondas durante 30 segundos, depois remova e mexa com um batedor. Repetir o processo mais 2 vezes. Embora os grânulos de açúcar permanecerá, o objetivo é obter a mistura para um acabamento brilhante.
  3. permitir que a mistura arrefeça ligeiramente, em seguida, adicionar ovos um de cada vez, misturando entre cada adição. Bata até que a mistura ilumine ligeiramente a cor.Adicionar cacau em pó, sal e extrato de baunilha . Dobre em farinha até que seja combinado.
  4. verter mistura em panela de cozedura preparada e assar durante cerca de 45 minutos, testando a donidade inserindo uma faca no centro dos brownies a partir de 40 minutos. Saberás que estão prontos quando a borda estiver colocada, mas uma faca inserida no meio ainda sai com um pouco de massa de brownie. Pode levar até 55 minutos para eles cozinharem, dependendo do seu forno!
veja o vídeo

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notas:

  1. certifique-se de que utiliza um cacau em pó de alta qualidade. Fiz o com cacau em pó holandês e natural. Eu prefiro usar Holandês processado como ele tem um sabor mais suave, mais profundo, mas natural também vai funcionar se é tudo o que você tem na mão.Tenha cuidado para não cozinhar mais os seus bolinhos. Quando você inserir uma faca no meio você vai querer que ela saia um pouco pegajoso como os brownies vão continuar a cozinhar como eles cool.

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