This BBQ Tempeh is tangy, sticky, spicy, and most importantly, easy!
tudo o que você precisa é de 3 ingredientes simples e 20 minutos para fazê-lo.Este BBQ Tempeh é tão fácil, que praticamente qualquer um poderia fazê-lo! Seriamente. Tudo que você precisa é um pote, 3 ingredientes, e apenas cerca de 20 minutos. Graças ao meu método de cozinha tempeh experimentado & verdadeiro, você vai ter uma deliciosa, atrevida, e deliciosamente viciante proteína vegetal em sua mesa em nenhum momento!
Yep, you heard me right. Só precisas de tempeh, caldo vegetal e molho de churrasco para esta receita. Eu usei o meu molho favorito comprado na loja para o tempo + facilidade, mas você também poderia fazer o seu próprio se você está se sentindo extra chique.
o segredo para fazer tempeh livre de confusão é combinar as escadarias marinantes, vapor e sauteéing….em um. Eu uso um processo semelhante com a minha receita Smoky Tempeh, e funciona bem aqui. Cozinhar o tempeh na marinada + um pouco de líquido extra infunde-o com sabor extra. Além disso, a água evaporada ajuda a vapor o tempeh enquanto cozinha, o que se livra daquele sabor funky “azedo” que o tempeh cru pode ter.
como fazer o BBQ Tempeh
tudo o que você realmente tem a fazer é cortar o seu tempeh, levá-lo a uma ebulição em um pote com algum caldo vegetal, e, em seguida, mexer no molho BBQ e cozê-lo até que ele é brilhante e crocante. É isso, amigos! Não são necessários tigelas separadas, tempos de cozedura longos ou equipamento de luxo.
This BBQ tempeh is saucy, sticky, and finger-lickin’ good. Eu também adoro como é totalmente personalizável-você pode usar um molho BBQ mais suave se você não gosta de calor, ou um mais doce se você quiser coisas extra juicy. Honestamente, você pode usar este processo de cozinha com apenas sobre qualquer marinada ou molho e vai funcionar! Comecei a cozinhar o meu tempeh assim há alguns anos, e não olhei para trás desde então.
você também pode grelhar seu tempeh se você está procurando essas marcas clássicas de char e uma camada extra de sabor. Demora apenas cerca de 10 minutos (as instruções estão no cartão de receita), mas é totalmente opcional. Gosto de ambos os lados!
formas de utilizar Tempeh grelhado:
- como um lado (com salada de macarrão, talvez?)
- em tacos
- picado numa salada
- recheado numa sanduíche ou película
- servido ao lado de espetos vegetarianos grelhados
honestamente? Isto é tão bom, vejo-o a tornar-se um agrafo da semana em minha casa. É tão fácil de fazer, além de que eu sempre pareço ter um pouco de molho de churrasco no meu frigorífico!
este BBQ Tempeh é tangy, pegajoso, picante, e mais importante, fácil! Tudo o que você precisa é de 3 ingredientes simples e 20 minutos para fazê-lo.Se está à procura de mais receitas de tempeh, também vai adorar esta receita de Tempeh fumado e este Tempeh de mostarda de ácer!Facebook ou Instagram, não se esqueça de me marcar @FromMyBowl + #FromMyBowl! Adoro ver as tuas deliciosas recriações
Description
This BBQ Tempeh is tangy, sticky, spicy, and most importantly, easy! Tudo o que você precisa é de 3 ingredientes simples e 20 minutos para fazê-lo.
Ingredientes
Para o CHURRASCO de carne de soja:
- 2 8-onças (227 g) pacotes de tempeh
- 1 xícara (237 ml) de sódio de baixa caldo de legumes
- ½ xícara (118 ml) de molho de CHURRASCO de escolha*
Para Grelhar: (opcional)
- Adicionais molho barbecue, para espalhar no topo
- Alto calor de óleo de cozinha, a escova, o grill
Instruções
- Remover a carne de soja da embalagem e corte cada bloco em tiras grossas cerca de ¾ ” de largura. Adicione o tempeh e o caldo vegetal a uma panela grande e profunda de sauté e deixe ferver sobre o calor médio. Ajuste um temporizador e cozinhe por 5 minutos após a mistura começar a borbulhar.
- reduzir o calor para o meio, em seguida, agitar no molho BBQ. Cozinhe o tempeh por um adicional de 7 a 10 minutos, flipando-o a cada 2 a 3 minutos para garantir que ambos os lados cozinham uniformemente.
- na grelha( opcional): aquecer generosamente uma grelha ou grelha com óleo. Coloque as tiras de tempeh cozidas na grelha e cozinhe por 5 minutos, em seguida, virar e cozinhar por mais 5 minutos. Escovar cada lado com molho BBQ liberalmente após terminar de cozinhar, em seguida, servir.
notas
- molho de churrasco: sinta-se à vontade para usar o seu molho de churrasco favorito nesta receita! Eu usei este orgânico comprado na loja, mas tu também podes fazer o teu.
- pode duplicar ou triplicar facilmente esta receita para servir uma multidão maior, ou cortá-la ao meio para servir 2 🙂
