Hanukkah is a joyful holiday that comes with its own rituals, foods, games, songs and stories. Isso torna mais fácil para dar uma festa, especialmente desde que as tradições podem ser apreciadas por convidados de todas as idades e origens.
toda a gente adora latkes deliciosos e a visão daquelas lindas velas menorah acendendo uma noite escura de Inverno. Mas os partidos não são apenas uma forma de as famílias judaicas partilharem a sua herança.; eles também são uma maneira de se conectar com amigos e vizinhos em uma época movimentada do ano. Aqui estão algumas ideias para criar a festa Hanukkah perfeita.LATKES: você não pode ter Hanukkah sem latkes. Estas são panquecas feitas de batatas trituradas, cebolas e ovos, com um pouco de sal e farinha misturadas, em seguida, castanho dourado frito e servido com molho de maçã e creme azedo. Podes comprá-los congelados e aquecê-los para aliviar os teus fardos como anfitriã, mas para mim, fazê-los do zero faz parte da diversão.
o único problema é que latkes não podem ser preparados com muita antecedência. Batatas crus descolorem e latkes reaquecidos nunca parecem crocantes o suficiente. Então, prepare tudo o resto para a festa primeiro, e cerca de 90 minutos antes dos seus convidados chegarem, comece a triturar batatas. O meu segredo para aperfeiçoar latkes: espremer água das batatas e cebolas trituradas antes de adicionares ovos. Basta pegar a mistura pela mão cheia e torcê-la como se fosse uma toalha molhada. Isto evita que os latkes caiam aos pedaços e ajuda-os a fritar bem e estaladiço.Eu mantenho os primeiros latkes quentes em tabuleiros de biscoitos no forno até a hora da festa, e eu continuo fritando enquanto os convidados chegam até o último lote é feito. Mas nunca estou sozinho na cozinha. O cheiro delicioso atrai as pessoas. Alguns clamam por um latke quente logo fora da panela; outros querem uma lição em latke-making.Outros alimentos: Comida frita é tradicional para Hanukkah, então eu compro asas de frango prontas. (Cozinhar latkes é tudo o que posso fritar para um evento.)
uma bandeja de frutas cortadas com palitos é um bom contraste com toda essa gordura.
e salada de massa é um prato principal fácil de preparar com antecedência e servir à temperatura ambiente. Procura massa em forma de estrelas do David em lojas especializadas e online.Doces tradicionais incluem donuts de geleia (chamados de sufganiyot) e moedas de chocolate cobertas de folha de metal (chamados gelt). Coloque uma tigela de gelt de chocolate na mesa, ou entregue Sacos de festa com um dreidel e algumas moedas de chocolate em cada um.
para os biscoitos de Hanukkah, use massa simples e cortadores de biscoitos em forma de dreidels, menorahs e Estrelas de David. Para um atalho, role a massa de baunilha pronta a fazer. Decorem com mini M&Ms ou aspersores azuis e brancos, as cores da bandeira israelense.
as crianças vão adorar cortar e decorar os seus próprios biscoitos durante a festa, mas você não pode ser responsável por isso e fritar latkes ao mesmo tempo. Contrata um adolescente para ajudar ou ver se outro adulto vai supervisionar.DREIDELS: the famous Hanukkah song goes, ” Dreidel, dreidel, dreidel, I made you from clay.”Bem, você pode fazer dreidels com argila como uma atividade de festa. Kits fáceis e baratos, como o “Dreidel Out of Clay” da Rite Lite, podem ser comprados nas lojas Judaica e online. Mais uma vez, um adolescente ou outro adulto deve supervisionar enquanto você cuida de outras funções de hospedagem.
para jogar dreidel, as dreidels de madeira ou plástico são melhores. Você também vai precisar de moedas, 10 para cada jogador e mais para um pote comum. Se você não tiver moedas suficientes, use feijão seco ou gelt de chocolate embrulhado.
cada lado do dreidel tem uma letra hebraica diferente. A letra virada para cima quando o topo pára de girar determina o que acontece no jogo. Faça um gráfico para as regras para que todos possam seguir.
cada jogador tem uma vez para girar. Se o dreidel aterrar em nun, não recebes nem um tostão do pote. Se cair no feno, o jogador recebe metade do pote de moedas.Se for shin, “put one in” significa que o jogador doa um centavo ao pote.Se for gimel, pense ” Gimme!”O jogador fica com todos os tostões na pilha comum. Reabastecer dos Cêntimos que você colocar de lado, ou ter cada jogador doar alguns.
Jogue até que todos os pennies no pote tenham desaparecido. Os jogadores ficam com o dinheiro que ganham.
CRAFTS, SONGS AND STORIES: Set up a table for art activities for younger kids. Judaica lojas e Web sites oferecem todos os tipos de Hanukkah-themed coloring livros, autocolantes, dreidels para decorar e outros projetos.Também é divertido reunir crianças para ouvir uma leitura dramática de uma história de Hanukkah, cantar canções, ou até mesmo fazer uma dança em círculo se você tiver espaço. Nossa história favorita de leitura em voz alta foi “Herschel and the Hanukkah Goblins”, mas também há muitas versões infantis da história tradicional do milagre de Hanukkah, quando um candelabro com apenas óleo suficiente para uma noite passada permaneceu aceso por oito noites.
Make or buy a collection of Hanukkah songs as background music, or for an older crowd, use klezmer music. Para hipsters, vá com o som judeu reggae-hip hop de Matisyahu.Velas: Menorahs são acesas ao pôr-do-sol. Tenho uma colecção de menorahs, o suficiente para que meia dúzia dos hóspedes mais novos possam escolher um para acender com uma criança mais velha ou um adulto a supervisionar. Certifiquem-se de que têm velas suficientes e coloquem as menorahs num local onde não representem perigo de incêndio.Muitos de seus convidados não sabem cantar as orações, mas tudo o que você precisa é de algumas vozes fortes para liderar. Com todos reunidos em celebração, e as velas a lançar a sua luz quente, é certo que vai parecer um momento mágico.