Horchata de coco paletas em série (Picolés)

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Outra vantagem de fazer um lote caseiro de Horchata é abrindo o congelador e a constatação de alguns desses Horchata de Coco paletas em série esperando por você.Cocos e Horchata são parceiros naturais de dança e é uma combinação que vale a pena tentar se nunca a teve antes.

receita de Coconut Horchata Paletas

se você é novo em Horchata você está em um tratamento! É um dos afrescos agua mais populares do México — uma bebida leve, refrescante, com sabor a arroz que você verá frequentemente servida em taquerias.

Nós estamos usando a mesma Horchata receita de algumas semanas atrás, então, se você fez que antes, então você vai reconhecer a lista de ingredientes:

Assim, no pic acima temos:

1 copo branco, arroz de grão longo
3/4 de xícara de amêndoas cruas
1 pau de canela (ou 1/2 colher de chá de terra)

Adicione o arroz para um liquidificador (ou processador de alimentos) e transformá-la para baixo tanto quanto você pode.Adicione amêndoas, canela, 1/4 de açúcar e 4 chávenas de água quente. Combinem bem.

deixe este molho durante a noite no frigorífico (ou pelo menos durante algumas horas). Isso dará aos sabores tempo para infundir na água.Esta base concentrada é o ponto de partida para servir Horchata como bebida. Simplesmente diluir com água e adicionar algum Adoçante adicional (mais detalhes aqui).

mas esta versão concentrada também funciona muito bem para Paletas porque você vai precisar de sabores mais fortes para competir com o congelamento. Então vamos simplesmente adicionar um.5 xícaras de leite de coco para esta mistura, combinar, e tomar um gosto final para a doçura (adicionando mais se você quiser).

dar-lhe uma mistura final e, em seguida, estirpe através de um filtro de malha fina.

você fica com alguma delicia suave e sedosa Horchata de coco. Se o beberes directamente da Taça, tudo bem!Os moldes de Popsicle são a maneira mais fácil de obter Paletas caseiras em sua casa.

mas eles não são a única maneira, como mostrado neste pic de nossas paletas de Lima:

você pode usar copos pequenos ou copos e apenas qualquer tipo de pau (Mais opções aqui se você não tem um molde de popsicle).

você vai precisar de cerca de 1/2 copo para cada um deles, de modo que este lote vai fazer pelo menos 10 popsicles. Deixe um pouco de espaço no topo para que o quarto se expanda enquanto congela.

colocar o molde no congelador por uma hora ou mais e depois plop as varas para dentro.

é mais fácil posicionar os paus no centro, uma vez que a mistura é parcialmente congelada.Volta para o congelador e dentro de algumas horas terás umas Horchata Paletas De Coco batendo nos lábios.

deixe-os sentar no balcão por alguns minutos (ou correr um pouco de água sobre o molde) e eles vão se retirar muito facilmente.

Nice!São uma óptima maneira de misturar a tua rotina de verão e se fores fã de Horchata vais adorá-los.Conservar num Ziploc no congelador. Você pode estrategicamente colocá-los sob as ervilhas congeladas se você quiser escondê-los de outras pessoas que podem comê-los todos!

Buen Provecho.

(this post is a proud participant in # PaletaWeek 2018 put on by Lola Cocina. A Lola montou uma fabulosa colecção de autênticas receitas de paleta que irão manter o frigorífico abastecido durante todo o verão. Podes verificar aqui. Obrigado, Lola!)

Horchata de Coco paletas em série (Picolés)

Faça um lote caseiro de Horchata e você pode manter alguns desses picolés no congelador. Nós adicionamos leite de coco a este lote e eles são deliciosos!
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Impressão de Pin

Tempo de Preparação: 10 minutos
Tempo Total: 10 minutos

Porções: 5
> Calorias: 291kcal
Autor: Mexicanos, por Favor

Ingredientes

  • 1 xícara de arroz branco
  • 3/4 de xícara de amêndoas cruas
  • 1 pau de canela (ou 1/2 colher de chá de terra)
  • 4 xícaras de água quente
  • 1/4 de xícara de açúcar (além de mais, a gosto)
  • 1.5 chávenas de leite de coco

instruções

  • adicione 1 copo de arroz branco a um misturador ou processador de alimentos e moa-lo tão bem quanto possível.
  • adicionar amêndoas cruas de 3/4, 1 canela, 1/4 de açúcar e 4 xícaras de água quente. Misturar.
  • deixe esta mistura sentar-se durante a noite no frigorífico (ou pelo menos durante algumas horas).
  • no dia seguinte, dê-lhe outra mistura e depois adicione 1,5 copos de leite de coco. Combine bem e gosto para a doçura, adicionando mais açúcar, se quiser.
  • comprimir a mistura e eliminar os sólidos que sobraram. Usando uma peneira de malha fina funciona, mas você também pode adicionar algumas camadas de cheesecloth para ele, se você quiser.
  • se usar um molde de popsicle, preencha o molde com a mistura Coconut-Horchata, mas deixar um pouco de espaço no topo para o espaço para expandir enquanto congelar. Coloque o molde no freezer por uma hora ou mais e, em seguida, inserir os paus de gelado (é mais fácil fazê-los ficar no lugar uma vez parcialmente congelado). Vão precisar de mais umas horas no congelador para congelarem completamente.
  • para removê-los do molde, deixe-os sentar no balcão por alguns minutos ou correr um pouco de água sobre o molde. Servir imediatamente e conservar os restos num Ziploc no congelador.

notas

receberá aproximadamente 10 gelados deste lote.

Aqui estão algumas opções se você não tem um molde de gelado.

como esta receita?Clique nas estrelas acima para classificá-lo ou deixe um comentário abaixo! @mexplease

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