Intolerância à lactose

visão geral do tratamento

se você acha que tem intolerância à lactose, é uma boa ideia conversar com seu médico sobre isso. Seu médico pode garantir que seus sintomas sejam causados pela intolerância à lactose e não por outro problema, como síndrome do intestino irritável, doença inflamatória intestinal, uso excessivo de laxantes ou problemas para digerir alimentos que contenham frutose ou sorbitol. Seu médico também pode garantir que sua intolerância à lactose não esteja relacionada a outro problema de saúde.

depois de ter sido diagnosticado com intolerância à lactose, você pode se sentir aliviado por ter descoberto o que estava causando sintomas. Você também pode ficar frustrado por ter que lidar com essa condição pelo resto da vida. Talvez seja reconfortante saber que existem muitas pessoas que têm intolerância à lactose. A maioria pode evitar o desconforto e ainda comer ou beber laticínios ao longo do dia.

existem diferentes maneiras de viver com a intolerância à lactose. O que funciona para uma pessoa pode não funcionar para outra. Como não há cura para a intolerância à lactose, controlar seus sintomas depende principalmente de você. As dicas a seguir podem ajudá-lo a evitar os sintomas da intolerância à lactose.

Limite a quantidade de leite e produtos lácteos na sua alimentação. A maioria das pessoas pode ingerir cerca de 10 g de lactose por dia. Por exemplo, pode ser um copo de leite integral, desnatado ou semi-desnatado. Todos os tipos de leite contêm a mesma quantidade de lactose. Outros produtos lácteos contêm diferentes quantidades de lactose:

alimentos com menos lactose, como queijo suíço ou cheddar, podem não causar problemas. Caso você não tenha certeza se um produto lácteo está causando sintomas, tente uma pequena quantidade e espere para ver como se sente antes de comer ou beber uma quantidade maior.

Beba leite ou coma produtos lácteos junto com outros alimentos. Para algumas pessoas, combinar um alimento sólido (como cereais) com um leite (como leite) pode reduzir ou eliminar os sintomas.

distribua leite ou produtos lácteos ao longo do dia. Muitas pessoas que têm intolerância à lactose notam que é útil comer pequenas quantidades de produtos contendo lactose ao longo do dia, em vez de ingerir quantidades maiores de uma só vez.

Beba leite ou coma produtos lácteos com baixo teor de lactose. Você pode comprar leite com baixo teor de lactose na maioria dos supermercados. Algumas pessoas gostam de comprar esse tipo de leite e acham que isso as ajuda a controlar seus sintomas. Outros acham que tem um sabor muito doce ou que é muito caro. As pessoas que têm diabetes podem notar que o leite com baixo teor de lactose aumenta o açúcar no sangue mais do que o normal.

Beba ou coma outros alimentos em vez de leite e produtos lácteos. Você pode substituir leite e produtos lácteos por queijo e leite de soja. Você também pode usar substitutos de creme não lácteos no café. Mas lembre-se de que os substitutos de creme não lácteos não contêm as mesmas vitaminas ou minerais que o leite e podem conter mais gordura que o leite.

Use produtos de lactase. Os produtos de lactase são suplementos dietéticos que ajudam a digerir a lactose. Existem muitas marcas diferentes de produtos de lactase. Alguns são comprimidos para mastigar (como Lactaid) antes de comer ou beber produtos lácteos. Outros são líquidos que são adicionados ao leite 24 horas antes de beber. A alguns alimentos é adicionada lactase adicional. Como existem diferentes produtos e marcas, você pode querer experimentar alguns para ver quais funcionam melhor para você.

Consuma iogurte com culturas vivas e ativas. Algumas pessoas que têm intolerância à lactose podem comer iogurte sem problemas, especialmente se você tiver culturas vivas e ativas. Este tipo de iogurte pode ajudar a digerir a lactose. Todos os iogurtes são feitos com culturas vivas, mas muitos deles passam por um processo chamado “tratamento térmico” que destrói as bactérias. Verifique o rótulo para ver se tem as palavras “contains live and active cultures” (contém culturas vivas e ativas). É melhor experimentar um pequeno número de diferentes marcas de iogurte para ver quais funcionam melhor para você.

se você tem intolerância grave à lactose, pode ser necessário evitar completamente a lactose. Alguns medicamentos e muitos alimentos preparados contêm lactose. Exemplos de alimentos preparados com lactose incluem pães e assados, cereais matinais e bebidas instantâneas para o café da manhã, batatas instantâneas e sopas instantâneas, preparados para panquecas, biscoitos e biscoitos, margarina e molhos para salada, doces, chocolate ao leite e outros lanches. Certifique-se de ler os rótulos para determinar se há lactose ou nomes” ocultos”, como:

• Sólidos de leite em pó.
• soro de leite coalhado.
• queijo cottage.
• Derivados do leite.
• pó de leite desnatado.

uma das maiores preocupações daqueles que têm intolerância à lactose é garantir que você obtenha os nutrientes suficientes encontrados nos produtos lácteos, especialmente o cálcio . O cálcio é de particular importância para as mulheres porque mantém os ossos fortes e reduz o risco de osteoporose . Existem muitos alimentos não lácteos que contêm cálcio, como:

• brócolis, quiabo (quiabo), couve (couve), couve e nabo.
• sardinhas, atum e salmão enlatados.
• sucos e cereais enriquecidos com cálcio.
• produtos de soja enriquecidos com cálcio, como leite de soja, tofu e soja.
• amêndoas.

para absorver o cálcio, seu corpo precisa de vitamina D. A maioria das pessoas recebe vitamina D suficiente quando expostas ao sol por curtos períodos de tempo todos os dias. A vitamina D também é encontrada em suco de laranja fortificado, leite de soja fortificado, peixes gordurosos (como salmão), gemas de ovos e fígado.

converse com seu médico se você não sabe se está recebendo cálcio, vitamina D e outros nutrientes importantes encontrados em produtos lácteos, como magnésio, potássio, proteína e riboflavina. Este pode recomendar que você tome um suplemento de cálcio ou consulte um nutricionista registrado para garantir que você receba quantidades suficientes de certas vitaminas e minerais.

você também deve falar com seu médico se seus sintomas não desaparecerem com o tratamento, se piorarem ou se você tiver outros sintomas, como febre, calafrios ou dor abdominal intensa ou vômito.

para pensar

a intolerância à lactose em recém-nascidos com peso normal ao nascer e em bebês é rara. Mas se seu filho tiver sintomas de intolerância à lactose, visite seu médico imediatamente. A diarréia pode ser muito perigosa porque pode causar desidratação, um problema sério que requer atenção imediata.

bebês que se alimentam apenas de leite materno não têm intolerância à lactose porque o leite materno contém lactase, a enzima que ajuda a digerir o açúcar do leite. Se o seu bebê é alimentado com fórmula e tem intolerância à lactose, você pode mudar para um tipo de fórmula fabricada sem lactose. Em casos raros, um bebê pode ter uma reação às proteínas do leite, que é uma condição diferente chamada hipersensibilidade à proteína do leite .