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- Yummly
Esta CETO GUACAMOLE não é apenas o baixo teor de hidratos de carbono, é um dos melhores guacamole que você nunca vai fazer! Cargas de sabor, a combinação perfeita de cremoso e chunky, e eu estou compartilhando minhas maneiras favoritas para desfrutar deste mergulho.
eu não tenho sido sempre maiores fãs de abacates, mas isso é só porque eu resisti até mesmo de degustação de um, até que eu estava bem em meus 20 anos.
Sim…eu era um garoto exigente e ele ficou preso por um pouco. Mas, uma vez que comecei a experimentar novos sabores e alimentos, digamos que sou uma mulher mudada!
a primeira vez que tentei abacate foi um gosto muito hesitante de guacamole. Pessoal, eu estava viciado.Agora faço este guacamole de ceto sempre que posso! É tão bom e eu prometo-você não precisa de tortilla chips para desfrutar de guac! Receita de guacamole de carbo na tigela amarela
receita de Guacamole de Keto:
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como a maioria das receitas do tipo dip, você pode realmente ajustar isto para se adequar aos seus próprios gostos pessoais. O meu guac perfeito pode não ser o mesmo que o teu guac perfeito. 😉
Aqui estão os ingredientes padrão que eu uso para a perfeição do guacamole:
- abacate maduro
- tomate
- creme de leite
- cebola vermelha
- jalapeno
- coentro
- cal
- cominho
- sal
Você pode ajustar as quantidades dos ingredientes para atender às suas necessidades, mas eu vou compartilhar a minha receita exata abaixo na receita cartão!Receita de guacamole com toucinho na tigela amarela
porquê creme azedo? Não adiciono muito creme azedo ao meu guac, mas acho que ajuda a tornar a textura mais cremosa. Posso deixar de fora o tomate? Com certeza! Eu sei que os tomates em guacamole são uma coisa muito controversa e a maioria das pessoas ou pensam que eles devem estar lá ou eles pensam que eles não têm nada a ver com isso. Este guacamole é delicioso de qualquer maneira!Os coentros sabem a sabão! Ok, isso não é uma pergunta, mas eu queria abordá-la. Em primeiro lugar, peço desculpa por ti, porque os coentros são a minha erva favorita, mas em segundo lugar, esquece! Adicione salsa em vez disso ou qualquer outra erva que normalmente substitua coentros. Quanto tempo dura isto no frigorífico? Quem me dera que o guacamole durasse mais tempo no frigorífico, mas quando os abacates chegam ao ar, começam a oxidar e a ficar castanhos. Minhas melhores dicas para armazenar guacamole incluem alisar a camada superior, escovar em algum suco de Lima, e, em seguida, pressionando plástico wrap diretamente na superfície. Isto vai dar-te um dia no frigorífico sem o guac ficar castanho, mas não vai durar muito mais do que isso.
servindo:Eu sei,eu sei … a primeira coisa em que pensamos quando vemos uma tigela de guacamole são batatas fritas de tortilha.
deixe-me dar-lhe algumas opções aqui, porque você não precisa desses chips carboidratos. Prometo!
- Pork rinds
- Low Carb Crackers
- pepinos
- Mini pimentos
- Quest Tortilla Chips
outra opção é fazer as suas próprias tortilhas de carboidratos! Basta cortar uma tortilha de carboidratos em cunhas, pulverizar com um pouco de óleo de abacate, salpicar com sal, e assar até crocante!
Mission brand Carb Balance tortillas estão disponíveis na maioria das mercearias. Se você está seguindo uma dieta limpa ketogenic, você gostaria de evitar estes devido ao trigo. Se você não está preocupado com os ingredientes ou estão apenas cortando hidratos de carbono, estes são uma ótima opção.
mais favoritos mexicanos:
- Mexicano Carne Desfiada
- Mexicanos, Couve-flor, Arroz
- Ceto Fajitas de Frango
- Recheado de Mini Pimentões
- Baixo teor de Hidratos de carbono Taco Caçarola
- Taco de Pizza
Todas as receitas lá em cima poderia se beneficiar de um pouco de meu ceto guacamole. É assim que o guacamole funciona-melhora tudo! 😉
Ingredientes
- 4 grande abacates
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- 1 roma tomate
- 1/2 cebola vermelha
- 1 dente de alho
- 1/2 pimenta jalapeno mais ou menos, a gosto
- 1/4 xícara de coentro
- 1 cal
- 1 colher de chá de cominho
- sal a gosto
Instruções
- corte os abacates ao meio e retire cuidadosamente a semente. Retirar a carne para uma tigela de mistura com uma colher. Mash o abacate com um garfo para a consistência que você preferir.Agitar no creme azedo .
- Dice the tomato and onion. Mince o alho, jalapeno e coentros. Adiciona à taça de abacate.
- cortar a cal ao meio e espremer metade da lima para a taça.Adicionar cominho e sal e agitar para combinar.
- prove o guacamole e adicione mais jalapeño, suco de Lima e/ou sal, conforme necessário para obter o sabor que prefere.
- Serve imediatamente.
notas
quanto mais tempo mexer, mais cremoso / mais suave o guacamole ficará. Se preferir uma textura mais chunkier, mexa suavemente e o menos possível.
esta receita faz cerca de 2 chávenas 1/2, mas irá variar dependendo do tamanho do seu produto.
servem com casca de porco, pepinos, Mini pimentos doces ou tortilhas de carboidratos.
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Informações Nutricionais
Rendimento 10Serving Tamanho 1/4 de xícara
Quantidade Por ServingCalories 141Total Gordura 12gSaturated Gordura 2gTrans Gordura 0gUnsaturated Gordura 10gCholesterol 2mgSodium 66mgCarbohydrates 9gNet hidratos de carbono 3gFiber 6gSugar 1gProtein 2g
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