Luxo bowling fica rolando no mais faixas no sul do Maine

Boliche é bancário em uma imagem mais luxuoso, como ele tenta crescer na década de 2020.

Liga de noite ainda significa a partilha de algumas cervejas, mas é cerveja artesanal que está sendo derrubado entre os quadros. E em vez de batatas fritas gordurosas ou uma fatia de pizza para jogadores famintos, é um hambúrguer gourmet ou alguns tacos criativos.

no Bayside Bowl em Portland, há até um menu de brunch com ovos Benedict.

Bayside Bowl, que foi construído em 2010 e se expandiu de 12 faixas para 20 há três anos, ajudou a alimentar a tendência no sul do Maine. Mas a abordagem de luxo “não foi totalmente intencional”, disse Charlie Mitchell, o proprietário. O negócio precisava de boa comida e cerveja para competir pela atenção das pessoas em Portland, disse ele, mas ainda queria se concentrar no bowling.

a sala de jantar e bar no Sea Dog Brewing, que abriu recentemente no que foi originalmente um dia Fácil na Broadway, no sul de Portland. Ben McCanna / fotógrafo pessoal comprar esta foto

agora, a idéia de combinar pistas de bowling com alimentos gourmet e cervejas artesanais tem pego e é parte do modelo de Negócio atrás de relativamente novos centros de bowling em Gorham e Kennebunk, bem como um negócio recém-renomeado South Portland.

nos últimos anos abriram-se pistas de bowling similares em outras partes do país, incluindo Nova Iorque e Houston.Embora essa tendência pareça estar dando uma nova vida ao velho passatempo, é muito cedo para saber se vai levantar a popularidade do bowling em todo o país.

nacionalmente, a participação no bowling atingiu um pico recente em 2007, quando quase 60,2 milhões de americanos disseram que jogaram Bowling, de acordo com o site de estatísticas online, Statista.

mas a Grande Recessão deu uma grande dentada nesse número e a participação caiu para 45,3 milhões de pessoas em 2012, disse Statista. Desde então, estabilizou, com o número de participantes em 45,5 milhões em 2017, o ano mais recente para o qual os números estão disponíveis.

Tom Morris bowls domingo no Sea Dog a preparar-se em South Portland. Ben McCanna/fotógrafo pessoal comprar esta foto

Mitchell, proprietário do Bayside Bowl, disse que ele foi atraído para o negócio quando ele estava em uma liga de bowling em Yankee Lanes na Riverside Street, um centro de bowling mais tradicional. O Bowling foi uma boa saída social para ele durante o inverno, e quando ele viu a liga crescer de 12 equipas para 22 num ano, ele pensou que poderia haver uma oportunidade de Negócio nele.

Bayside Bowl tem 117 equipes em suas ligas este ano e se desenvolveu em uma parada popular na turnê Professional Bowlers Association tour. A Parada Anual de PBA em Bayside é transmitida nacionalmente-inicialmente na ESPN e agora na Fox. Mitchell disse que a nova rede trouxe maior visibilidade para o Bayside Bowl, onde os espectadores são conhecidos por seu apoio energético dos bowlers.

“We’re one of the most famous bowling alleys in the world”, disse ele.

localmente, Bayside é conhecida pela qualidade de seus alimentos e cerveja quase tanto quanto suas faixas ocupadas, disse Mitchell. O local abriu recentemente um bar no telhado para aqueles que vêm para comer e socializar e pode não ter qualquer interesse em tentar converter uma divisão 7-10.Ainda assim, Mitchell disse que ele e os gerentes tentam não perder de vista sua missão principal. “Há muitas pistas de bowling que servem boa comida e boa cerveja, mas somos o único lugar que está a reconstruir o bowling como uma actividade da liga”, disse ele.

a decoração no Sea Dog está a ser feita em South Portland, onde o gerente geral diz que a combinação de bowling alley e pub introduziu clientes para novas experiências. Ben McCanna / fotógrafo pessoal comprar esta foto

a receita também parece estar trabalhando no Bowl-A-Rama em Sanford, um tradicional salão de bowling candlepin.

Candlepin bowling, que apresenta bolas menores, pinos e menor pontuação, é “segurando seu próprio” em um esporte que é dominado por 10 pinos de bowling, disse O. J. Martin, gerente geral do Bowl-a-Rama. Há cerca de uma dúzia de pistas de candlepin no Maine, disse ele, e o esporte ainda é popular em New Hampshire, Massachusetts e leste do Canadá.

o pai de Martin comprou as pistas de bowling candlepin há cerca de 30 anos. A família, reconhecendo a necessidade de expandir a base de clientes além da liga e jogadores casuais, adicionou um arcade, um bar completo e expandiu as ofertas de alimentos da pizza para um menu pub completo.

” a tendência definitivamente passou a ter um bar com um bom lugar para comer e Adicionar à experiência de bowling com uma arcada”, disse ele.

Jason ajuda o cabo Elizabeth bowls no domingo no Sea Dog a preparar-se no sul de Portland. Ben McCanna / fotógrafo pessoal comprar esta foto

as ligas permanecem pão e manteiga Bowl-A-Rama, Martin disse, Embora haja sempre algum tempo livre para jogar com jogadores mais casuais.

“não está crescendo imensamente”, disse ele, ” mas o fato de que as pessoas ainda estão saindo e se divertindo é ótimo.”

no Bowl-A-Rama, a taxa de entrada é de 24 dólares por hora, mais 2,50 dólares para Aluguer de sapatos. O Bayside Bowl é mais barato a 30 dólares por hora por faixa, mais 4 dólares por par de sapatos.Evidências anedóticas sugerem que o casamento de gastro pub e pistas de bowling está gerando um interesse renovado no jogo, às vezes por acidente.

Sunday morning at Sea Dog Brewing Company in South Portland, a handful of families gathered at the bowling lanes at the location’s newly reaberted brewpub. O centro de bowling na Broadway, perto de Mill Creek, chamava-se Easy Day.Jeff Doughty ajudou o seu filho de 5 anos, Chase, a rolar uma bola entre as pernas, e viu-o a ir devagar, mas com certeza, por uma pista. Doughty, que vive ao virar da esquina, é novo no jogo, ele disse, “Mas nós amamos Sea Dog.”

“I think we’ll probably do this again”, disse ele. “É divertido, especialmente para crianças com 3 anos e mais.”

Ryan Blouin, o Gerente Geral da Sea Dog’s South Portland location, disse que viu a combinação de alley e pub introduzir patronos a novas experiências.

Ethan Wyatt, 9 anos, de Scarborough bowls em Sea Dogs Brewing. Ben McCanna / fotógrafo pessoal Compre esta foto

“muitas pessoas vieram ao Sea Dog e perceberam, “Oh, também há uma pista de bowling”, disse ele. Ou (os clientes têm) parou para jogar bowling ” e percebeu, ‘Oh, há um menu completo – não é apenas picadas de pub.

outras novas pistas de bowling e um passo acima do jantar de fast-food incluem Garden Street Bowl em Kennebunk e bolo Kitchen, Cantina e Candlepin em Brunswick.

Ben Smith está a apostar em semelhante polinização cruzada na junção, uma pista de bowling de 12 pistas que ele abriu em Gorham em novembro.

como muitos dos novos becos, ele oferece rebentos de Bruxelas Fritos, Salmão, lombo grelhado-e duas dúzias de cervejas na torneira, além de uma arcada para manter as pessoas em torno de alguns quadros.

Gorham tem muitas famílias, disse Smith, mas não Opções de entretenimento suficientes, então ele lançou uma pista de bowling para seu irmão e cunhada quando eles desenvolveram um novo edifício na Railroad Avenue perto do centro de Gorham.

“é muito uma cidade familiar e parecia um bom ajuste, e até agora, tão bom”, disse Smith, 50, que trabalhou em investimentos antes de abrir a pista de bowling.Smith disse que o jogo da liga começou no Junction esta semana, com 30 times. Ele disse que vai sair em torno de 40, e ele também planeja lançar o lugar como um lugar para encontros corporativos. O restaurante tem 120 lugares.

eles se certificaram de oferecer um menu de luxo, disse ele, como uma forma de melhorar a experiência.

“para mim, é um pouco algo para todos na família”, disse Smith.

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