pão de trigo mole, fresco e integral recheado com queijo derretido, presunto e vegetais.
comi muitos Hot Pockets quando era criança. Eram novos nas prateleiras dos supermercados na altura, e gordurosos e salgados, e eu tinha oito anos, por isso eram tudo vantagens.Mas agora que sou todo crescido, algumas coisas mudaram. Quero comer vegetais e grãos inteiros. Eu quero evitar ingredientes processados estranhos, e eu quero ensinar aos meus filhos a importância de cozinhar em casa. Mudar é bom. Mas ainda quero ter Hot Pockets para o almoço. Ora.
assim, eu me propus recriar esses sabores na minha cozinha com a adição de grãos inteiros e vegetais frescos, e a subtração de todos os ingredientes impronunciáveis. Os resultados foram incríveis, e um grande sucesso com os meus filhos!
Makeover Magic
“OMG they actually taste just like hot pockets.”
esta é a mensagem de texto que enviei ao meu marido na primeira vez que fiz estes “Hot Pockets” Caseiros.”E na verdade, é apenas parcialmente verdade. Porque estes pãezinhos quentes e acolhedores ofuscam a versão comercial em frescura, sabor e nutrição.Para começar, uso farinha de trigo integral de 100% como base para estes bolsos. Leite inteiro, azeite virgem extra, e um ovo ajudam a criar uma massa realmente macia e deliciosa … sem textura dura ou granulada aqui.
uma vez que teve um aumento rápido, eu divido a massa em cerca de 14 bolas (mais ou menos um não vai importar) e rolá-los para adicionar obturações.
gostamos de encher estes bolsos com presunto, cheddar, ervilhas e pimentos. Mas você pode absolutamente adicionar frango cozido, espinafre, brócolos, ou qualquer outra coisa que lhe agrade. Segue o teu coração, pequenote!)
à medida que enche cada bolso, dobre-o como um pequeno pacote, e pressione as costuras juntas para selar tudo.
finalmente, escove uma lavagem de ovos em cima dos bolsos, para que eles tenham um bom brilho para eles. (Não se deixe intimidar por este passo. Usei os dedos e só demorei um minuto.)
então coze. Voilà!
embalado Almoço perfeição
embalar um almoço escolar saudável em menos de um minuto é ótimo. Adoro!
Posso colocar alguns “Hot Pockets” caseiros saudáveis e um pedaço de fruta fresca dentro de uma lancheira e estar pronto para o que for a seguir. Deve ser o bebé a andar na parede daqui a dois segundos.)
mas até então, Yesss.
até podes atirar as sobras para o congelador … no verdadeiro estilo Hot Pocket. Tira-os para um almoço rápido ou lanche depois da escola.
que recheios você vai tentar?
Maquilhagem caseira de “Hot Pockets”
Impressão de Pin
Ingredientes
- 4 1/2 colher de chá de fermento, seco ativo
- 1/2 xícara de água
- 3/4 de xícara de leite
- 1/4 de xícara de azeite de oliva
- 1 ovo grande
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de mel
- 3 1/2 xícara de farinha todo o trigo
- 8 onças de presunto
- 3 xícara de queijo cheddar, desfiado
- 3/4 de xícara de ervilhas verdes, congelados
- 1 meio pimentão vermelho
Instruções
-
Em uma tigela grande, dissolva o fermento em água quente, em seguida, adicionar leite quente, azeite, ovo, sal e mel. Mexe bem.
-
adicionar em 3 xícaras de farinha e agitar até que seja bem combinado.
-
*lentamente adicionar mais farinha, 1/4 copo no momento, até que a massa se torna macia manejável, mas ainda é bastante macia. (Achamos que cerca de 3 1/3 chávenas está certo.)
-
amassar a massa por alguns minutos, em seguida, deixá-la subir na tigela, coberto, por 30-60 minutos.
-
pré-aquecer o forno a 400 F.
-
esmurra a massa e divide-a em 14 bolas pequenas.
-
role cada bola para um diâmetro de cerca de 5 polegadas, em seguida, encher os centros com 3-4 colheres de presunto picado, queijo triturado, ervilhas e pimentos picados.
-
dobre os hot pockets como pacotes pequenos, e depois coloque-os em cima de uma folha de biscoitos lubrificada.
-
escovem os topos com uma lavagem de ovos, se quiserem.
-
assar a 400 F por cerca de 14 minutos, ou até que os hot pockets são castanho dourado e não mais massa.
-
arrefecer ligeiramente antes de retirar da folha de cookies.
Nutrition
