molho picante de queijo Nacho em apenas 10 minutos!

molho picante de queijo nacho é seriamente tudo! Apanha-o com nachos e batatas fritas, deita-o sobre legumes (sim!!), coma com pretzels e pão torrado – não há como pará-lo com este. Só dez minutos para um molho suaves, piroso e picante!

Sim! É! É! Vamos celebrar porque hoje estamos no paraíso do queijo. Vou ser honesto. Não sou grande fã de comida muito foleira. Como se eu nunca pedisse uma crosta de pizza recheada de queijo. Nao. Não sou fã. Mas por alguma razão, dá-me uma tigela deste molho picante de queijo nacho e eu posso escarnecê-la sozinha. E lambe-me os dedos durante o processo.Se começar a procurar molhos de queijo na sua mercearia online, terá uma dúzia de marcas a vendê-los. Mas isto sabe 200% melhor do que a loja comprada.

Making your own vs buying

• Taste cleaner, better than store bought. Sem boca pegajosa ou estranho após o gosto aqui
• você sabe exatamente o que está acontecendo no molho que é apenas sete ingredientes. Não há produtos químicos, Estabilizadores, etc.
• pode torná-lo seu próprio. Brincar com os sabores-adicione chiles ou jalapenos ou mostarda extra ou até deixar o alho fora
• leva apenas dez minutos!Já te convenci?Queijo “nacho” picante consistência com um batedor
  

  

  regra única: Use o queijo direito

  fazer este molho nacho é incrivelmente fácil e há apenas uma regra a seguir. Use queijo de boa qualidade e use um bloco de queijo em vez de queijo pré-triturado. Queijo pré-triturado é geralmente jogado em flúor de milho ou outro tipo de agente que o impede de aglomerar, o que na verdade faz com que seja uma má escolha para molho de queijo caseiro. Queijo pré-triturado fará com que o seu molho saiba a pó e não lhe dará a mesma textura macia e sedosa.

  Richa dicas para o melhor Molho de Queijo Nacho

  • Use um bloco de queijo e desfie-a a si mesmo em vez de comprar pré-queijo ralado
  • Cozinhe a manteiga e a farinha em fogo baixo por cerca de 60-75 segundos. Isto irá garantir que não há sabor de farinha
  • sempre tirar o pote do calor antes de adicionar o seu queijo. A mistura de bechamel base que fazemos será quente o suficiente para derreter o queijo. Se você aquecer o queijo pode dividir e tornar-se demasiado pegajoso
  • eu usei a cor cheddar porque eu gosto dessa cor, mas você pode usar qualquer leve ou médio cheddar nesta receita

  

  E é isso. Basta manter as coisas em mente e você vai ter uma grande degustação, molho de queijo caseiro todas as vezes! Agora, toca a andar! Além disso, tenta a minha receita de nachos para excesso de indulgência.

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  veja como fazer molho de nacho receita vídeo

  

  Picante Molho de Queijo Nacho em apenas 5 Minutos!

  molho picante de queijo nacho é muito fácil de fazer em casa. Ele só precisa de sete ingredientes e dez minutos e no final você vai ter um sedoso, suave, molho de queijo que você pode Jarrar e armazenar por um par de dias ou comer imediatamente.

  Impressão de Pin

  Curso: Patês, Molhos & Molhos

  Culinária: Americana

  palavras-Chave: cheddar, molho, molho de queijo para nachos e batata frita, molho de queijo caseiro, molho de queijo Nacho

  Tempo de Preparação: 5 minutos

  confecção: 5 minutos

  Tempo Total: 10 minutos

  Porções: 1 xícara

  > Calorias: 1187kcal

  Autor: Richa

  Ingredientes

  • 1 colher de chá de Óleo
  • 2 colheres de sopa de Manteiga
  • 1/2 colher de chá de Alho picados
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 1/2 xícara de leite integral 1 & 1/2 xícara separados
  • 1/4 de colher de chá de Sal opcional
  • 1/4 de colher de chá de Páprica
  • 1/2 colher de chá inglês, mostarda
  • 1.5 xícaras de Cheddar trituradas (aprox.)

  instruções

  • adicionar óleo, manteiga e alho a uma panela e aquecer suavemente. Adicione a farinha e cozinhe-a enquanto agita por um minuto.
  • Traga um copo de leite lentamente para que não haja nódulos. Continua a sussurrar enquanto levas isto a lume brando. Assim que começar a ferver, reduza a chama e cozinhe por mais um minuto, e depois tire isto da chama.
  • misture em sal (se usar), paprika, mostarda e, finalmente, o queijo. Bate até o queijo derreter completamente. Adicione metade de uma xícara de leite quente enquanto bate-isto ajuda a derreter o queijo de forma mais eficaz e obter o molho para a consistência certa. Se o queijo ainda não derrete completamente, adicione um pouco de leite e coloque a panela de volta no calor por alguns segundos. Continue a agitar até o queijo derreter e, em seguida, retire a panela imediatamente do calor. Serve imediatamente.

  Notas

  Armazenamento: Este molho de queijo é melhor consumida imediatamente. Mas se quiser armazená-lo, pode transferi-lo para um frasco hermético uma vez fresco e refrigerado por até quatro dias. Reaquecimento: para aquecer novamente, adicione um pouco de leite e microondas em rajadas de 30 segundos, mexendo depois de cada 30 segundos até o seu reaquecimento.

  Nutrição

  > Calorias: 1187kcal | hidratos de carbono: 41g | Proteína: 62 g | Gordura: 88g | Gordura Saturada: 45g | Colesterol: 215mg | Sódio: 1822mg | Potássio: 649mg | Fibra: 1g | Açúcar: 19g | Vitamina A: 2538IU | Vitamina C: 1mg | Cálcio: 1675mg | Ferro: 3mg

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