à procura de uma receita de brownies saudável? Estes brownies saudáveis são tão ricos e decadentes como os brownies tradicionais, mas não contêm glúten nem açúcar refinado. Um tratamento saudável que você pode se sentir bem em ceder!
estou constantemente à procura de formas inovadoras para tornar as receitas tradicionais mais saudáveis, as que prestam bem a uma dieta alimentar limpa. Eu tentei (comprado e caseiro) uma variedade de combinações de farinha sem glúten. Alguns foram bem sucedidos, e outros não-tanto. No momento, estou adorando a simples combinação de aveia sem glúten e farinha de arroz, no entanto, às vezes eu gosto de esplendor (porque é caro) em farinha de amêndoa. Há qualquer coisa na farinha de amêndoa que faz com que os cozinhados tenham um gosto tão, bem, nutty. E cremoso. E rico. E húmido. E denso. Eu podia continuar.
estes brownies de farinha de amêndoa saudáveis têm um sabor rico em noz e uma textura densa, ligeiramente esponjosa, semelhante à dos brownies tradicionais. O outro ingrediente-chave nestes brownies são as datas do Medjool plump que dão uma textura super rica e mastigada a estes brownies, com apenas o toque direito da doçura.
vamos falar de brownies. Algumas pessoas preferem-nas mastigadas, enquanto outras preferem esse exterior crocante. É tudo uma questão de preferência pessoal. Nessa nota, enquanto estes são decadentes, eles não são super doce. O mel adiciona uma doçura sutil-que eu não me importo porque eu amo o sabor e a riqueza do cacau escuro. Se você preferir um brownie super doce, você pode querer adicionar algumas colheres de sopa de açúcar branco como um substituto para o mel.
O problema com brownies não é necessariamente o fato de que eles são preparados com ingredientes refinados, mas sim o fato de que você não pode comer apenas uma-pelo menos sem se sentir culpado sobre isso! Estes brownies saudáveis? O que há para te sentires culpado? As datas? As amêndoas? O mel? Posso atestar que se comer mais do que um destes, não se sentirá culpado. Eu sei porque o fiz … e a culpa ainda não se instalou!
se experimentar esta receita (e adorá-la!) certifique-se de tirar uma foto e marcar-me no Instagram com #bitesforfoodies para que eu possa ver a sua criação!