Perguntas e respostas (FAQ)
Omega-3 e ácidos graxos essenciais
- o Que é ômega-3?
- em que tipo de alimento posso encontrar omega-3?Por que devo tomar suplementos omega-3?De quanto é que preciso?
- quais são os ácidos gordos essenciais e em que tipo de alimentos os Encontro?O que é a inflamação?
óleo de peixe, azeite e produtos de balança
- o que é o azeite virgem extra?
- Qual é o principal ácido gordo do azeite e que alegações de saúde foram aprovadas para este ácido gordo?Existem gorduras saturadas no óleo de peixe?De onde provêm os peixes utilizados no óleo de balanço?
- que parte do peixe é utilizada para produzir o óleo de equilíbrio?Existem metais pesados no óleo de peixe utilizado na produção do óleo de balança?Há algum material geneticamente modificado no óleo de peixe?
Omega-6/Omega-3 balança de ácidos gordos e produtos de equilibração
- Como posso alcançar um equilíbrio normal de ácidos gordos ómega-6/Omega-3?Por que é importante ter um equilíbrio normal de ácidos gordos ómega-6/Omega-3?
- Qual é a diferença entre estes produtos de equilibração e outros produtos omega-3?O óleo de peixe dos produtos de equilibração é natural ou concentrado?Como posso saber se tenho um equilíbrio normal de ácidos gordos ómega-6/Omega-3?
- com que frequência devo utilizar os produtos de equilibração?
- Como conservar os restantes produtos?Estou a tomar mediações anticoagulantes. Posso levar os produtos de equilíbrio?
o teste de equilíbrio e os resultados dos testes
- quanta sangue deve ser fornecido no papel de absorção?
- Por Que devo responder se Uso ou não os produtos omega quando faço o teste?
- se tiver uma constipação, gripe ou sintomas semelhantes quando fizer o teste, isso afectará os resultados dos meus testes?
- a eficácia do ácido araquidónico decrese do teste 1 ao teste 2, porquê?
- os meus valores não são os esperados após 120 dias, o que posso fazer para obter melhores resultados?
- existem diferenças de idades no que respeita aos resultados dos testes e ao tempo necessário para a normalização do balanço de ácidos gordos ómega-6/Omega-3?
- existem diferenças de género relativamente aos resultados dos testes e ao tempo necessário para a normalização do balanço de ácidos gordos ómega-6/Omega-3?
o que é o omega-3?
Omega-3 é um termo coletivo para um grupo de ácidos gordos poli-insaturados de cadeia longa, com o primeiro duplo encadeamento entre o número de carbono 3 e 4 contado a partir da extremidade-metilo (Ver também “ácidos gordos e hormonas locais”). Os ácidos gordos ómega-3 são essenciais, o que significa que o organismo não pode produzi-los por si só, pelo que têm de fazer parte da sua dieta. A excepção é que as fêmeas em idade fértil, que têm a capacidade de produzir pequenas quantidades de ácidos gordos ómega-3. No entanto, a ingestão de ácidos gordos ómega-3 através da dieta ainda é recomendada para as fêmeas deste grupo. Existem diferentes tipos de ácidos graxos omega-3; ácidos graxos omega-3 acorrentados mais curtos do reino vegetal e ácidos graxos omega-3 acorrentados de fontes marinhas. Os ácidos gordos ómega-3 de cadeia longa têm o maior efeito Bioactivo( ver também “ácidos gordos e hormonas locais”), especialmente o ácido eicosapentaenóico (EPA, C20:5 omega–3) e o ácido docosahexaenóico (DHA, C 22:6 omega-3-3).
seguem-se as alegações de saúde aprovadas pela AESA para a EPA e o DHA [Regulamento (UE) 1924/2006 e 432/2012 da Comissão]:
- EPA e DHA contribuir para a função normal do coração (0,25 g por dia)
- EPA e DHA contribuir para a manutenção da pressão arterial normal (3 g por dia)
- EPA e DHA, contribuem para a manutenção de sangue normal, os níveis de triglicerídeos (2 g por dia)
- DHA contribui para a manutenção de sangue normal triglycerid níveis (2 g por dia, em combinação com EPA)
- DHA contribui para a manutenção do normal funcionamento do cérebro (0,25 g por dia)
- DHA contribui para a manutenção da visão normal (0.25 g por dia)
- DHA a ingestão materna contribui para o desenvolvimento cerebral normal do feto e dos lactentes alimentados com leite materno (0,2 g DHA mais a ingestão diária de recomendeno de ácidos gordos ómega-3 (EPA+DHA para adultos que é de 0,25 g por dia).
- a ingestão materna de DHA contribui para o desenvolvimento normal do olho do feto e dos lactentes alimentados com leite materno (0,2 g de DHA mais a dose diária recomendada de ácidos gordos ómega-3 (EPA+DHA) para adultos que é de 0,25 g por dia).
se quiser ver mais de perto o registo europeu de alegações nutricionais e de saúde, Clique aqui.
em que tipo de comida posso encontrar omega-3?
os ácidos gordos ómega-3 de cadeia longa (EPA e DHA) são encontrados principalmente em peixes oleosos como sardinhas, sardas, anchovas e salmão, para mencionar alguns, enquanto o ácido alfa-linolénico de ácidos gordos ómega-3 de cadeia curta (ALA) é encontrado na maioria dos óleos vegetais.
porque devo tomar suplementos omega-3?
os ácidos gordos ómega-3 marinhos são importantes para alcançar um equilíbrio normal e bom entre os componentes pró – e anti-inflamatórios no seu organismo (ver também “ácidos gordos e hormonas locais”). Além disso, o omega-3 é importante para um desenvolvimento e crescimento naturais e saudáveis. Uma série de estudos científicos documentados mostram que omega-3 (EPA e DHA) são importantes para a nossa saúde cardiovascular, desenvolvimento do feto, desempenho cognitivo, humor e comportamento, para mencionar alguns.
de quanto ómega-3 preciso?
a dose diária mínima recomendada de EPA e DHA difere entre países e organizações. Abaixo estão alguns exemplos:
- EFSA (Autoridade Europeia para a segurança dos alimentos); 250 mg EPA+DHA / dia
- American Heart Association; Dois porção de peixe gordo por semana
- ISSFAL (Sociedade Internacional para o Estudo dos Ácidos gordos e Lípidos); Mínimo de 500 mg de EPA+DHA/dia
- OMS (Organização Mundial de Saúde); entre 200 e 500 mg de EPA+DHA/dia
Nossa dieta ocidental contém um excesso de ômega-6 ácidos graxos comparado com ácidos graxos ômega-3, o que torna necessário aumentar a ingestão diária de ácidos graxos ômega-3 até 3 gramas para alcançar um normal Omega-6/Omega-3 ácidos graxos de equilíbrio (Ver também “o óleo de Peixe e de saúde”).
o que são ácidos gordos essenciais e em que tipo de alimentos os Encontro?Os ácidos gordos essenciais são necessários para a construção e manutenção de todas as células do nosso corpo. O próprio corpo humano não pode produzir ácidos gordos essenciais e, por isso, depende de Os obter através dos alimentos que comemos. Os ácidos graxos essenciais, EPA e DHA são encontrados principalmente em peixes graxos, enquanto os ácidos graxos essenciais acorrentados mais curtos LA e ALA são encontrados em óleos vegetais (ver também “ácidos graxos e hormônios locais”).
o que é a inflamação?
a inflamação é um processo que exerce efeitos positivos e negativos sobre o nosso corpo. A resposta inflamatória aguda é geralmente positiva, uma vez que é uma parte importante da Defesa do corpo contra bactérias invasoras, fungos e vírus, e ajuda a reparar lesões corporais. Os sintomas de inflamação aguda podem incluir inchaço, vermelhidão, dor e um aumento da temperatura na área afectada. No entanto, se a inflamação aguda não consegue resolver o problema, a inflamação crônica pode se desenvolver, e isso é geralmente negativo. A inflamação crónica a longo prazo é conhecida por desempenhar um papel crítico na condução da maioria, se não todos os problemas de saúde relacionados com o estilo de vida que aumentaram rapidamente, especialmente no mundo ocidental, os últimos 50-60 anos. A razão está relacionada com as grandes mudanças na nossa dieta que ocorreram no mesmo período de tempo. A nossa dieta nunca teve um teor mais elevado de componentes pró-inflamatórios, como o ómega-6, e como baixo teor de componentes anti-inflamatórios, como os ácidos gordos ómega-3 (EPA e DHA) e o polifenol das azeitonas, como acontece hoje. Este desequilíbrio é uma força motriz para o desenvolvimento de problemas de saúde relacionados com o estilo de vida.
o que é azeite virgem extra?O azeite virgem Extra é o óleo natural extraído de azeitonas frescas por um processo mecânico de prensagem a frio. Antes da prensagem a frio, as azeitonas são trituradas numa pasta sem recurso a calor excessivo ou a qualquer forma de aditivos ou solventes. O azeite virgem extra tem um aroma e sabor frutado distinto e um elevado teor natural de compostos polifenólicos bioactivos (ver também “azeite e saúde”).
a AESA (Autoridade Europeia para a segurança dos alimentos) aprovou a seguinte alegação de saúde relativa aos polifenóis bioactivos no azeite (Regulamento da Comissão (UE)) 432/2012):
- ” os polifenóis do azeite contribuem para a protecção dos lípidos sanguíneos contra o stress oxidativo. A alegação só pode ser utilizada para o azeite, que contenha, pelo menos, 5 mg de hidroxitirosol e seus derivados (por exemplo, complexo de oleuropeína e tirosol) por 20 g de azeite. A fim de apresentar as informações relativas à alegação, deve ser comunicado ao consumidor que o efeito benéfico é obtido com uma dose diária de 20 g de azeite.”.
se quiser ver mais de perto o registo europeu de alegações nutricionais e de saúde, Clique aqui.
Qual é o principal ácido gordo no azeite e que alegações de saúde foram aprovadas para este ácido gordo?
mais de metade dos ácidos gordos do azeite são os ácidos gordos oleicos monoinsaturados (C18:1, omega-9).
para os ácidos gordos insaturados, a AESA aprovou a seguinte alegação de saúde [Regulamento (UE) n. o) 432/2012):
- “a substituição de gorduras saturadas na dieta por gorduras insaturadas contribui para a manutenção dos níveis normais de colesterol no sangue. A alegação só pode ser utilizada para alimentos com elevado teor de ácidos gordos insaturados, tal como referido na alegação com elevado teor de gorduras insaturadas, tal como consta do Anexo do Regulamento (CE) n. o 1924/2006.”.
se quiser ver mais de perto o registo europeu de alegações nutricionais e de saúde, Clique aqui.
há gorduras saturadas no óleo de peixe?Todos os óleos e gorduras contêm ácidos gordos saturados, bem como monoinsaturados e poliinsaturados. No entanto, as quantidades relativas variam de um óleo para outro. O óleo de peixe é rico em ácidos gordos polinsaturados EPA e DHA (omega-3), enquanto o azeite virgem extra é rico em ácido oleico de ácidos gordos monoinsaturados (omega-9).
de onde vem o peixe utilizado no óleo da balança?
os óleos de peixe utilizados na balança são produzidos de acordo com uma especificação que não exige uma origem específica do peixe. O mais importante para os produtos de balanço é um perfil de ácidos graxos que normaliza de forma segura e eficiente o equilíbrio de ácidos graxos Omega-6/Omerga-3 em 120 dias.
que parte do peixe é utilizada para produzir o óleo de equilíbrio?
os óleos de peixe de LYSI são normalmente derivados de peixes pelágicos de curta duração. O peixe inteiro é usado para produzir o óleo. O petróleo bruto passa por um processo de refinação para remover contaminantes sensoriais e ambientais. O processo de refinação torna o óleo de peixe palatável.
existem metais pesados no óleo de peixe utilizado na produção do óleo de balança?
são utilizados elevados padrões de qualidade para a produção de óleo de peixe para consumo humano. O óleo de peixe produzido em LYSI cumpre a regulamentação DA UE, todas as farmacopeias principais e a monografia GOED, que é um padrão de qualidade para a indústria. O óleo de peixe cumpre todas as normas regulamentares oficiais relativas aos contaminantes ambientais (metais pesados, PCB, dioxinas, etc.).)
há algum material geneticamente modificado no óleo de peixe?
Não, Não há material geneticamente modificado no óleo de peixe, bem como nos produtos de equilibração.
Como Conseguir um equilíbrio saudável de ácidos gordos ómega-6/Omega-3?
é difícil alcançar um equilíbrio normal de ácidos gordos ómega-6/Omega-3 através principalmente de uma dieta vegetariana, mesmo que o conteúdo do ácido gordo ómega-3 curto acorrentado (C18:3 omega-3) seja elevado. Os Produtos vegetais, como óleos vegetais, contêm uma grande quantidade de ácidos gordos ómega-6. Para alcançar um equilíbrio normal de ácidos gordos ómega-6/Omega-3, é importante incluir alimentos ricos em ácidos gordos marinhos EPA e DHA na sua dieta. Alternativamente, você pode usar os produtos de equilíbrio como recomendado. Estes produtos contêm uma quantidade significativa de EPA e DHA, e você será capaz de normalizar o seu equilíbrio de ácidos graxos Omega-6/Omega-3 de uma forma segura e eficiente.
por que é importante ter um equilíbrio normal de ácidos gordos ómega-6/Omega-3?
a nossa dieta ocidental contém muitos ácidos gordos ómega-6 e quantidades relativamente pequenas de ácidos gordos ómega-3 marinhos, o que aumenta o desequilíbrio entre os ácidos gordos ómega-6 e os ácidos gordos ómega-3 no organismo. Tal desequilíbrio é uma força motriz para o desenvolvimento de problemas de saúde relacionados com o estilo de vida. Tanto os ácidos gordos ómega-6 como omega-3 são precursores de moléculas de sinalização hormonais (eicosanóides) no organismo. Os eicosanóides derivados do ómega-6 são pró-inflamatórios e suportam inflamação crónica. Moléculas de sinalização derivadas de ácidos gordos ómega-3 têm menor potencial inflamatório, algumas também são anti-inflamatórios. De muitas maneiras os eicosanoides se cumprem uns aos outros, e é por isso que é importante ter um bom equilíbrio entre estes. Um equilíbrio normal de ácidos gordos ómega-6/Omega-3 é fundamental para um bom equilíbrio eicosanóide, enquanto um equilíbrio elevado de ácidos gordos ómega-6/Omega-3 suporta inflamação crónica. O Conselho Nórdico de Ministros recomenda que o equilíbrio de ácidos gordos ómega-6/Omega-3 na dieta seja inferior a 5:1 (Ver também “ácidos gordos e hormonas locais”).
Qual é a diferença entre estes produtos de equilibração e outros produtos omega-3?
o único com estes produtos é o equilíbrio entre os ácidos gordos ómega-3 marinhos (EPA e DHA) e os polifenóis de azeitonas. Este equilíbrio é uma condição para restaurar e manter um equilíbrio normal de ácidos gordos ómega-6/Omega-3 no organismo de uma forma segura e eficaz. A maioria dos produtos omega-3 contém apenas os ácidos gordos omega-3 marinhos EPA e DHA.
os produtos de equilibração combinam o melhor da dieta articulada e Mediterrânica. Com a dose diária recomendada, os níveis de ómega-3 no seu organismo irão aumentar, e o equilíbrio de ácidos gordos ómega-6/ Omega-3 no seu organismo será normalizado. Recomendamos combinar os produtos de equilíbrio com uma dieta saudável e estilo de vida.
o óleo de peixe nos produtos de equilibração é natural ou concentrado?Todos os produtos de equilibração contêm o mesmo óleo de peixe na sua forma natural. Os triglicéridos são o principal componente do óleo de peixe natural.
como posso saber se tenho um equilíbrio normal de ácidos gordos ómega-6/Omega-3?
aconselhamos todos a verificar o equilíbrio de ácidos gordos ómega-6/Omega-3 no seu corpo usando o nosso teste de casa. O teste mede os ácidos gordos no sangue total, o que reflecte o perfil de ácidos gordos na sua dieta diária (Ver também “o conceito de saúde do equilíbrio ómega”). A partir do perfil de ácidos gordos, calculam-se o nível ómega-3 e o balanço de ácidos gordos ómega-6/Omega-3. Se tiver uma dieta equilibrada, o seu equilíbrio de ácidos gordos ómega-6/Omega-3 será inferior a 5:1, de preferência inferior a 3:1. Se precisar de normalizar o seu equilíbrio de ácidos gordos ómega-6/Omega-3, recomendamos produtos de equilíbrio combinados com uma dieta saudável e um estilo de vida activo.
com que frequência devo usar os produtos de equilíbrio?
é necessário utilizar os produtos de equilibração diariamente, de acordo com as instruções do rótulo do produto, a fim de restaurar e manter um equilíbrio normal de ácidos gordos ómega-6/Omega-3.
como conservar os produtos?Os produtos não abertos podem ser conservados à temperatura ambiente ou no frigorífico, de preferência escuros e secos. Para os produtos abertos, consulte o rótulo do produto para instruções.
estou a tomar medicamentos para diluir o sangue. Posso levar os produtos de equilíbrio?Recomenda-se que consulte o seu médico antes de tomar os produtos de equilibração se utilizar medicamentos anticoagulantes.
quanto sangue deve ser fornecido no papel de absorção?
experiências dos laboratórios mostram que muito pouco sangue nos flaps com o papel de absorção pode dar resultados incorretos em sua análise, incluindo baixos valores AA, EPA e DHA. Por conseguinte, é importante que forneça 3 a 4 grandes gotas de sangue em cada uma das abas de papel de absorção. O manual de utilizador incluído no kit de teste descreve melhor como isto é feito.
Por Que devo responder se Uso ou não os produtos omega quando faço o teste?
a informação que fornece sobre a sua idade, sexo, nacionalidade e uso actual dos produtos omega São informações importantes para gerar estatísticas nacionais. Esta informação contribui para uma melhor compreensão da necessidade de normalizar o equilíbrio de ácidos gordos ómega-6/Omega-3 no seu país e em todo o mundo. As informações Estatísticas são apresentadas na primeira página deste site clicando no globo.
se tiver uma constipação, gripe ou sintomas semelhantes quando fizer o teste, isso afectará os meus resultados?
os resultados do teste dão uma imagem do teor de gordura da sua dieta nas últimas 15-17 semanas. Assim, uma constipação ou gripe curta não afecta os resultados dos testes. No entanto, se a sua dieta normal tiver sido significativamente alterada durante um período prolongado de tempo, o resultado do seu teste será influenciado por esta alteração.
a eficácia do ácido araquidónico decrese do teste 1 ao teste 2, porquê?
o indicador “eficiência de formação do ácido araquidónico (AA)” reflecte a eficiência da conversão do ácido linoleico dietético (LA, omega-6) no importante bloco de construção do ácido araquidónico (AA, omega-6) no seu corpo. Este indicador é medido como o rácio entre AA e LA em percentagem. Normalmente observamos uma redução na eficiência deste indicador quando o seu equilíbrio de ácidos gordos ómega-6/Omega-3 é normalizado utilizando os produtos de equilibração. Este efeito provavelmente reflete uma necessidade reduzida para o seu corpo para converter LA para AA quando você está em equilíbrio.
meus valores não são como esperado após 120 dias, o que posso fazer para obter melhores resultados?
observamos que há alguns indivíduos que não reagem ao nosso “conceito de saúde do equilíbrio Omega” em 120 dias, como a maioria dos indivíduos. Acreditamos que isso está de alguma forma ligado à digestão de lípidos e a distribuição de lípidos em todo o corpo, e também o uso de medicamentos. No entanto, seguindo o procedimento a seguir indicado, pudemos ajudar os indivíduos a melhorar a sua situação.
a primeira coisa a fazer é verificar as perguntas de controle padrão listadas abaixo:
- tomou a dose diária correcta dos produtos de equilibração de acordo com o seu peso corporal, como indicado na embalagem?Tomou a dose diária correcta dos produtos de equilibração de acordo com o seu peso corporal durante 120 dias?Forneceu sangue suficiente no papel de filtro enviado para análise (3-4 gotas em cada aba)?
se a resposta for sim em todas as perguntas de controle padrão:
- aumente a dose diária com 25% durante um mês e faça um novo teste, ou tente mudar do shake/oil para o oil/shake durante um mês e faça um novo teste.
se esta ação não aumentar o seu nível Omega-3 (EPA + DHA) na direção certa, “o conceito de saúde do equilíbrio Omega” infelizmente não vai ajudá-lo.
existe alguma diferença de idades em relação aos resultados dos testes, e o tempo necessário para a normalização do balanço de ácidos gordos ómega-6/Omega-3?
Normalmente o equilíbrio médio de ácidos gordos ómega-6/ómega-3, bem como os níveis de Ómega-3, melhora por idade. A razão para isso permanece incerta. No entanto, não vemos diferenças estatísticas no tempo necessário para equilibrar os vários grupos etários.