Paisagismo comestível-comestível do mês: violetas

violetas doces, violas e pansies são flores anuais ou perenes que são principalmente cultivadas por sua beleza. As flores e folhas são comestíveis e podem ser usadas em uma variedade de pratos — não apenas para uma guarnição ou para cima de uma salada. Violetas doces (Viola odorata) podem ser cristalizadas ou usadas em chá Violeta, bolo violeta e xarope Violeta. Embora comumente adicionado às saladas, você também pode usar flores violetas para fazer vinagres, butters, spreads e geleias. Flores de violeta doce são tão bonitas quanto comestíveis. Suas flores brancas, cor-de-rosa, azuis ou lavanda têm um gosto mais doce, mais perfumado do que as flores mais coloridas de violas anuais e Mariquinhas. As folhas de violeta doce são ligeiramente ácidas. Aqui estão os fundamentos do crescimento Violeta.

planeamento

violetas doces e violas e Mariquinhas anuais crescem melhor em tempo frio. Sweet violet é uma duende perene que é resistente nas zonas 5 a 9 da USDA e floresce no início da primavera. Espalha-se facilmente e cresce melhor em áreas parcialmente sombreadas. As violas e os Mariquinhas anuais florescem ao longo da época de crescimento, desde que a temperatura permaneça fria. Todos estão entre as primeiras flores a florescer na primavera em climas frios e florescerão durante todo o inverno em climas mais amenos (Zona 7 e mais quente da USDA), como Califórnia, Arizona, Texas e Flórida. Eles muitas vezes durante o inverno em climas frios com proteção contra a neve ou se amontoados no outono. Alguns, como “Johnny-Jump-Up”, auto-semear prontamente, espalhando-se por todo o jardim.


violetas doces são perenes amplamente adaptados que têm uma fragrância delicada e gosto.

Aqui estão algumas variedades de violetas doces, pansies anuais híbridos coloridos, e violas para tentar em seu jardim.

Sweet Violet (Viola odorata) — também conhecida como violeta inglesa ou violeta comum. A maioria das pessoas está familiarizada com a doce Violeta selvagem, mas você também pode ser nomeado variedades deste perene, como ‘Marte’ e ‘Rainha Charlotte’. As plantas crescem de 4 a 8 polegadas de altura e formam folhas de 1 a 2 polegadas de diâmetro. As violetas crescem melhor na sombra ligeira e podem facilmente tornar-se uma erva daninha em relvados ou quando cultivadas sob arbustos e árvores.

‘Johnny Jump Up’ viola (Viola tricolor) – esta viola amplamente cultivada apresenta flores menores, mas mais abundantes do que as pansies, e é mais tolerante ao calor. O tradicional “Johnny Jump Up” tem flores roxas, lavanda e amarelas, mas as variedades mais recentes apresentam alperce e flores vermelhas, também.

‘Majestic Giant’ pansy — Viola wittrockiana) – esta série híbrida Pansy apresenta grandes flores de 3 a 4 polegadas de diâmetro em uma variedade de cores que florescem duas semanas antes do que outros pansies.

“Padparadja” pansy (Viola wittrockiana) — este é um raro e brilhante pansy laranja que pode tolerar o calor.

‘Skippy XL Plum-Gold’ viola (Viola cornuta) — esta nova viola premiada apresenta flores com uma combinação de cores única. As plantas têm excelente tolerância ao calor. ‘Ontem, hoje e amanhã’ pansy (Viola hybrida) – estas flores abrem de branco, gradualmente tornam-se azuis claros, depois escurecem. As plantas florescem cedo e uniformemente, e toleram tanto o calor quanto o frio.

preparação

as violetas crescem melhor no solo úmido, bem drenado e ligeiramente ácido com elevado teor de matéria orgânica. Eles prosperam no sol enquanto o tempo é frio e em parte na sombra como o tempo aquece. Alterar o solo com uma camada de composto de 1/2 polegada de espessura antes da plantação.

plantio


Pansies são conhecidos por suas grandes flores e capacidade de crescer quase em qualquer lugar — mesmo na neve!

violetas de vitrine na horta, jardim de flores, ou deixar a violeta perene naturalizar sob árvores e em áreas arborizadas. As violetas são plantadas mais facilmente como transplantes, uma vez que as sementes são pequenas e levam muitas semanas para crescer em tamanho transplantável. Plant perennial or annual violet seedlings in spring a few weeks before your last frost date. Plant annual violas again in fall for autumn color and to over winter in mild winter areas. Se quiser plantar sementes, semeie-as 8 a 12 semanas antes do transplante. Manter as temperaturas do solo e do ar Frias (60°F) para melhor germinação e crescimento.

cuidado

as violetas têm poucos problemas de Pragas e doenças. Em áreas úmidas, as lesmas podem banquetear-se com as folhas e flores. Espalhar o isco de lesma, como o fosfato de ferro, ou proteger as plantas em vasos, embrulhando o lábio do recipiente com tiras de cobre para evitar danos. Se os pulgões atacarem o novo crescimento, pulverizem plantas com sabão insecticida.

Fertilize na primavera e novamente no outono com um produto para todos os fins para estimular o crescimento exuberante e flores abundantes. Cortar as violas e os Mariquinhas no início do verão, quando o tempo quente faz com que as flores murchem e as plantas lutem. Muitas vezes, quando o tempo de outono frio chega, as plantas vão crescer e florescer novamente. Deadhead gastou flores para encorajar mais flores.


‘as violas Auto-semeiam-se rapidamente nos jardins, fornecendo muitas flores coloridas e saborosas.

colheita

colheita flores abertas de manhã, quando os óleos estão mais concentrados e floresce melhor. Quanto mais colheres, mais flores se formarão. A colheita das sépalas (base das flores) com as pétalas para o sabor adicionado

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Sobre Charlie Nardozzi
Polegar da 2020-06-04/Trish/0723fdCharlie Nardozzi é um premiado, reconhecido nacionalmente jardim escritor, alto-falante, rádio, e televisão de personalidade. Ele trabalhou por mais de 30 anos trazendo informações de jardinagem especializada para jardineiros domésticos através de Rádio, Televisão, palestras, turnês, on-line e a página impressa. Charlie deleita-se em tornar a informação de jardinagem simples, fácil, divertida e acessível a todos. Ele é o autor de 6 livros, tem três programas de rádio em Nova Inglaterra e um programa de TV. Ele lidera passeios de jardim ao redor do mundo e consulta com organizações e empresas sobre programas de jardinagem. Vê mais sobre ele na jardinagem com o Charlie.

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