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Estes Pequenos Lotes de Amêndoa Alegria Cookies são a mistura perfeita de coco, semi-doce de chocolate e amêndoas fatiadas. Eles podem ser cozidos e congelados antes do tempo.
esta é a época do ano para todas as coisas cookie! Um dos meus chocolates favoritos é Almond Joy. Para mim são incríveis. Qual é o teu chocolate preferido? És fã dos snickers? Talvez prefiras um Twix ou três mosqueteiros. Estes pequenos biscoitos de amêndoa são a mistura perfeita de coco, chocolate semi-doce e amêndoas cortadas. São simplesmente incríveis e é melhor congelá-los antes de comer muitas destas belezas deliciosas.
“cozinhar biscoitos é reconfortante, e os biscoitos são a mais doce comida de conforto. São muito grandes e pessoais.- Sandra Lee.
como congelar e descongelar cookies
pequenos lotes de Almond Joy Cookies podem ser cozidos e congelados antes do tempo. Faço as minhas bolachas em sacos de congelação de Ziploc dobrados e coloco-as em contentores robustos e alegres. Quando o descongelamento os tirar dos recipientes congelados e colocar em tabuleiros de serviço ou platters descobertos. Nunca permitir que descongelem no plástico e nos recipientes. A condensação que se acumula lá vai arruinar os biscoitos!”Acho que os biscoitos são uma espécie de doce, sabes? São incrivelmente populares. Mas toda a gente pensa em bolos, tartes e sobremesas mais extravagantes antes de pensarem em bolachas. Um prato de biscoitos é uma ótima maneira de terminar o jantar e muito bom para compartilhar nas férias.- Bobby Flay.
a minha querida filha adora estes biscoitos e declarou que são os seus novos favoritos. Têm a vossa lista de bolos de férias juntos? Estes são perfeitos e eles são uma pequena receita de lote tornando-o ainda melhor para o seu cozimento de Natal, porque se a sua família é algo como o nosso você terá quinze biscoitos em sua lista. Estes pequenos biscoitos de amêndoa são fantásticos!!”Gosto de bolachas, qualquer bolacha que ponhas à minha frente – bolachas de animais, bolachas de açúcar, qualquer coisa crocante.”- Maria Shriver
Find lots of incredibly fun cookie quote!
como fazer biscoitos de amêndoa
numa tigela média mistura farinha, bicarbonato de sódio e sal e retirada de lado. Usando uma Misturadora de estanquidade ou uma misturadora manual de manteiga de natas e açúcares até à luz e macia. Adicione baunilha e o ovo e misture até ser incorporado.
misturar lentamente a mistura seca na mistura de manteiga cremada. Misture as lascas de chocolate, os flocos de coco e as amêndoas cortadas. Cozinhe em folhas de cozedura cobertas de pergaminho e remova para as prateleiras de refrigeração dos biscoitos após dez minutos.
notas de receita e dicas úteis
- sempre pré-aquecer o seu forno e carregar os seus cookies no suporte central no meio do forno.
- utilize manteiga de nata doce verdadeira e não se esqueça de amaciá-la.No entanto,não misturar demasiado.Coloque os ovos à temperatura ambiente.
- Use chocolate premium de boa qualidade, amêndoas cortadas e coco. Faz mesmo a diferença.Cobre as tuas folhas de panificação com papel de pergaminho ou, melhor ainda, com mats de silicone.
- para os melhores resultados, assar uma folha de cookies de cada vez. Deixe sempre a folha de biscoito arrefecer antes de deixar cair mais massa sobre ele como uma folha de biscoito quente pode fazer com que os cookies se espalhem muito rápido. Outra opção é usar várias folhas de cozedura.
- Last but not least and maybe the most important tip of all. Faz umas bolachas primeiro num teste. Se se espalharem demasiado depressa, refrigerar a massa durante 1 A 2 horas e voltar a testar. Se não se espalharem o suficiente, pressione suavemente as colheres arredondadas com a palma da sua mão e teste novamente.
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este post foi originalmente publicado em 24 de outubro de 2017 e foi republicado em 12 de setembro de 2019 com novo conteúdo.Biscoitos de amêndoa pequenos
estas bolachas deliciosas lembrar-te-ão um dos teus chocolates favoritos. São a mistura perfeita de coco doce, chocolate semi-doce e amêndoas cortadas . Eles podem ser cozidos e congelados antes do tempo.
- tempo de Preparação: 20 minutos
- tempo de cozedura: 10 minutos
- Tempo Total: 30 minutos
- Rendimento: 24 1x
- Categoria: Cookies
- Método: Assar
- Cozinha: Americana
Ingredientes
- 1 1/8 copos de farinha de trigo (1 xícara mais duas colheres de sopa)
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 de colher de chá de sal
- 1/2 xícara de manteiga amolecida (1 vara)
- 1/3 de xícara de açúcar
- 1/3 de xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 ovo
- 1 1/2 copos de semi doce de chocolate chips
- 1 xícara de coco em flocos adoçados (coco ralado)
- 3/4 de xícara de amêndoas fatiadas
- forno pré-aquecido a 350 graus
- em pequenas tigelas para combinar farinha, bicarbonato de sódio e sal. Reservar.
- utilizando manteiga e açúcares misturadores. Adicione baunilha e ovo e misture apenas até ser incorporado. Misturar lentamente a mistura seca na mistura cremosa. Misture em pedaços de chocolate, flocos de coco e amêndoas cortadas.
- usando uma colher de 1 1/2 colher de colheres de colher de sopa de bolachinha por colheres arredondadas em folhas de bolachinhas cobertas de pergaminho. Cozinhar por 9-12 minutos. Deixar arrefecer durante dez minutos antes de passar para as prateleiras de refrigeração dos cookies.
Notas
- Sempre pré-aqueça o forno e carregar os cookies no centro de prateleira do meio do forno.
- utilize manteiga de nata doce verdadeira e não se esqueça de amaciá-la.No entanto,não misturar demasiado.Coloque os ovos à temperatura ambiente.
- Use chocolate premium de boa qualidade, amêndoas cortadas e coco. Faz mesmo a diferença.Cobre as tuas folhas de panificação com papel de pergaminho ou, melhor ainda, com mats de silicone.
- para os melhores resultados, assar uma folha de cookies de cada vez. Deixe sempre a folha de biscoito arrefecer antes de deixar cair mais massa sobre ele como uma folha de biscoito quente pode fazer com que os cookies se espalhem muito rápido. Outra opção é usar várias folhas de cozedura.
- Last but not least and maybe the most important tip of all. Faz umas bolachas primeiro num teste. Se se espalharem demasiado depressa, refrigerar a massa durante 1 A 2 horas e voltar a testar. Se não se espalharem o suficiente, pressione suavemente as colheres arredondadas com a palma da sua mão e teste novamente.
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