Pizza de amêijoas brancas estilo New Haven

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New Haven Style White Clam Pizza is an incredibly rich pizza that is loaded with loads of yummy clams and alho. Surpreendentemente, não tem molho de tomate. Quebrou as regras há anos, tornando-se um delicioso favorito. Alguns até diriam que é o melhor.

esta não é uma pizza normal! Este novo estilo Haven Pizza de amêijoas brancas é carregado com amêijoas e não tem molho de tomate e não mozzarella. Ele quebra as regras típicas da pizza, mas isso só significa que é divertido, criativo e delicioso.

todos os anos, no meu aniversário, fazemos pizza caseira. É uma das minhas tradições preferidas. Eu amo a simplicidade de ficar em e ter uma noite divertida com a minha família. Além disso, fazer pizza é muito divertido. Rolando a massa, fazendo pizzas em várias formas engraçadas, e carregando-a com coberturas saborosas. É a maneira perfeita de começar um ano novo.

a minha ida à massa da pizza é a massa da Fleischmann’s® RapidRise® Levedure® 30 minute pizza, porque é tão fácil de fazer (não é necessário misturador de estanquidade!). E está pronto tão depressa! Uso – o em todos os meus bolos quando uso fermento. Facebook e Instagram compartilham tantas receitas ótimas em suas contas.

Pizza de amêijoas brancas estilo New Haven

esta pizza é a favorita regional que é bem conhecida na Nova Inglaterra, especialmente em New Haven, Connecticut. A pizza de amêijoa Branca foi inventada na Pizzaria Napoletana de Frank Pepe na década de 1960. Colocar amêijoas, alho, Pecorino Romano, orégãos, e um remoinho de óleo ajudou a colocar este negócio no mapa. É tão amado que foi nomeado a pizza número um na América (Daily Mail-2018). Boom!”

quero dizer, como você pode resistir a cargas de amêijoas, queijo, alho fresco, e pimenta vermelha picante rachada?!?! As ervas também fizeram um belo toque final.

Para começar, você precisa começar com uma grande massa de pizza. Fazer a sua própria massa é realmente fácil, porque envolve apenas alguns ingredientes e é rápido de fazer. Pizza crosta caseira sabe tão bem, especialmente quando você está usando Fleischmann levedura®.

não se esqueça de utilizar levedura RapidRise® Fleischmann para que possa fazer rapidamente um lote de massa de pizza-demora apenas 10 minutos para a massa subir! Isto é ótimo para todos, especialmente para os novos a usar levedura. Não se intimide quando se usa levedura. É muito fácil, e vais adorar os resultados. O caseiro é sempre o melhor e o fermento Fleischmann® RapidRise® torna tudo mais fácil!

minha maior dica para usar qualquer levedura é que você siga as instruções! (duh!) Mas o erro mais comum não é seguir as instruções relacionadas a essa levedura. Tome o tempo para lê-los, porque eles variam dependendo do tipo de levedura que você usa. Além disso, você vai querer verificar a data do pacote e usar fermento fresco, não expirado.

além disso, o outro erro comum é usar água que é muito quente! Levedura é uma organização ao vivo, então se está muito frio eles não vão ficar quentes e aconchegantes, para fazer essas bolhas arejadas. Mas se estiver muito quente, vais matar o fermento. Porque você precisa adicionar água que é aquecida a 120F-130F, você deve usar sempre um termômetro para verificar a temperatura. Mas você não frete Se você não tem um termômetro, você só precisa ter certeza de que está confortavelmente quente ao toque, não muito quente. Também não pode ser muito frio ou não vai ativar.

uma vez que você tenha feito a sua massa deliciosa de pizza, você pode começar com as deliciosas coberturas para o seu novo estilo Haven Piza de amêijoa branca.

saltas o molho tradicional de tomate e mozzarella. Você, você leu isso corretamente – não há molho nesta pizza! Há apenas delicioso queijo Pecorino Romano, amêijoas, uma aspersão de orégãos e montes de alho.

agora, não tenhas medo de todo aquele alho porque fica agradável e suave de sabor. Como ele cozinha o alho vai se tornar muito fragrante.

ao não utilizar mozzarella e ao utilizar Queijo Pecorino Romano, tem um e usa enquanto as amêijoas são aquecidas do forno. O queijo fica perfeitamente derretido, sem ficar pegajoso. É uma maneira divertida e diferente de apreciar a pizza. Yum!

você pode usar amêijoas frescas, mas as latas de amêijoas são ótimas para manter a mão para fazer esta pizza em um momento de aviso. Usei amêijoas inteiras e amêijoas cortadas. A variedade dá à pizza grande textura e sabor.

certifique-se de fazer esta nova pizza de amêijoa branca Estilo Haven na sua próxima noite de pizza. Vais adorar fazer a pizza do início ao fim. E depois vais gostar de dar uma grande dentada na pizza de regar na boca.

posso congelar a massa?Absolutamente! Você pode planejar a refeição e congelar a massa antes do tempo. Deixa descongelar e estarás pronto para uma grande noite de pizza. Mas não se preocupe se você não fez isso com antecedência, porque quando você usa levedura Fleischmann’s® RapidRise® você terá massa de pizza pronta em um jiffy, uma vez que só precisa de 10 minutos para subir!Posso usar mozzarella?Claro, se você não tem Pecorino Romano então use mozzarella, em seguida, taxa livre para substituir mozzarella. Basta considerar que ele terá um sabor diferente do que é tradicional.

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