um dos mais antigos e queridos amigos de Marc da escola é da Austrália. Quando ele teve que voltar, eles escreveram cartas (isso era pré-internet), mas, em seguida, perdeu o contato por um tempo. Através da magia do Facebook, eles voltaram a entrar em contato anos atrás e tem sido uma bela amizade desde então! É incrível como os computadores conseguem atravessar a distância literalmente através do mundo. Finalmente conheci o seu amigo Liam e a sua maravilhosa esposa Lauren em pessoa quando chegaram umas semanas antes do nosso casamento. Vieram a todas as nossas festividades de casamento e o Liam era até um dos padrinhos. A Lauren e eu tornámo-nos amigas quando eles estavam aqui e adoro conversar com ela no computador, especialmente sobre comida. Ela perguntou-me se eu sabia de rolinhos de salsicha australianos e eu não sabia, por isso mandou-me uma receita há uns tempos e tive de experimentar porque soava tão bem. Eram fáceis de fazer!Os rolos de salsicha australianos estão sempre cheios de vegetais. Na verdade, são uma forma fantástica de os infiltrar para crianças picuinhas. Usei espinafre, cebola, cenoura e alho no meu. A Rosemary deu um óptimo sabor a erva. Os rolos australianos de Salsicha estão sempre cheios de vegetais. Na verdade, são uma forma fantástica de os infiltrar para crianças picuinhas. Usei espinafre, cebola, cenoura e alho no meu. A Rosemary deu um óptimo sabor a erva.
Australiano rolos de salsicha são um clássico da terra abaixo! Um recheio de salsicha é embrulhado em massa folhada.
- 1 1/2poundsground doce italiano, salsicha
- 1wholeonionfinely em cubos
- 1wholecarrotpeeled e ralado
- 1cupbaby spinachfinely picado
- 1clovegarlicminced
- 1sprigrosemaryfinely picado
- 1 teaspoonsmoked pimentão
- 1pinchsalt
- 1pinchfreshly de pimenta preta moída
- 2wholeeggsdivided
- 3sheetsfrozen puff pastrythawed
- gergelim preto seedsas necessário para polvilhar sobre os rolos
- ketchupfor servir
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Primeiro, prepare o recheio. Combinar o solo de salsicha italiana, cebola, cenoura, espinafre, alho, alecrim, paprika fumada, sal, pimenta e um dos ovos em uma tigela. Junta-o com as mãos limpas, como se estivesses a fazer almôndegas ou rolo de carne. Põe a taça de lado. Pré-aquecer o forno a 400 e formar duas panelas com tapetes de silicone ou papel de pergaminho. Partir o outro ovo numa tigela e bater-lhe para fazer uma lavagem de ovos. Pegue nas folhas de pastelaria e coloque – as numa superfície de trabalho limpa. Cortar cada uma delas ao meio longitudinalmente para ter 6 tiras de massa folhada.
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dividir o recheio da salsicha em 6 porções iguais. Moldar uma das porções em um tronco para baixo do comprimento de uma das tiras de pastelaria puff e repetir com as 5 porções restantes para encher cada rolo de salsicha. É melhor fazer todas as 6 obturações de uma vez antes de enrolá-las para que você não tenha que lavar as mãos entre cada rolo. Rolar cada folha de pastelaria bem apertada para rodear o tronco de salsicha. Em seguida, escovar cada rolo com Lavagem de ovos e borrifá-los com as sementes de sésamo preto.
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cortar cada rolo em 6 peças iguais para ter 36 peças no total. Colocar 18 pedaços em cada bandeja e fazer os rolos de salsicha durante 20 minutos. Em seguida, reduzir o calor para 350 e cozê-los por mais 10 minutos. Quando terminarem, levem-nos para fora e sirvam-nos imediatamente como uma refeição de festa ou almoço divertido! Eles também podem ser congelados até o ponto antes de cozinhar. Basta congelá-los em uma única camada para que eles não se agarram um ao outro e cozê-los desde congelado como você precisa deles! Eles são tradicionalmente servidos com ketchup e funciona tão bem. Aproveite!
