esta salada farro é uma mistura fresca e colorida de grãos, vegetais, azeitonas, queijo feta e ervas, tudo misturado com um molho caseiro. Uma salada fácil e incomum que é saudável e pode ser feita com antecedência.Adoro uma boa salada, e às vezes as melhores saladas nem envolvem alface. Quando procuro uma maneira de pôr os meus vegetais, transformo-me numa salada orzo, numa salada de grão-de-bico e numa salada farro fabulosa.Receita de salada Farro / salada saudável # salada #salada # saudável # limpeza # farro # jantar #dinnerattezoo
pontas para salada farro
- gosto de usar os pequenos pepinos persas para esta salada. Se você não pode encontrar esta variedade, use um pepino inglês sem sementes em vez disso.
- eu uso uma garrafa de pimentos pré-preparados torrados por conveniência, mas você pode assar pimentos frescos se preferir.
- esta salada pede salsa porque adiciona um sabor fresco e muitas pessoas sempre têm-no À Mão. Se você não tem salsa, outras grandes opções de ervas são endro, cebolinho ou hortelã.Certifique-se de cortar todos os seus vegetais em pequenos pedaços para que se misturem bem com os pequenos grãos de farro.Se pretende poupar tempo, cozinhe o seu farro com antecedência, até 3 dias antes de planear fazer esta salada.
variações de salada Farro
existem muitas maneiras diferentes de saborear a sua salada farro! Aqui estão algumas das minhas adições opcionais favoritas a esta receita.
- Frango Grelhado
- Tomate Seco ao Sol
- Marinado Corações de Alcachofra
- Tomates Cereja
- Espinafre
Farro salada faz um ótimo prato vegetariano prato principal, ou o trivial oferta. É inesperado e único, mas cheio de sabor e textura. Sempre que levo esta salada a um evento, recebo uma tonelada de pedidos para a receita!
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salada Farro com Feta
Ingredientes
- 2 copos cozido farro
- 1 xícara de pepino em cubos
- 1 xícara de grão-de-bico em lata, drenado, em seguida, lavado
- 1/2 xícara de pimentão assado, pimentos em cubos
- 1/4 de xícara de cebola roxa picada
- 1/2 xícara de desintegrada queijo feta
- 1/2 xícara de azeitonas kalamata fatiado
- 1/4 de xícara de salsinha picada
- 6 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto
- 1 colher de chá de mostarda de Dijon
- 1/4 de colher de chá de alho em pó
- 1/4 colher de chá de orégano
- sal e pimenta a gosto
Instruções
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Coloque o farro, pepinos, grão-de-bico, pimentos assados, cebola roxa, queijo feta, azeitonas e a salsa em uma tigela grande.
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em uma pequena tigela, misture o azeite, suco de limão, vinagre de vinho tinto, mostarda de Dijon, pó de alho, orégãos e sal e pimenta.
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despeje o molho sobre a mistura farro. Misture bem, em seguida, servir
Notas
Nutrição
Este post foi publicado originalmente em 4 de junho de 2015 e foi atualizado em 3 de fevereiro de 2019, com novos conteúdos.