sementes de sésamo: Top 11 Benefícios, Receitas Saudáveis, e mais

‘til’ ou sementes de sésamo têm sido uma mercadoria de cozinha em cada casa indiana por gerações. Conhecido pela humanidade por milhares de anos, as sementes de sésamo são uma poderosa fonte de minerais e ganharam um lugar especial na Ayurveda e em outras formas medicinais tradicionais. Desde a manutenção da beleza e da juventude até o fornecimento de fibra alimentar suficiente, sementes de sésamo, ou til são valorizados por muitos medicamentos holísticos e alternativos por suas propriedades terapêuticas e capacidade de lutar contra várias condições de saúde.

embora possa não estar a utilizar muito, os seus antepassados utilizaram-no numa variedade de pratos para prolongar a sua vida, criando uma boa imunidade juntamente com o teor de fibras e proteínas. Estas pequenas sementes com sabor a noz oferecem, sem dúvida, uma excelente alternativa aos alimentos processados utilizados pela mesma razão.

Índice

• informações Nutricionais das Sementes de Gergelim
• Top 11 benefícios das Sementes de Gergelim
• 2 receitas saudáveis de Sementes de Gergelim
  • Sementes de Gergelim Ladoo ou Até ke Ladoo
  • Sementes de Gergelim Batido
• Resumo
• Perguntas mais Frequentes

informações Nutricionais das Sementes de Gergelim

sementes de Gergelim crescem em vagens de Sesamum Indicum, uma planta angiosperma, encontrado principalmente em regiões tropicais da Índia e da África. As sementes de sésamo são ricas em minerais essenciais, tais como zinco, cobre, magnésio e cálcio. Contém também vários complexos de vitamina B e um elevado número de antioxidantes, fibras e proteínas.

é Dada abaixo a informação nutricional de 100 g de sementes de gergelim-
Energia – 563 kcal
Carboidratos – 25 g
Fibra alimentar – 16.8 g
Gorduras – 43.3 g
> Proteína – 18.3 g
Cálcio – 1450 mg
Ferro – 9.3 mg
Fósforo – 570 mg
Cobre – 2.29 mg
Zinco – 12.20 mg

além do seu valor nutricional, as sementes de sésamo têm muitos benefícios para a saúde que o farão querer incluir estas pequenas maravilhas orgânicas na sua dieta imediatamente.

Top 11 benefícios para a saúde de sementes de sésamo

# 1 pele e cabelo saudáveis

está a perder cabelo pelo nódulo ou sente que o brilho da sua pele está a diminuir? Em seguida, vire para sementes de sésamo antes de pegar qualquer pele fabricada e produto de cabelo. As sementes e o seu óleo contêm propriedades orgânicas tremendas que restauram o brilho da pele e a força do cabelo. Embaladas com complexos de vitamina B, tais como tiamina, niacina, ácido fólico, piridoxina e riboflavina, estas sementes estão entre as melhores alternativas orgânicas para atingir pele e cabelo saudáveis.Junto com o consumo regular de sementes pode entrar uma vez por semana couro cabeludo e massagem corporal rotina para melhorar a pele e saúde do cabelo.

#2 ossos mais fortes

Til contém uma quantidade considerável de cálcio necessária para o corpo humano. Mesmo a presença de zinco atua como um mineral crítico no fortalecimento da estrutura óssea. Como em vários estudos, a ingestão regular de sementes de sésamo pode ajudar a prevenir a osteoporose mais tarde na vida.

#3 ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue

vários estudos alegaram que comer sementes de sésamo ou o seu óleo ajuda a regular o açúcar no sangue, especialmente para os diabéticos. A longo prazo, atua como um regulador orgânico de açúcar no sangue devido ao seu baixo teor de carboidratos, proteínas elevadas e gorduras saudáveis. Além disso, a presença de pinoresinol, um Lignano derivado de plantas de alto valor com múltiplos efeitos saudáveis, desempenha um papel essencial na manutenção e regulação dos níveis de açúcar no sangue.

#4 mantém a pressão arterial sob controlo .

já sabes que as sementes de sésamo são ricas em magnésio. Mas sabias que ajudam a prevenir a hipertensão e a tensão arterial? Sabe-se que as gorduras poliinsaturadas e o composto presente no óleo de sésamo mantêm os níveis de pressão arterial sob controlo.

#5 fonte orgânica de alta energia

juntamente com numerosas vitaminas e minerais, as sementes de sésamo também são uma boa fonte de energia, uma vez que têm elevado teor de gordura, principalmente as gorduras omega 3. Também contêm quantidades elevadas de fibras, ferro, cálcio, magnésio e fósforo que aumentam os níveis de energia

#6 dor e antialérgico

Til é rico em minerais essenciais e fornece ao seu corpo uma dose muito necessária de cobre, magnésio e cálcio. Enquanto o cobre é adequado para pessoas com artrite reumatóide, magnésio é ideal para pessoas com problemas respiratórios.

#7 Bom para a Sua Tireóide Saúde

Nossa glândula tireóide contém a maior concentração de selênio de qualquer órgão do corpo, desempenhando um papel crucial na tomada de hormônios da tireóide. As sementes de sésamo fornecem quase 18% da ingestão diária de referência de selénio (IDR) de sementes não embaladas e descascadas, tornando-as a escolha dietética adequada para combater a tiróide. Além disso, a presença de ferro, cobre, zinco e vitamina B6 nestas sementes suportam a criação de hormônios da tireóide e ajudam a saúde da tireóide.

#8 melhorar a imunidade corporal

com toda a conversa do coronavirus em todo o mundo, a imunidade tornou-se um tópico de moda. As sementes de sésamo ajudam-no a aumentar a sua imunidade com os seus minerais e vitaminas carregados de energia. Por exemplo, a ingestão de zinco ajuda a desenvolver e ativar linfócitos T que fazem parte do sistema imunológico do organismo que reconhecem e atacam micróbios invasores.

#9 ajuda a manter o bem-estar Mental

o óleo de sésamo contém um aminoácido, a tirosina, que afecta a actividade da serotonina. É um neurotransmissor que afecta o nosso humor. Um desequilíbrio de serotonina pode levar a depressão ou estresse, e óleo de semente de sésamo ajuda na produção de serotonina, diminuindo as chances de ansiedade e melhorando os sentimentos de positividade.

#10 melhora a digestão

constipação é um problema digestivo comum enfrentado por várias pessoas. Se você também está lutando para manter um trato digestivo claro, vire-se para sementes de sésamo preto. Ajudam a curar a obstipação com o seu elevado teor de fibras e ácidos gordos insaturados. Enquanto o óleo encontrado nestas sementes pode funcionar como lubrificante para os seus intestinos, a fibra ajuda a manter os movimentos intestinais suaves.

#11 contém antioxidantes e tem propriedades anti-inflamatórias

o óleo de sésamo tem sesamol e sesaminol. São dois antioxidantes que têm efeitos positivos na sua saúde. Reduzem os danos celulares causados pelos radicais livres. Além disso, os óleos de sésamo também têm propriedades anti-inflamatórias que ajudam a tratar a inflamação das articulações, dores de dentes e arranhões.

2 Receitas Saudáveis de Sementes de Gergelim

Sementes de Gergelim Ladoo ou Até ke Ladoo

Ingredientes

• 1 copo de sementes de gergelim
• 0.75 xícara de amendoim
• 0.75 xícara de coco ralado
• 1.75 copos em pó/ralado, açúcar mascavo
• datas picado/ figos secos
• Água (conforme necessário)
• 1 colher de chá de cardamomo em pó
• Óleo para untar a palma

Instruções para a Preparação

1. Aqueça uma panela e levemente seco assado sementes de gergelim por alguns minutos. Retirar num prato e pôr de lado.
2. na mesma panela, amendoins assados secos e coco um após o outro e remover num prato. Depois de arrefecer, esmagar ou moer para ficar áspero e pôr de lado.
3. na mesma panela, adicionar o coco triturado e assado em chamas baixas até que se torne castanho claro de cor. Retire o coco num prato e mantenha-o de lado.
4. Agora, pegue o jaggery em pó em uma frigideira e adicione 3 tsp de água para ele. Mantém-no em lume brando e deixa-o ferver.Continuar a ferver a mistura até que esta se torne macia o suficiente para ser moldada numa esfera.Agora, misture a mistura de amendoim torrado com a solução jaggery bem.
5. pulsações / figos secos, amendoins triturados, coco torrado, sementes de sésamo e cardamomo em pó até serem bem combinados. Mãos de gordura e lancem pequenos laddoos.
6. manter os ladoos num recipiente hermético.

2.Smoothie de sementes de sésamo

ingredientes

• 2 bananas pequenas, diced
• 1 maçã, Diced
• 0 aveia para chávena
• 0.25 xícara de amêndoas e caju
• 1 colher de chá de mel
• 1 copo de leite frio
• 1 colher de sopa de sementes de gergelim
• Gelo (por opção)

Instruções para a Preparação

1. Coloque os cubos de frutas, aveia, mel, frutos secos,meia colher de sopa de sementes de gergelim e de leite no moinho e misture bem. Você também pode colocar o gelo nele, se quiser.Certifique-se de que a mistura resultante é espessa.
2. despeje – o num copo e encha-o com as restantes sementes de sésamo para um sabor crocante e de noz.Desfrute do seu batido saudável.

Summary

til or sesame seeds are a powerhouse of energy and heat. Eles contêm vários minerais, tais como zinco, cobre, ferro, magnésio e fluoreto. Eles são a melhor fonte orgânica para multivitaminas. Vitamina B E D, sementes de sésamo contêm numerosos elementos essenciais ao corpo humano. Todos estes minerais e vitaminas ajudam-no a tornar-se mais saudável e a aumentar a sua imunidade para combater doenças e doenças. Além disso, as sementes de sésamo fornecem gordura saudável ao corpo, o que não aumenta a sua obesidade, mas mantém um nível de ácido equilibrado para que os seus órgãos funcionem corretamente.

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