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Estes Solta Sanduíches de Carne são os que eu falei sobre o meu vídeo ontem.Sanduíches de carne solta – estas coisas são absolutamente incríveis!
esta é uma daquelas receitas que você só tem que tentar. A Martha Staton enviou-me um e-mail quando partilhei um endereço de E-mail especial com os meus assinantes e perguntei se tinha a receita para limpar hambúrgueres de Cantina, como ela cresceu no Iowa. Mas nunca entrei em Iowa e não fazia ideia do que ela estava a falar. A maneira como ela continuou a dizer que eles eram bons levou-me a fazer uma pesquisa rápida, como, no entanto! Eu encontrei o jist básico da receita e, em seguida, decidiu que método de cozinha seria a melhor maneira de duplicá-lo, em seguida, adicionou um pouco de meus próprios temperos.
e eles eram tão bons. Ao contrário de tudo o que já tive antes. Tão bom que pude ver como uma cadeia com um hambúrguer semelhante se tornaria o material das lendas. Tão bom que depois de uma mordidela o meu marido disse: “o que é isto? Isto é incrível!”. Tão bom que voltei a fazê-los no dia seguinte, quando a mãe veio visitá-los e, em seguida, ela os fez no dia seguinte, em sua casa. Tão bom que liguei ao Jyl e comecei a dizer que eram bons. No dia seguinte, ela teve de Os fazer, já que eu não parava de falar deles. A família dela teve a mesma reacção. Assim Jyl a chamava de mãe e passou sobre e sobre como eles eram e o que ela tinha para fazer no dia seguinte…
eu já perdi a conta de quanto esta reação em cadeia passou entre o momento que eu pela primeira vez estes e cheguei a fazer um post no blog, mas eu apenas mencionadas em um vídeo de pouco mais de uma semana atrás, e eu fiz três vezes a mim mesmo para vários e variados pessoas para tentar :). Mas a minha mãe está atrasada. Ela só as fez uma vez.
antes mesmo de eu ter a chance de trazê-lo para você esta receita já se espalhou por toda a minha rede de amigos e família como um nariz rançoso em uma creche.
eu gostaria de poder descrever este sabor para você, mas não há nada em tudo o que eu posso compará-lo e não tem gosto como nenhum dos ingredientes adicionados, eles apenas mistura e fundir para criar um sabor novinho em folha todos os seus próprios. A única coisa que eu diria é que eles não sabem absolutamente nada a um sloppy joe. A coisa mais próxima que eu poderia compará-los seria algo na família de um hambúrguer Krystal, mas eles sabem ainda melhor do que isso. É mais como a irmã mais velha e bonita da Krystal que ganhou todos os concursos e a rainha do baile enquanto a Krystal ficou em casa sem sequer um encontro para o baile.Nota novamente: não faço ideia de como as sanduíches de Cantina De criadas ou de Alley sabem, por isso não estou a dizer que sabem a elas. Estou a dizer que têm um gosto maravilhoso. Obviamente, estou aqui para lhe dizer que precisa de Os fazer. Mas tão importante quanto isso, você precisa dizer aos seus amigos e família que eles precisam fazê-los, também :). Por falar nisso, se conheceres alguém que possa gostar do SouthernPlate, agradecia que os enviasses até mim. Isso ajuda-me mais do que possas imaginar e a tua recomendação tem mais peso do que qualquer outra forma de publicidade.Sanduíches de carne solta – estas coisas são absolutamente incríveis!
: Pó de alho, açúcar castanho, cebola, molho de Worcestershire, molho de soja, alguma variedade de carne magra, vinagre de Sidra, sal temperado, Sotaque*, pimenta preta, e 2 frango e 2 cubos de bouillon de carne* (embora apenas um de cada é retratado).
é muito importante começar com uma carne magra para que você não tenha muita gordura de carne ao cozinhar. Todos os preços da carne de bovino são uma loucura hoje em dia, por isso não há grande diferença na compra de carne moída ou carne moída magra. Apenas não use carne moída normal porque vai haver muita gordura e você vai se arrepender quando você vai servir estes filhotes.
* sobre cubos de sotaque e Bouillon – eu fui informado em muitas ocasiões que algumas pessoas equacionam o uso destes ingredientes para a construção de um parque infantil ao lado de um reator nuclear, enquanto ele está experimentando uma fusão completa. Se você não quiser usar isso, não. eu substituiria o sal pelo sotaque e apenas iria rogue e substituiria o que você gostaria no lugar dos cubos de bouillon, você está por conta própria, porque eu não usaria mais nada.Sanduíches de carne solta – estas coisas são absolutamente incríveis!E você precisa de alguns destes porque eles são o recipiente perfeito para as nossas sanduíches de carne solta.
é muito importante que você use rolos doces havaianos para isso. Se você usar um pão de hambúrguer normal, ele vai cair em pedaços e ser uma grande bagunça Velha, além disso, ele não terá esse sabor no pão que estes rolos têm.A filha teimosa de Jyl (ondas e sorrisos para Erin) não acreditou em mim e insistiu em experimentá-lo em um pão. Depois disso, ela tinha um no rolo Havaiano, como eu lhe disse para fazer em primeiro lugar e admitiu que era uma experiência completamente diferente.Sanduíches de carne solta – estas coisas são absolutamente incríveis!Corta gentilmente as cebolas.
eu sei, as minhas cebolas não são picadas bem, mas isto é o mais longe que eu consigo antes do meu cérebro estar pronto para passar para o próximo passo.
picado finamente é uma frase relativa.Sanduíches de carne solta – estas coisas são absolutamente incríveis!
adicionar cebolas e carne de bovino a uma grande frigideira. Despeje água.O quê? Deitar água?
Sim, deitar na água. Confia em mim.Sanduíches de carne solta – estas coisas são absolutamente incríveis!
começa agora a mooshing up the ground beef with the water. Você vai notar que com a água adicionada a carne moída fica muito, muito bem. É isso que queremos. É assim que fazemos chili de cachorro quente e é perfeito para esta carne também. Vais acabar com grânulos muito finos de carne tenra e a água cozinha.Sanduíches de carne solta – estas coisas são absolutamente incríveis!
você quer colocar isso sobre o calor médio e cozê-lo até que a carne é feita e não há mais pinkness.
ele vai ser feito muito rápido neste caso, porque toda a água está cozinhando ao mesmo tempo o calor é.Sanduíches de carne solta – estas coisas são absolutamente incríveis!
Agora adicione tudo o resto.Devolve isto ao stovetop e agita-o muito, muito bem. Cozinhe sobre o calor médio a médio e alto, mexendo frequentemente, até que o líquido cozinhe como se imagina abaixo. Esta parte pode demorar de dez a vinte minutos. Encontra alguma coisa para ler e passa o tempo no fogão.Ou melhor, deixa os teus filhos fazerem esta parte enquanto vais levantar os pés.Sanduíches de carne solta – estas coisas são absolutamente incríveis!Esta é a nossa carne acabada, pronta para sanduíches.Sanduíches de carne solta – estas coisas são absolutamente incríveis!
usando uma colher, Extender parte da carne e pressioná-la para uma pilha no topo do centro de um rolo doce Havaiano cortado. Sanduíches de carne solta – estas coisas são absolutamente incríveis!
eles são absolutamente sublimes quando coberto com mostarda.
uma das minhas filhas, amiga, teve um e insistiu em molho picante e disse a mesma coisa sobre molho picante.O meu filho diz que são os melhores com ketchup.O meu marido insiste que a pureza é melhor e tem-nas como estão, nada acrescentada, apenas na jogada.
Katy gosta mais deles assim, também, desde que eu escolha os pedaços de “batata” deles.Não, Não há batatas, mas se eu lhe dissesse que eram cebolas, ela não as teria experimentado, por isso vamos com batatas. Além disso, ela chamou-lhe batata primeiro. Só acenei com a cabeça.Sanduíches de carne solta – estas coisas são absolutamente incríveis!De qualquer forma, esta é uma daquelas receitas que a sua família vai lembrar e falar durante as gerações vindouras.
“My Grandma / Mama / Dad / Uncle / Sister / Neighbor / Pastor’s Wife made the best loose meat sandwiches and *I* have his/her recipe…”
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Felizmente,
Christy Jordão, solta a carne do sanduíche amante
Solta Carne Sanduíches
Ingredientes
- 3 libras MAGRA, carne moída
- 2 colheres de sopa de vinagre de cidra
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de worcestershire
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 1 inteiro cebola finamente picada
- 1 +1/2 colher de chá de sal seasoned
- 1/2 colher de chá de acento *ver nota no post em ingredientes
- 1/2 colher de chá de pimenta
- 2 colheres de chá de alho em pó
- 3 a 4 xícaras de água
- 2 cubos de caldo de carne
- 2 frango boullion cubos
instruções
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coloque carne e cebola em frigideira grande junto com água. Cortar carne realmente muito bem, enquanto levá-lo a um pouco fervido sobre o calor médio alta. Cozinhe, mexendo e cortando frequentemente, até deixar de ser cor-de-rosa.
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adicione tudo o resto e continue a ferver levemente, mexendo frequentemente, até que a água seja cozida e a mistura fique espessa.
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esticar a carne e pressionar pequenos montes de carne em rolos doces havaianos cortados. Em cima com a sua escolha de condimentos. A mostarda é altamente recomendada:).
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faz o suficiente para 24 sanduíches, que é um pacote de rolinhos havaianos. As sobras congelam bem.
Nutrição
“Não tenho medo de tempestades porque estou a aprender a navegar no meu navio.”
” Louisa May Alcott in Little Women
Yum