se você vive em um clima frio, cultivar beterraba é o projeto de jardim perfeito para você. Não só são tolerantes a temperaturas mais frias, mas estas pequenas belezas são quase completamente comestíveis; os verdes são excelentes em saladas e as raízes podem ser cozidas a vapor, torradas ou em conserva. Há muitas variedades de beterraba diferentes, então é apenas uma questão de decidir que tipos de plantas de beterraba você gostaria de crescer.
How to Grow Different Beet Types
the table beet is also referred to as the garden beet, blood nabo or red beet. Beet tops são extremamente altos em vitamina A, enquanto a raiz de beterraba é uma boa fonte de vitamina C. Estes vegetais clima fresco são bastante fáceis de crescer. A maioria dos tipos de plantas de beterraba são tolerantes ao calor, mas realmente prosperam em temps entre 60-65 F. (15-18 C.) Ao sol e podem suportar temperaturas frias a menos de congelamento. Eles podem ser plantados 30 dias antes da data livre de geada de sua região.
crescem beterrabas em solo solto e bem drenado que foi sem pedras e outros detritos que podem afetar o desenvolvimento da raiz. Se tendes solo argiloso, alterai-o com matéria orgânica. Certifique-se de que o seu solo tem um pH entre 6,2-6,8, uma vez que as beterrabas são sensíveis à acidez.
sementes de beterraba vegetal ½ polegada (1,27 cm.) profundo, espaçado uma polegada (2,5 cm.) apart with 12-18 inches (30-46 cm.) entre linhas. Thin the seedlings to 1-3 inches (1-7, 5 cm.) alem.
variedades comuns de beterraba
como mencionado, há um número de variedades diferentes de beterraba, cada uma com suas propriedades únicas. A maioria é cultivada para a raiz de beterraba em si, que vem em uma variedade de formas, tamanhos e matizes, embora alguns tipos, como “sangue de Touro”, são cultivados principalmente para os verdes. Algumas variedades de beterraba são cultivadas para sua capacidade de ser armazenado por longos períodos de tempo.
há uma série de beterrabas polinizadas abertas disponíveis para o jardineiro doméstico. O Egípcio de Crosby é outro excelente varietal cultivado não só pela sua raiz vermelha doce e uniforme, mas também pelas Suas ternas verduras saborosas. Alguns dos primeiros amadurecimento herança variedades incluem:
- Detroit Vermelho Escuro (vencimento em 58 dias)
- Início de maravilha (52 dias)
- Sangria (56 dias)
- Querida (58 dias)
Ruby Rainha vencimento em 60 dias e é muito carinhosa, doce, com uniforme de raízes, enquanto Lutz Folha Verde fica pronto em 70 dias e é púrpura-vermelho com grande gostoso verde tops e é cultivada como uma de inverno-goleiro tipo de beterraba.
algumas das variedades híbridas de beterraba incluem:
- Avenger, que é bom para raízes vermelhas verdes e em forma de globo
- Big Red amadurece em 55 dias e é um dos melhores produtores finais da temporada.
- O Gladiador amadurece rapidamente com apenas 48 dias e é grande para o canning.
- o Pacemaker está pronto a 50 dias com excelentes raízes.
- o Ás vermelho amadurece em 53 dias com raízes doces e crescimento vigoroso.Warrior leva 57 dias e tem raízes em forma de globo que se desenvolvem rapidamente e verdes tingidos de vermelho.
existem também variedades miniatura de beterrabas, tais como Little Ball (50 dias) e Little Mini Ball (54 dias), cujas raízes só chegam ao tamanho de um dólar de Prata e, portanto, são extremamente tenras.
existem também algumas variedades especiais de beterraba cultivadas para características específicas.
- Cylindria (60 dias) é cultivada pela sua forma longa e cilíndrica que resulta em fatia de tamanho igual.O ouro em pedra de toque é uma nova variedade com pequenas raízes amarelas que conservam a sua cor uma vez cozidas.O beliche de topo Verde (65 dias) tem raízes vermelhas brilhantes com topo superior para os verdes (8937) tem uma cor amarela amanteigada e um sabor doce e suave (8937) Di Chioggia (50 dias) é uma relíquia italiana conhecida por seu interior vermelho e branco listrado, doce, sabor suave e maturação precoce.
seja qual for o tipo de variedade de beterraba que decidir cultivar, a maior parte das beterrabas pode ser armazenada durante várias semanas, quer num saco no frigorífico, numa cave ou num poço ao ar livre escavado no solo antes da congelação. Beets store best at 32 F. (0 C.) com 95% de umidade.