torradas de leite é um prato de pequeno-almoço à moda antiga que é tão fácil de fazer! Adoro ter pão encharcado em leite. Esta receita usa pão torrado com canela e açúcar brioche. O que é a receita de torradas de leite?Alguma vez comeu pão ensopado em leite enquanto crescia? Não sei se isto existe, ou se era só a nossa família.
mas quando crianças, quando queríamos um pequeno-almoço rápido ou lanche, simplesmente rasgávamos pão de sanduíche comíamos encharcados com leite. Muitas vezes, eu enchia a minha tigela de torradas com uma colher cheia de açúcar em cima também.
era um prato muito simples (e barato) que aprendi a fazer quando era muito pequeno. Mas adorei como o pão encharcado derreteu com cada dentada, e o pequeno pedaço de açúcar que veio no fim. Depois, engolia todo o leite doce. Pão e leite clássico da minha infância: Rasga uma fatia de pão branco e atira os pedaços para uma tigela. Deita leite suficiente para cobrir tudo. Borrifa uma colher cheia de açúcar branco granulado. Isso é algo que já tiveste antes? Perguntei aos meus amigos, mas não tenho as mesmas memórias.
para esta receita, peguei naquela velha e simples ideia de pão e leite, e entusiasmei-a um pouco. Se gosta de receitas de pequeno-almoço à moda antiga como esta, O Livro de pequeno-almoço é um dos meus livros de culinária favoritos. Está cheio de uma série de receitas de pequeno-almoço reconfortantes que você vai querer fazer vezes sem conta.
como fazer pão e leite (elegante)
não me interprete mal. Adoro o pão e o leite clássico da minha infância. Mas eu queria transformá-lo em uma receita de torradas de leite que é apenas um pouco mais extravagante e mesa de brunch pronto.
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- O tipo de pão que usar
- Brinde ou grelhar o pão
- Adição de açúcar canela em cima
o Melhor pão de leite, torradas
eu tentei um número de diferentes pães para esta receita clássica. Aqui estão os meus pensamentos.:
- pão branco: bom, encharcado. Este será sempre um clássico quando não torrado. Pão em sanduíche de trigo: não recomendado.Pão com amêndoa :não recomendado. A crosta nunca amoleceu o suficiente, o pão partiu-se em vez de ficar peludo e macio, e eu não gostei do sabor.
- Challah: Enchaked up just the right amount of milk. Esta é a minha segunda escolha.Brioche: macio, doce e quase doce como quando encharcado no leite. Perfeito!
o melhor pão para torradas de leite: pão Brioche.
Grelhador de pão em um pouco de manteiga
Enquanto a receita clássica, desde minha infância, apenas requer imersão simples sanduíche de pão no leite, eu acho que a grelhar o pão em um pouco de manteiga dá um delicioso riqueza.Para isso, derreto um pouco de manteiga numa frigideira, grelhando e torrando o pão até que as fatias sejam ligeiramente douradas em ambos os lados.
eu Torro as fatias de pão inteiro (em vez de cortá-lo em cubos, em seguida, brindar), porque uma vez torrado e cortado em cubos, tendo 2 lados de cada cubo de pão torrado dá a esta torrada de leite apenas Textura suficiente. Pão de açúcar de canela para torradas de leite | a parte de trabalho
adicionar açúcar de canela em cima
enquanto o pão ainda está quente, eu salpico numa mistura de açúcar de canela. O doce cheiro de pão torrado com açúcar de canela é tão reconfortante! Mas se não gosta de canela, pode mantê-la simples com açúcar granulado. Ou um toque de noz-moscada também é bom. Uma vez que o açúcar de canela é aspergido em cima, em seguida, cortar as fatias de pão em cubos. Leite quente ou frio? Prefiro a torrada com leite frio. Acho que os pedaços quentes do pão brioche tiram o suficiente da borda fria do leite.
como servir pão e leite
a forma como sirvo pão e leite nestas imagens é amontoar todos os cubos de pão torrado em uma tigela, em seguida, verter sobre leite frio.
outra forma de desfrutar deste pequeno-almoço é mergulhar o pão quente em pedaço de leite quente, pedaço por pedaço, à medida que você o come. Pessoalmente, gosto de ensopar o pão no leite para amaciar as almofadas. Se achares isso muito encharcado, então, por favor, aproveita este pequeno-almoço como pão mergulhado em leite. De qualquer forma, acho que vais adorar esta reconfortante receita de torradas de leite. É um pequeno-almoço tão simples que é tão reconfortante.
faça esta receita de torradas de leite para um pequeno-almoço rápido
espero que pense nesta receita de torradas de leite sempre que estiver à procura de um pequeno-almoço rápido. Não deve demorar mais de 5 minutos para juntar esta receita, por isso é ótimo para as manhãs de Dia da semana.Se alguma vez se perguntar como utilizar o leite ou o pão que sobrou, espero que também me lembre desta receita. Desfrute! P. S. Se você ama a idéia de torradas de canela no leite, não perca esta torrada de Canela no leite de cereais, que é uma versão twist e caseira de uma torrada de canela crunch cereal.
Leite em Brinde
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Ingredientes
- 2 1-polegadas fatia de brioche pão
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de açúcar granulado
- polvilhe canela em pó
- leite integral – para que serve
Instruções
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Em uma frigideira grande em fogo médio-alto, derreta a manteiga. Adicionar as fatias brioche e torradas até o fundo ser castanho dourado, cerca de 2 minutos. Virar e torrar do outro lado até golden brown, cerca de 2 minutos.
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borrifa o açúcar granulado e a canela. Cortar cada torrada em 9 cubos.
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adicione os cubos torrados em duas tigelas e sirva com leite.
Notes
nota: a informação nutricional é uma estimativa aproximada.Tentou esta receita?Se você amou fazer esta Receita Eu apreciaria tanto se você daria a esta receita uma crítica da estrela! Eu adoraria vê-lo também – tire uma foto do seu prato acabado e compartilhá-lo comigo no Instagram usando #theworktop e etiquetagem me @theworktop.