Vegan espinafre e alcachofra mergulho, um delicioso, saboroso e fácil de preparar aperitivo. É foleiro e saudável, e feito com ingredientes acessíveis!
este dip de alcachofra vegan é verdadeiramente fora deste mundo! É saboroso, fácil de fazer, e requer ingredientes comuns e acessíveis. Funciona como um aperitivo incrível para servir em um jantar com os amigos, e também é perfeito para as férias!Apesar de ter um sabor piroso (especialmente se você adicionar algum queijo parmesão vegan), é completamente vegan. Então esta versão é mais saudável e mais leve do que a original, pois não contém laticínios nem colesterol. Mesmo assim, é igualmente delicioso!
além disso, você pode personalizá-lo com seus ingredientes favoritos e adicionar todas as especiarias que você quer. Eu gosto de servi-lo com algumas tortilhas cozidas ou espalhá-lo em algum pão quente, mas há muitas maneiras diferentes de comê-lo!Molho de alcachofra Vegan, um aperitivo perfeito para desfrutar durante as férias como o dia de acção de Graças. É saboroso, fácil de preparar e cremoso. Para torná-lo você precisa de ingredientes simples, baratos e saudáveis!
How to make vegan spinach arthoke dip – Step by step
- pré-aquecer o forno a 375ºF ou 190ºC.
- adicione a manteiga vegan a uma grande frigideira (foto 1) e, quando estiver quente, adicione o alho e a cebola (foto 2).
- cozinhar sobre o calor médio-alto até que comecem a castanho dourado (foto 3), mexendo ocasionalmente.
- incorporam os corações das alcachofras e cozinham por mais 5 minutos (foto 4).
- adicionar a farinha (foto 5) e cozinhar sobre o calor médio durante 1-2 minutos, mexendo frequentemente.
- em seguida, adicionar o leite vegetal, queijo de natas vegan, levedura nutricional, sal e pimenta (foto 6).
- agitar e cozinhar até o molho ficar mais espesso (foto 7).
- finalmente, adicione os espinafres congelados (foto 8) e cozinhe por cerca de 3-5 minutos.
- transferir a mistura para um prato de panificação (foto 9) e adicionar o queijo vegan Parmesano em cima (opcional). Usei um prato de cozinha de 8×8 polegadas ou 20×20 cm.
- coze durante 15 a 20 minutos ou até que a mistura seja castanha dourada e espumante (foto 10).
- Serve imediatamente.
Pro tips
- Sinta-se à vontade para utilizar qualquer tipo de óleo que tenha à mão, ou mesmo substituí-lo por manteiga vegan.
- pó de alho e pó de cebola também funcionam muito bem com esta receita, e eles são uma ótima escolha se você quiser economizar algum tempo.Pode usar corações de alcachofras congelados ou alcachofras frescas e cozinhá-las do zero.
- Você também pode fazer esta receita com espinafres frescos, mas eu acho espinafres congelados mais acessível e conveniente.Sinta-se à vontade para usar as suas especiarias e ervas preferidas.
- eu sugiro que você experimente a minha receita de queijo parmesão vegan, uma vez que é mais saudável do que os comprados na loja, embora você também pode comprá-lo se você não tem tempo para fazê-lo!
lembre-se de manter as sobras em um recipiente hermético no frigorífico e ele durará por 4-5 dias. Se cheira bem e sabe bem, podes comê-lo.
como servir este molho de alcachofra vegan de espinafres
existem muitas maneiras diferentes de servir este molho de alcachofra de espinafres vegan. Adoro servi-lo com uma variedade de vegetais crus, como cenouras e pimenta vermelha, bem como com algumas tortilhas assadas. Você também pode espalhá-lo em algum pão quente!Procura mais receitas de aperitivos?
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Ingredientes
- 2 colher de sopa de manteiga vegana ou óleo de oliva extra virgem
- 3 dentes de alho, fatiado
- ½ cebola, picada
- 14 oz podem corações de alcachofra (400 g), escorrido e picado
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo, sem glúten, se necessário
- 2 xícaras sem adição de açúcar usinas de leite (500 ml), eu usei leite de soja
- 8 oz vegan creme de queijo (225 g), amolecida em temperatura ambiente
- 2 colheres (sopa) de fermento nutricional
- ¼ colher de chá de sal
- ⅛ tsp ground black pepper
- 10 oz frozen spinach( 290 g), thawed and chopped
- 2 tbsp vegan Parmesan cheese (opcional)
instruções
- pré-aquecer o forno a 375ºF ou 190ºC.Adicione a manteiga vegana a uma grande frigideira e, quando estiver quente, adicione o alho e a cebola.
- cozinhe sobre o calor médio-alto até que comecem a marrom dourado, mexendo ocasionalmente.
- incorporam os corações das alcachofras e cozinham por mais 5 minutos.
- adicione a farinha e cozinhe com calor médio durante 1 a 2 minutos, agitando frequentemente.
- em seguida, adicionar o leite, queijo creme, levedura nutricional, sal e pimenta. Mexa e cozinhe até o molho engrossar.
- finalmente, adicione o espinafre congelado e cozinhe por cerca de 3-5 minutos.
- transferir a mistura para um prato de panificação e adicionar o queijo de parmesão vegan em cima. Usei um prato de cozinha de 8×8 polegadas ou 20×20 cm.
- coze durante 15 a 20 minutos ou até que a mistura seja castanha dourada e borbulhante.
- Serve com uma variedade de vegetais crus, tais como cenouras e pimenta vermelha, com algumas tortilhas assadas, ou espalhá-lo em algum pão quente.
- mantenha os restos num recipiente hermético no frigorífico durante 4-5 dias.
notas
- Sinta-se à vontade para usar qualquer tipo de óleo que tenha na mão, ou mesmo substituí-lo por manteiga vegan.
- pó de alho e pó de cebola também funcionam muito bem com esta receita, e eles são uma ótima escolha se você quiser economizar algum tempo.Pode usar corações de alcachofras congelados ou alcachofras frescas e cozinhá-las do zero.
- Você também pode fazer esta receita com espinafres frescos, mas eu acho espinafres congelados mais acessível e conveniente.Sinta-se à vontade para usar as suas especiarias e ervas preferidas.
- eu sugiro que você experimente a minha receita de queijo parmesão vegan, uma vez que é mais saudável do que os comprados na loja, embora você também pode comprá-lo se você não tem tempo para fazê-lo!
- a informação nutricional foi calculada sem o queijo de parmesão vegan.
Nutrição
- Tamanho da porção: 1/8 da receita
- > Calorias: 192
- Açúcar: 3.3 g
- > Sódio: 438 mg
- > Gordura: de 12,7 g
- Gordura Saturada: 5.3 g
- Carboidratos: 12.8 g
- Fibra: 4 g
- > Proteína: 7.1 g
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Ingredientes
- 2 colher de sopa de manteiga vegana ou óleo de oliva extra virgem
- 3 dentes de alho, fatiado
- ½ cebola, picada
- 14 oz podem corações de alcachofra (400 g), escorrido e picado
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo, sem glúten, se necessário
- 2 xícaras sem adição de açúcar usinas de leite (500 ml), eu usei leite de soja
- 8 oz vegan creme de queijo (225 g), amolecida em temperatura ambiente
- 2 colheres (sopa) de fermento nutricional
- ¼ colher de chá de sal
- ⅛ tsp ground black pepper
- 10 oz frozen spinach( 290 g), thawed and chopped
- 2 tbsp vegan Parmesan cheese (opcional)
instruções
- pré-aquecer o forno a 375ºF ou 190ºC.Adicione a manteiga vegana a uma grande frigideira e, quando estiver quente, adicione o alho e a cebola.
- cozinhe sobre o calor médio-alto até que comecem a marrom dourado, mexendo ocasionalmente.
- incorporam os corações das alcachofras e cozinham por mais 5 minutos.
- adicione a farinha e cozinhe com calor médio durante 1 a 2 minutos, agitando frequentemente.
- em seguida, adicionar o leite, queijo creme, levedura nutricional, sal e pimenta. Mexa e cozinhe até o molho engrossar.
- finalmente, adicione o espinafre congelado e cozinhe por cerca de 3-5 minutos.
- transferir a mistura para um prato de panificação e adicionar o queijo de parmesão vegan em cima. Usei um prato de cozinha de 8×8 polegadas ou 20×20 cm.
- coze durante 15 a 20 minutos ou até que a mistura seja castanha dourada e borbulhante.
- Serve com uma variedade de vegetais crus, tais como cenouras e pimenta vermelha, com algumas tortilhas assadas, ou espalhá-lo em algum pão quente.
- mantenha os restos num recipiente hermético no frigorífico durante 4-5 dias.
notas
- Sinta-se à vontade para usar qualquer tipo de óleo que tenha na mão, ou mesmo substituí-lo por manteiga vegan.
- pó de alho e pó de cebola também funcionam muito bem com esta receita, e eles são uma ótima escolha se você quiser economizar algum tempo.Pode usar corações de alcachofras congelados ou alcachofras frescas e cozinhá-las do zero.
- Você também pode fazer esta receita com espinafres frescos, mas eu acho espinafres congelados mais acessível e conveniente.Sinta-se à vontade para usar as suas especiarias e ervas preferidas.
- eu sugiro que você experimente a minha receita de queijo parmesão vegan, uma vez que é mais saudável do que os comprados na loja, embora você também pode comprá-lo se você não tem tempo para fazê-lo!
- a informação nutricional foi calculada sem o queijo de parmesão vegan.
Nutrição
- Tamanho da porção: 1/8 da receita
- > Calorias: 192
- Açúcar: 3.3 g
- > Sódio: 438 mg
- > Gordura: de 12,7 g
- Gordura Saturada: 5.3 g
- Carboidratos: 12.8 g
- Fibra: 4 g
- > Proteína: 7.1 g