10 instrumente fiecare bucătărie vegană are nevoie de

una dintre cele mai ușoare modalități de a adopta un stil de viață sănătos este să începi să gătești pentru tine, dar acest lucru poate fi o provocare pentru cei care nu au instrumentele de bucătărie adecvate. Dar, ca vegan, ce instrumente aveți nevoie? Am răspuns la această întrebare evidențiind 10 din bucătăria noastră vegană care trebuie să vă ajute să asamblați mese sănătoase în câteva minute. Odată cu adăugarea acestor gadgeturi, suntem încrezători că veți deveni maestru bucătar în cel mai scurt timp.
1. Juicer
sucurile de legume pot fi cea mai nutritivă componentă a unei diete vegane sănătoase, motiv pentru care un dispozitiv precum cubul de suc Omega este esențial. Acest storcător compact mestecă prin fibrele vegetale cu o cavitate de depozitare convenabilă, oferind o modalitate de a obține enzimele digestive cu o abundență de vitamine și minerale. În plus, Juice Cube funcționează la viteze mici de 80 RPM, ceea ce înseamnă că nu există spumă, nici înfundare și nici o acumulare de căldură. Dincolo de fructe și legume, acest instrument de bucătărie multifuncțional poate face, de asemenea, unturi de nuci, lapte de nuci, lapte de soia și alimente pentru copii și poate măcina boabele de cafea și ierburile.
2. Chopper și slicer reglabil
în loc să petreacă ore întregi asigurându-se că fiecare tăietură este egală, instrumente precum Slicerul de legume All-in-1 fac ușor și eficient pentru bucătarii de acasă să taie legume și fructe. Produsul permite utilizatorilor să creeze felii uniforme datorită setărilor pentru julienne, chop, dice, cut și grate. Eficiența și utilitatea acestui produs sunt deosebit de convenabile pentru cineva care gătește în primul rând cu legume, deoarece acest instrument permite utilizatorilor să taie rapid și sigur cu o curățare ușoară.
3. Tofu Press
realizat pentru mâncarea vegană, TofuXpress transformă tofu într-o textură fermă prin îndepărtarea lichidului din tofu. După ce apa este îndepărtată, pur și simplu marinați tofu după bunul plac și bucurați-vă! Chiar mai bine? TofuXpress poate fi folosit și pentru presarea legumelor și prepararea brânzeturilor vegane, a brânzei de iaurt și a iaurtului în stil grecesc.
4. Spiralizer
transformați amidonurile, legumele și fructele sănătoase în opțiuni de tăiței în câteva secunde cu Inspiralizer. Acest gadget ușor de utilizat are Patru opțiuni diferite de formă de tăiței (panglică, fettuccine, linguine și spaghete) pentru a obține textura, consistența și gustul dorit. Pentru inspirație rețetă, Inspiralized.com Împărtășește rețete organizate de legume pentru acces facil.
5. Avocado cutter
avocado sunt o sursă delicioasă de proteine în multe bucătării vegane. Din fericire, instrumentul Flexicado este echipat pentru a tăia, tăia, tăia și scoate fructele verzi în siguranță și rapid. Perfect atunci când pregătiți guacamole, faceți pâine prăjită cu avocado sau când adăugați avocado la salate, acest instrument elimină nevoia de cuțite și vă menține mâinile curate.
6. Robot de bucătărie
atunci când pregătiți mese pe bază de plante și grâu, este necesar să aveți un instrument care să ușureze tocarea legumelor și pregătirea aluatului. Aici intervine robotul de bucătărie 11 Cup Performance Dicing, deoarece produsul este ideal pentru cei care doresc să ia migdale crude și să le transforme în unt de migdale sau pentru acei leneși care nu vor să-și petreacă după-amiaza tocând legume. În câteva minute, utilizatorii se pot bucura de articole precum unt de nuci, hummus, pesto, brownies și înghețată și cui nu-i place asta?
7. Set de cuțite
când pregătiți mâncarea acasă, unul dintre cele mai vitale instrumente din bucătăria dvs. este un set bun de cuțite. Setul de tacâmuri Ronco Six Star + 30 de piese cu Bloc de cuțite oferă o gamă completă de cuțite de bucătărie pentru felierea legumelor, tăierea ierburilor și utilizarea cuțitelor bucătarului pentru acele sarcini mai dure, cum ar fi tăierea dovleceilor și a pepenilor. Printre cuțitele incluse în set se numără Rocker-ul Ronco, proiectat cu o lamă curbată pentru a ușura felierea și tăierea cu cuburi, și Showtime-ul de șase stele, cu mâner ridicat pentru a împiedica mâna să lovească placa de tăiere.
8. Congelat Herb keeper and mill
Herbcicle Plus, un păstrător și moară de plante congelate, prelungește durata de viață a ierburilor proaspete, reducând în același timp deșeurile, servind ca un raft de condimente pentru congelator. Pe lângă depozitarea ierburilor proaspete pentru o dată ulterioară, dispozitivul are și o Râșniță încorporată, ceea ce îl face un instrument de condimentare all-in-one care poate fi folosit pentru a condimenta orice fel de mâncare.
9. Sous vide
Sous vide–o tendință populară strâns asociată cu tehnicile de gătit moderniste-folosește un control precis al temperaturii, astfel încât legumele să își păstreze nutrienții și să utilizeze mai puțină grăsime fără a sacrifica aroma. Utilizarea unui dispozitiv, cum ar fi Sansaire Sous Vide, elimină anxietatea cu privire la timpul de gătit, deoarece alimentele nu vor găti prea mult–pur și simplu setați-vă mașina înainte de a merge la serviciu sau la școală în acea zi și veniți acasă la un fel de mâncare tempeh nutritiv, vegan, care este gata imediat ce intri pe ușă. În plus, puteți face mese întregi cu Sansaire fără vase de curățat după aceea.
10. Set de vase
setul de vase Gourmet Tri-Ply din 12 piese cu capace din oțel inoxidabil permite bucătarilor să aburească legumele și să facă sosuri de casă și tofu crocant cu ușurință. Pe lângă distribuirea uniformă a căldurii la gătit, aceste capace din oțel inoxidabil se blochează în umiditate atunci când pregătesc vase aburite. În plus, fiecare piesă din acest set oferă opțiuni pentru prepararea unei game de alimente, cum ar fi cartofi prăjiți, burgeri vegetali și cereale.
Jarone Ashkenazi este un scriitor independent care acoperă mâncarea, relațiile și sportul.