stai în seara asta și încă mai au orez prăjit preferat. Această versiune a celei mai populare garnituri Panda Express face ușor să vezi de ce este atât de iubită. Ușor sărat, extra savuros această masă împachetează un pumn de aromă, păstrând în același timp ingredientele simple. În mai puțin de 20 de minute vă puteți bucura de această rețetă de orez prăjit pentru pisici și o puteți servi ca parte a propriei plăci cu două intrări din confortul propriei case.
hub-urile lucrează în afara orașului în această săptămână. Se simte foarte ciudat.
în aproape zece ani am fost împreună– aceasta este doar a treia oară.
mă așteptam să-mi fie dor de el, dar nu neapărat lucrurile pe care le-aș pierde.
mi-e dor să pot adormi din nou când mă trezesc în miez de noapte la sforăitul său blând.
sau felul în care zâmbește când copiii îi povestesc despre zilele lor noua descoperire sau ultimul lucru și cum acel zâmbet îi luminează ochii.
mi-e dor de felul în care îl fac să râdă.
încă mai avem amândoi de lucru și lumea încă se învârte și cererile trebuie încă îndeplinite chiar și atunci când suntem despărțiți.
asta nu înseamnă că totul este neapărat același– mai ales în bucătărie.
am descoperit că sunt mai puțin înclinat să gătesc trei feluri de mâncare sau mese gourmet de 5 stele și este o schimbare frumoasă de ritm pentru a menține lucrurile puțin mai casual.
trebuie să-mi amintesc asta când e acasă și ne-am reluat și rutina normală.
acesta este motivul pentru care nu ar trebui să fie o surpriză când vă spun că am mâncat orez prăjit de mai mult de două ori în absența lui.
îmi place– o pot îmbrăca în sus sau în jos, pot adăuga carne sau o pot lăsa.
Ce Ingrediente Se Găsesc În Orezul Prăjit Tradițional?
în zilele noastre, se pare că toată lumea are propria versiune a tuturor lucrurilor. Orezul prăjit nu este diferit.
cu toate acestea, îmi place să păstrez lucrurile simple, dar aromate.
tocmai de aceea îmi plac versiunile tradiționaliste ale acestui fel de mâncare.
ingredientele tradiționale includ:
- orez fiert
- legume
- ouă
- carne sau fructe de mare, deși acest lucru este total opțional
- sos de soia și/sau ulei de susan, pentru aromatizarea& este, de asemenea, opțional
Panda Express orez prăjit adere aproape exact la această listă de ingrediente.
o versiune copie pisica de meu preferat scoate element, înseamnă, de asemenea, nu mai piling toată lumea în mașină sau fussing peste meniuri și maniere în timp ce suntem afară.
nu așteptați efectuarea sau livrarea.
doar eu, și câteva minute lângă sobă și o cină simplă delicioasă este servită.
Bonus?
când are un gust atât de bun și la fel ca versiunea lor preferată Panda Express– nu există reclamații din galeria de arahide.
copii pretentios mănâncă în bucurie tăcut atunci când există legume implicate? Asta e o adevărată victorie!
după cum am menționat mai sus, această rețetă este super simplă.
totuși, există câteva lucruri de știut despre orezul prăjit în general, care sunt importante.
Trebuie Să Folosesc Un Wok?
răspunsul scurt este, nu. Puteți folosi întotdeauna o tigaie.
cu toate acestea, recomand cu tărie utilizarea unui wok dacă este posibil.
nu trebuie să fie unul fantezist sau scump – doar un wok.
motivul fiind că, pentru o gătire perfectă, orezul trebuie să gătească la o temperatură ridicată pentru a-i permite să se prăjească fără a arde.
sigur, agitarea ajută adesea, dar de multe ori se va lipi și arde până la fund.
sau, îl veți găti la o temperatură mult mai scăzută pentru a evita acest lucru – iar orezul dvs. nu se va ‘prăji’în mod corespunzător.
wok-ul rezolvă această problemă permițând bucătarului să arunce ușor orezul în aer în timp ce gătește folosind o mică mișcare înainte și înapoi cu wok-ul.
Ce Fel De Orez Ar Trebui Să Folosesc?
în timp ce la prima vedere, tot orezul alb poate arăta la fel, nu toate gătesc la fel.
pentru orezul prăjit doriți întotdeauna să utilizați un orez cu bob lung, primele mele două opțiuni fiind fie orez de iasomie, fie orez basmati.
orezul cu bob lung își păstrează forma și nu se aglomerează atunci când este prăjit.
acest lucru nu poate părea o afacere mare, dar este diferența în servirea unui castron de orez prăjit sau a unui castron de chestii mushed care seamănă cu orezul și este împânzit cu ouă și legume.
acest lucru facilitează, de asemenea, manevrarea în tigaie, ceea ce este destul de important, având în vedere că orezul prăjit gătește rapid și trebuie aerat în timpul gătitului.
alegerea dintre soiurile de iasomie sau basmati depinde în totalitate de tine.
fie va funcționa perfect în această rețetă.
pentru cele mai bune rezultate folosiți orez rece, gătit. Orezul rămas este perfect.
Folosiți Sosul De Soia Cu Înțelepciune!
mulți oameni cred că orezul prăjit își obține culoarea distinctivă din includerea sosului de soia (sau a uleiului de susan).
nu este cazul, cel puțin dacă rețeta dvs. este făcută corect.
semnătura de culoare maro auriu provine de fapt din modul în care este gătit orezul.
în timp ce aceste ingrediente dau un indiciu de culoare, bogatul maro auriu provine de fapt din prăjirea orezului în unt sau ulei.
deci, nu săriți untul!
mai mult, sosul de soia este un ingredient foarte greu. Un pic merge un drum foarte lung.
pentru cele mai bune rezultate, folosiți un sos de soia mai ușor și nu folosiți mai mult decât cele două linguri solicitate.
ce să serviți cu orez prăjit pentru a face o masă completă
orezul prăjit este adesea servit ca o masă de sine stătătoare, mai ales dacă sunt implicate o varietate de carne.
sau chiar dacă sunteți în căutarea unei mese mai ușoare, să zicem pentru prânz, de exemplu.
fidel originalului, totuși, păstrăm aproape întotdeauna acest Panda Express copy Cat fried rice o garnitură ori de câte ori facem un lot.
pentru a-l face o masă, fie o împerechem cu un antreu pe bază de carne în stil asiatic, un castron consistent de supă sau câteva dintre aperitivele noastre preferate făcute acasă.
antreuri
- pui portocaliu
- Steak Teriyaki
- pui miere
- lamaie usturoi nam prik creveți
supe
- supa picătură de ou
- hot & supa acru
- carne de vită & supa de broccoli
aperitive
- creveți pâine prăjită
- rulouri de ou cu sos de scufundare
- Crab Rangoon
în funcție de preferințele dvs., puteți trata în totalitate aceste sugestii ca un meniu scoate.
se amestecă & se potrivesc-le pentru a face orice masă combinație delicioasă dorintele echipajului foame.
dacă ați încercat această copie orez prăjit de pisică sau orice altă rețetă de pe site, anunțați-mă în secțiunea de comentarii cum s-a dovedit, ne place să auzim de la cititorii noștri! De asemenea, puteți urmări împreună cu mine pe PINTEREST, FACEBOOK și INSTAGRAM pentru a vedea mai multe rețete uimitoare și orice altceva se întâmplă!
Panda Express copie pisică orez prăjit
imprimare Pin
ingrediente
- 2 cupe fierte orez alb cu bob lung
- 2 ouă bătute
- 3 linguri unt împărțit
- 1 cană mazăre congelată și morcovi ușor dezghețați
- 1/4 cană ceapă albă tăiată cubulețe
- 2 linguri sos de soia sau mai mult după gust
- 1/4 linguriță ulei de susan sau mai mult după gust
- 1/8 linguriță piper negru proaspăt măcinat
- 1/8 linguriță sare sau mai mult/mai puțin după gust
instrucțiuni
-
puneți orezul fiert deoparte – într-un castron mare – până când este necesar.
-
Încăierați ouăle cu 1 lingură de unt într-un wok pe blatul aragazului. În timp ce ouăle gătesc, folosiți o spatulă pentru a le rupe în bucăți de dimensiuni de mazăre.
-
transferați ouăle mărunțite tocate în vasul de orez fiert împreună cu mazărea dezghețată și morcovii și ceapa albă tăiată cubulețe, amestecând până când totul este încorporat uniform.
-
încălziți restul de 2 linguri de unt în wok la foc mediu. Adăugați amestecul de orez în tigaie. Dați-i o aruncare bună pentru a acoperi bine și apoi adăugați sosul de soia și uleiul de susan, aruncând din nou până când sunt încorporate uniform. Gatiti orezul, amestecand constant, timp de 6-8 minute-sau pana cand ceapa s-a inmuiat usor si legumele si orezul sunt complet incalzite si doar usor rumenite.
-
scoateți wok-ul de pe foc și condimentați orezul prăjit cu sare și piper, după gust.
-
serviți imediat așa cum este sau alături de antreul dvs. Asiatic preferat.
Note
nu aș recomanda să faci asta, deoarece diminuează cu adevărat aroma, dar dacă se întâmplă să preferi orezul actualizat, omite oul și adaugă 1/4 cană de boabe de porumb în farfurie.
nutriție
recipe originally published June 14, 2016