vă întrebați cum să gătiți kale? Varza mea Sotată cu usturoi și lămâie este cea mai bună modalitate de a găti acest superaliment plin de vitamine. Aveți de gând să iubesc acest lamaie usturoi varza sote!
îmi place kale. Nu este o pasiune, ci o dragoste adevărată care a devenit mai profundă de-a lungul anilor. Verdele întunecat îmi face inima literalmente leșinată. Dacă nu ați încercat încă kale sau vă întrebați cum să gătiți kale… lasă-mă să încep. Varza mea Sotată, usturoiul și lămâia sunt atât de simple și vor transforma chiar și cei care urăsc kale în iubitori de kale ca mine.
Sauteed Kale cu usturoi și lămâie
știu că kale cret dur poate fi greu pentru unii oameni să-i placă. La suprafață, nu este la fel de frumos ca verdele amestecat sau spanacul, dar permiteți-mi să vă răzgândesc. Trucul este de a face acest lucru… Varza sotata cu usturoi si lamaie.
un simplu sautee de kale îl face fraged și plin de aromă. Rezultatul este o farfurie care este gustoasă de savurat pentru orice masă.
ce este Kale?
deci, ce este kale? Se întâmplă să fiu unul dintre acei oameni ciudați cărora le place foarte mult în mod natural o mulțime de alimente mai sănătoase, dar dacă ați ști de ce este atât de sănătos, s-ar putea să-l adăugați și în dieta dvs.
am folosit kale cret pentru această rețetă, dar puteți găsi și kale dinozaur și kale pentru bebeluși în majoritatea magazinelor.
cret kale are aceste margini întunecate, groase și ciufulite. Are o aromă verde pământească, cu o margine piperată. Îmi place cum este mai dur și mai substanțial.
Kale este de fapt unul dintre cele mai sănătoase alimente de acolo și este bogat în vitaminele A, K și C. Este, de asemenea, o sursă puternică de antioxidanți, poate reduce riscul bolilor de inimă și are substanțe care luptă împotriva cancerului. Numai asta ar trebui să te facă să vrei să încerci!
ce este în varza mea Sotată cu usturoi și lămâie?
a face kale acasă nu a fost niciodată mai ușor… mai ales cu varza mea sotată cu usturoi și lămâie. Kale vine în aceste pungi pre-spălate foarte ușor de utilizat în aceste zile. Deschideți punga și luați orice tulpini mari pe care le vedeți. Dacă aveți o grămadă mare la magazin, trageți frunzele de pe tulpina mare din mijloc și tocați-le.
Iată ce altceva ai nevoie…
- Kale
- usturoi
- lămâie
- ulei de măsline sau unt
- opțional: fulgi de ardei roșu și/sau parmezan
folosesc ulei de măsline sau unt în funcție de ce folosesc kale și de starea mea de spirit. Sincer cred că untul are un gust puțin mai bun, dar dacă sunt într-o dispoziție puțin mai sănătoasă, merg la uleiul de măsline. Ai putea folosi și niște ghee dacă ai avea.
am sărit parmezanul pentru această imagine, dar am adăugat niște fulgi de ardei roșu delicios. 🙂
cum să gătești kale?
înainte de a ne scufunda în modul de gătit kale, am vrut să-mi vărs secretul pentru a face kale mai delicios și mai puțin amar.
înainte de a începe să gătiți varza, o masați. Da, ca și cum ai merge la spa, masează-l. Acest pas face ca rețeta finită să fie puțin mai moale și mai puțin amară.
iată restul pașilor…
- masează varza
- Sotează usturoiul în uleiul de măsline sau în unt.
- adăugați varza în tigaie.
- pentru a începe procesul de aburire, adăugați lămâia și o lingură sau două de apă.
- sotati varza pana cand este frageda.
- dacă doriți, adăugați fulgi de ardei roșu și/sau parmezan până la capăt.
amintiți-vă că kale gătește foarte mult ca spanacul sau un alt verde, așa că scoateți o tigaie mare, dar așteptați ca produsul final să fie o fracțiune din ceea ce începeți. Nu vă fie teamă să gătiți o grămadă la un moment dat.
Lemon usturoi Kale sote
produsul finit este acest super gustos lamaie usturoi varza sote. Acest verde delicios este perfect ca o farfurie pentru micul dejun, prânz sau cină. Încercați-l cu ouă!
este chiar baza pentru pastele mele de Kale super gustoase.
my sauteed kale cu usturoi și lămâie este rețeta perfectă pentru a face la începutul săptămânii și adăugați la mese pentru a obține un impuls suplimentar de legume și verdeață. Se reîncălzește bine și este atât de sănătos încât simt că am putere magică atunci când o mănânc. Dumnezeu știe că am nevoie de cei care urmăresc băieți gemeni în jurul valorii de!
voi da această rețetă câteva puncte bonus pentru că băieții mei o vor mânca și ei.
dacă faceți această rețetă, mi-ar plăcea să aud ce credeți! Lasă un comentariu și un rating de stele de mai jos.
asigurați-vă că mă urmăriți și pe Instagram, Pinterest și Facebook!
dragoste kale prea? Încercați și acestea…
- Paste Kale
- salata sanatoasa Kale Ceasar
- salata de Paste Kale Ceasar
- 30 minute supa Kale Tortellini
- somon prăjită și salată Kale cu Tahini Dressing
Pin pentru mai târziu…
dacă faceți această rețetă, mi-ar plăcea să aud ce credeți! Lasă un comentariu și un rating de stele de mai jos. Asigurați-vă că mă urmăriți și pe Instagram, Pinterest și Facebook!
Sauteed Kale cu usturoi și lămâie
Julie Wunder
ingrediente 1x2x3x
- 8 cupe cret kale, vag ambalate
- 2 lingurite usturoi tocat
- 2 lingurite ulei de masline sau unt
- 1 lamaie, Sucita
- 1-2 linguri apa
- sare si piper dupa gust
- optional: fulgi de ardei rosu sau parmezan
instrucțiuni
-
îndepărtați orice tulpini mari din kale. Masați varza până când începe să devină puțin mai fragedă.
-
într-o tigaie mare antiaderentă, la foc mediu-mic, gătiți usturoiul în uleiul de măsline la aproximativ 30 de secunde.
-
adăugați varza și amestecați usturoiul în jur, astfel încât să nu fie totul așezat în partea de jos. Întoarceți căldura până la mediu.
-
adăugați lămâia deasupra și o lingură de apă pentru a începe să aburiți varza. Acoperiți oala, dar amestecați frecvent. Dacă nu se mișcă, puteți adăuga o altă lingură de apă dacă varza nu se aburește și se reduce.
-
varza se face atunci când este fragedă și verde strălucitor. Sare și piper după gust.
-
adăugați fulgii de ardei roșu sau parmezanul în partea de sus.