această pastă cremoasă de brânză de capră folosește un sos simplu cu doar câteva ingrediente. Este o idee de cină rapidă și ușoară, dar nu o vei ști niciodată din gust!
nu este surprinzător, gătesc foarte mult. Și, uneori, o rețetă se dovedește fantastic, dar știu că nu voi face din nou pentru că a fost prea complicat. Există ceva satisfăcător în abordarea unei rețete dificile, dar odată ce ați făcut-o… nu este la fel de magic să o faceți din nou. Cu toate acestea, atunci când ceva se dovedește fantastic și este foarte ușor, atunci știu că va fi o caracteristică obișnuită la masa de cină. Când am luat o mușcătură din această pastă de brânză de capră, nu mi-a venit să cred că a fost atât de ușor. Serios, entuziasmați-vă.
Sfaturi pentru paste cremoase cu brânză de capră
- acest Paste cu brânză de capră este cel mai bine servit imediat. Nu recomand economisirea resturilor și reîncălzirea, deoarece textura sosului se poate usca puțin după ce a fost răcită și reîncălzită. Simțiți-vă liber să tăiați rețeta în jumătate dacă pregătiți doar cina pentru doi!
- aș recomanda obținerea unei brânzeturi de capră de înaltă calitate, deoarece aroma strălucește cu adevărat în sos. Avem un vânzător local aici în Richmond care vinde brânză proaspătă de capră la piața fermierilor și este perfectă în acest sos.
cele mai bune paste de utilizat
am făcut această rețetă cu paste obișnuite, paste din grâu integral și paste de năut. Toate acestea vor funcționa, dar am constatat că apa de paste din pastele de năut a făcut sosul doar puțin mai subțire decât atunci când am folosit apa de paste din pastele obișnuite. Încă îmi place să folosesc paste de naut pentru această rețetă, deoarece are atât de multe proteine și fibre, dar produce un sos ușor diferit.
idei de substituție
- Simțiți-vă liber să schimbați alte legume! Îmi place să fac asta cu mazăre sau broccoli. Puteți folosi și spanac, așteptați să îl adăugați până când amestecați sosul. Spanacul se va ofili ușor atunci când este amestecat cu pastele calde.
- de obicei fac asta cu brânză de capră simplă, dar am folosit și o aromă de usturoi și ierburi care a fost delicioasă!
Tipărește
descriere
această pastă cremoasă de brânză de capră folosește un sos simplu cu doar câteva ingrediente. Este o idee de cină rapidă și ușoară, dar nu o vei ști niciodată din gust! Dacă vă place aroma tangentă a brânzei de capră, vă va plăcea această rețetă!
ingrediente
scară 1x2x3x
- 8 oz grâu integral rotini paste
- 5 oz brânză de capră moale
- 1/2 Lira sparanghel proaspăt, tăiate și tăiate în 1 1/2 ” bucăți
- 2 linguri ulei de măsline
- 1/4 linguriță zdrobit fulgi de ardei rosu
- sare și piper după gust
instrucțiuni
- aduceți o oală mare de apă la fierbere.
- adăugați pastele în apa clocotită. Când au mai rămas 4 minute în timpul gătitului, adăugați sparanghelul în oala cu paste și gătiți până când pastele al dente și sparanghelul sunt fragede.
- rezervați 1/2 cană de apă pentru paste și apoi scurgeți restul de apă din oală.
- adăugați apa pentru paste, uleiul de măsline și brânza de capră în vasul acum gol.
- gătiți la foc mic, amestecând până când brânza este topită și sosul este neted.
- adăugați pastele și sparanghelul și amestecați până când sunt acoperite uniform.
cuvinte cheie: Paste cu brânză de capră
adăugarea sparanghelului și a pastelor în aceeași oală înseamnă că aveți doar o oală de spălat când ați terminat! De asemenea, este mai rapid, deoarece trebuie să fierbeți apă o singură dată! Nu ratați această listă de rețete delicioase de garnituri pentru a servi cu paste!
căutați mai multe modalități de a vă bucura de brânză de capră? Încercați această pizza cu brânză de capră cu ceapă caramelizată! Rețeta durează doar 60 de minute de la început până la sfârșit, inclusiv prepararea aluatului de pizza!