după câțiva ani de practică în sistemul convențional de sănătate, Katy a descoperit stilul de viață Paleo ca o modalitate de a elimina simptomele propriei boli gastro-intestinale și autoimune.
în prezent, misiunea lui Katy este de a-i ajuta pe alții să facă schimbări de vindecare în propria lor viață prin puterea mâncării adevărate și a altor tehnici ancestrale de sănătate. Katy este co-creatorul Paleocare: Ghid alimentar Real pentru asistente medicale și co-gazdă a Paleocare Podcast.
ea participă la consultări cu clienți din întreaga lume prin Skype și telefon. Puteți găsi Katy prin www.thepaleonurse.com și www.paleocare.com.
profilul traducătorilor,
Isa Salazar: Mama Paleo, autodidactă și dedicată facilitării accesului la informații și părinți, naștere, alăptare, hrănire evolutivă pentru familie pentru persoanele vorbitoare de spaniolă prin PaleoLatino.com
Comfort Werner: Traducător și Editor al „soluției paleolitice” și traducător al” transformării totale în 30 de zile”, ambele cărți ale lui Robb Wolf. Consultant în nutriție ancestrală în timpul sarcinii, copilăriei, intoleranțelor alimentare și sănătății intestinale