dupa o perioada de o luna fara restrictii de a manca junk, am fost entuziasmat la prima mentiune de a incerca o dieta fara ulei si fara conservant. Ei bine, ce altceva se poate face atunci când unul a pus pe greutate din cauza bingeing pe orice lucru al naibii? De la băuturi acidulate la deserturi de îngrășare, le-am avut pe toate, direct timp de o lună, poate mai mult.
am decis să-mi curăț sistemul după un vârf pe cântarul de cântărire. Auto-control și determinare în loc, următorul obstacol destul de evident a fost să dau seama o comună de produse alimentare de sănătate, care ar putea livra mese atent planificate pentru mine ca pe interesul și disponibilitatea mea. Folosesc cuvântul disponibilitate, deoarece, cu un program care necesită multă călătorie (deși numai local), o masă personalizată care trebuie consumată într-un timp stabilit de trei ori pe zi, ar putea deveni o sarcină obositoare pentru oricine.
dar, din fericire, am aflat despre Diet n Delicacy-o cafenea cu mâncare sănătoasă care oferă o dietă de detoxifiere fără ulei și fără conservanți. Din moment ce este situat destul de aproape de locul unde stau și locul meu de muncă, această cafenea din sectorul Noida 18, părea cel mai sigur pariu.
înainte de a începe programul de detoxifiere, mi s-a cerut să renunț complet la junk food împreună cu orice alte băuturi și alimente încărcate cu zahăr. Consumul de fructe între mese a fost permis din fericire, dar și asta doar până după-amiaza târziu. Ceaiul verde nu a pus probleme, deși am menținut un echilibru sănătos de două cești pe zi.
încântat de perspectiva de a pierde câteva kilograme și de a mă întoarce la sinele meu motivat de mâncare curată, mi-am notat greutatea și am început o săptămână de detoxifiere cu nutrienți. Așa arăta jurnalul meu alimentar pentru următoarele 6 zile.
ZIUA 1: Mic dejun: 2 bucăți de chilla făcute cu ovăz și bajra și un suc de detoxifiere Green Power făcut cu spanac, amla și pepene galben
Pranz: un platou la gratar cuptor cuprinzând brocolli, porumb pentru copii, ciuperci, ananas, și zuchiniDinner: salata semafor: Fructe și legume exotice cu o baie de sfeclă roșie și o baie de caș atârnată
VERDICT: burtica mea s-a simțit plină și nu atât de grea în doar o zi.
Ziua 2: Mic dejun: folie specială de soia și salată cu o baie de mentă
Pranz: paste de grâu Italian în sos pesto
cina: supa de legume supa limpede
VERDICT: cina ușoară este ceea ce stomacul meu a fost folosit pentru o perioadă foarte lungă de timp înainte de a-l bombarda cu tot ceea ce este nesănătos înainte de această dietă, deci având doar supă pentru cină cu siguranță m-am simțit bine.
Ziua 3: Mic Dejun: Gobhi parantha umplute cu caș (da, și asta fără o picătură de ulei )prânz: 4 bucăți de cotlete prăjite făcute cu mazăre și soia
cina: supa de migdale de Broccoli
VERDICT: prânzul ușor nu a funcționat pentru mine (nu m-am obișnuit niciodată) și mi-a fost foame, ca să spun cel puțin. Am aruncat niște fructe după masă și m-am simțit mai bine.
Ziua 4: Mic dejun: Sandwich de pâine maro (soia) cu un pahar răcoritor de portocale, papaya și suc de pepene galben
prânz: legume exotice în sos de usturoi fierbinte cu orez brun: Înghețată de iaurt cu nuci, muesli și fructe proaspete
VERDICT: cina a fost o schimbare răcoritoare și mi-a satisfăcut cu siguranță dintele dulce.
Ziua 5: Mic dejun: Poha cu arahide prânz: orez brun pulao
cina: supa de rosii
VERDICT: proteine în timpul zilei și fără carbohidrați în timpul nopții a fost de lucru. De asemenea, am înregistrat o scădere marginală pe scara de cântărire. Dar mai mult decât scara, ceea ce a contat a fost că m-am simțit ușor și energizat.
Ziua 6: Mic dejun: Muesli, fructe și lapte
Pranz: Orez brun și galben dal
cina: legume coapte cu o baie de mentă
VERDICT: micul dejun din ultima zi m-a lăsat să mă întreb dacă aș putea să iau încărcătura zilei pe o masă atât de mică! Dar înainte să mă plâng, au inventat-o trimițând un prânz pe care Niciun Indian nu l-ar deranja. Orezul brun simplu, dar delicios și dalul galben plin de proteine (fără nici o temperare, desigur) mai mult decât alcătuit.
am trișat?Da, am făcut-o. Dar numai cu fructe precum ananas, kiwi și mere (sunt bogate în fibre) și nuci sănătoase precum nucile, migdalele și arahidele-sunt bogate în antioxidanți și sunt surse excelente de grăsimi omega-3.
verdictul FINAL: cel mai bun lucru care s-a întâmplat după acest program de detoxifiere a fost că m-am întors la rutina mea de a termina ultima masă a zilei cel târziu până la 7.30 pm. În timp ce greutatea mea a scăzut doar marginal, restructurarea nutrițională din dieta mea mi-a dat o burtă mai plată și mai tonifiată în fiecare dimineață. De asemenea, nu am fost exercitarea prin aceste 6 zile, dar dacă sunteți, veți vedea, eventual, rezultate mai bune. Mai mult decât orice, cred că a ajutat la detoxifierea sistemului meu, care a fost intenția inițială cu care am început.