cu mai puțini oameni care ieșeau să mănânce în timpul pandemiei, restaurantele au trebuit să găsească modalități creative de a se conecta cu clienții. Chipotle, de exemplu, a luat la social media pentru a împărtăși totul, de la rețete la hacks meniu pentru fanii petrec mai mult timp de gătit la domiciliu.
marți, lanțul a împărtășit exact cum își face chipsurile de tortilla — iar procesul, poate în mod surprinzător, nu ar putea fi mai simplu.
de la începutul pandemiei, Chipotle a vărsat secretele la unele dintre mâncărurile lor preferate de fani-iar răspunsul a fost entuziast. În aprilie, lanțul fast-casual a împărtășit un tutorial despre cum să-și facă faimosul guacamole, găzduit de bucătarul executiv Chad Brauze, pe Instagram. Și în lunile următoare, a împărtășit videoclipuri cu procesul de rețetă pe TikTok pentru salsa de porumb și orez alb de Cilantro-Lime.
cea mai recentă rețetă împărtășită de Chipotle este chipsurile sale clasice de tortilla, vehiculul sărat, cu var, pentru orice, de la salsa la guacamole la queso. Iată cum să le faci:
- tăiați tortilele de porumb în triunghiuri.
- prăjiți bucățile de tortilla în ulei fierbinte timp de 50 de secunde.
- aruncați chipsurile într-un bol de amestecare cu o stoarcere liberală de var și presărați sare. Aruncă din nou!
- terminați cu mai mult var și mai multă sare.
- porționați chipsurile — și săpați!