unul dintre cei mai vechi și dragi prieteni ai lui Marc de la școală este din Australia. Când a trebuit să se mute înapoi, au scris scrisori (aceasta a fost pre-internet), dar apoi au pierdut legătura pentru o vreme. Prin magia Facebook, au revenit în contact cu ani în urmă și a fost o prietenie frumoasă de atunci! Este uimitor cum computerele pot acoperi distanța literalmente în întreaga lume. În cele din urmă am ajuns să se întâlnească prietenul său Liam și soția lui minunat Lauren în persoană atunci când au zburat în câteva săptămâni înainte de nunta noastră. Au venit la toate festivitățile noastre de nuntă și Liam a fost chiar unul dintre Cavalerii de onoare. Lauren și cu mine am devenit prieteni rapizi când erau aici și îmi place să discut cu ea pe computer, în special despre mâncare. M-a întrebat dacă știu despre rulourile de cârnați australieni și nu știam. așa că mi-a trimis o rețetă cu ceva timp în urmă și a trebuit să o încerc pentru că suna atât de bine. Au fost ușor de făcut!
acești bebeluși au devenit cu siguranță una dintre mușcăturile mele preferate. Erau atât de savuroase și pline de textură grozavă. Deci, aici este un mare noroc pentru dragul meu prieten jos sub Lauren pentru reteta minunata! Puteți găsi rețeta ea mi-a trimis aici. Am adaptat-o cu câteva modificări, dar am urmat-o destul de îndeaproape. Bucurați-vă, prieteni!
rulourile australiene de cârnați sunt un astfel de clasic de la land down under! O umplutură uimitoare de cârnați se înfășoară în produse de patiserie cu puf.
- 1 1/2poundsground sweet Italian sausage
- 1ceapa integralafine cubulete
- 1 intreg carrotpeeled și ras
- 1cupbaby spinachfin tocat
- 1clovegarlicminced
- 1prigrosemary tocat fin
- 1 lingurițăpiaua afumata
- 1pinchsare
- 1pinchproaspăt piper negru măcinat
- 2ouă întregiîmpărțit
- 3foiînghețat puf de patiserieregate
- semințe de susan negruca necesare pentru stropirea pe role
- ketchuppentru servire
-
mai întâi, pregătiți umplutura. Combinați cârnații italieni măcinați, ceapa, morcovul, spanacul, usturoiul, rozmarinul, boia afumată, sarea, piperul și una dintre ouă într-un bol. Mush-l împreună cu mâinile curate bine ca tine fac chiftele sau fleică. Puneți vasul deoparte. Preîncălziți cuptorul la 400 și aliniați două tigăi de foi cu covorașe din silicon sau hârtie pergament. Spargeți celălalt ou într-un castron și bateți-l pentru a face o spălare a ouălor. Luați foile de patiserie și așezați-le pe o suprafață de lucru curată. Tăiați-le fiecare pe jumătate pe lungime pentru a avea 6 benzi în total de foietaj.
-
împărțiți umplutura de cârnați în 6 porții egale. Formați una dintre porții într-un buștean pe lungimea uneia dintre benzile de patiserie cu puf și repetați cu restul de 5 porții pentru a umple fiecare rulou de cârnați. Cel mai bine este să faceți toate cele 6 umpluturi simultan înainte de a le rula, astfel încât să nu trebuie să vă spălați mâinile între fiecare rolă. Rotiți bine fiecare foaie de patiserie pentru a înconjura Jurnalul de cârnați. Apoi periați fiecare rolă cu spălarea ouălor și presărați-le cu semințele de susan negru.
-
tăiați fiecare rolă în 6 bucăți egale pentru a avea 36 de bucăți în total. Aliniați 18 bucăți pe fiecare tavă de foi și coaceți rulourile de cârnați timp de 20 de minute. Apoi reduceți căldura la 350 și coaceți-le încă 10 minute. Când au terminat, scoateți-le și serviți-le imediat ca o mușcătură de petrecere sau un prânz distractiv! Ele pot fi, de asemenea, înghețate până la punctul înainte de coacere. Doar înghețați-le într-un singur strat, astfel încât să nu se lipească unul de celălalt și să le coaceți chiar de la înghețat, deoarece aveți nevoie de ele! Sunt servite în mod tradițional cu ketchup și funcționează atât de bine. Bucurați-vă!
