în ciuda faptului că este o țară în care se estimează că mai mult de unul din trei chinezi suferă genetic de sindromul flush Asiatic, China este considerată cea mai mare piață de bere din lume în ceea ce privește consumul global, urmată de Statele Unite și Brazilia.
berea de zăpadă, produsă de CR Snow este cea mai vândută bere din China, deținând o cotă de piață de 21,7%, depășind recent berea Tsingtao, produsă de fabrica de bere Tsingtao, care este marca cea mai exportată în alte țări. Berea Tsingtao se prepară în orașul Qingdao (scris anterior Tsingtao în transcrierea chineză EFEO), care era o bază Germană pe vremea tratatelor inegale și a influenței occidentale coloniale târzii în China. Germanii aveau nevoie de bere pentru marinari, soldați și comercianți, iar producția a continuat după ce au pierdut orașul în fața japonezilor în Primul Război Mondial.
în afară de Tsingtao, alte grupuri majore de fabricare a berii Chineze includ China Pabst Blue Ribbon, Yanjing, Sie-Tang Lio și Zhujiang Beer. Mulți producători internaționali majori au acum interese sau asocieri în comun cu fabricile de bere Chineze și mărci internaționale populare, cum ar fi Carlsberg, sunt acum produse în China. Acest lucru le oferă acces la piața chineză, oferind în același timp capital și expertiză pentru a ajuta la actualizarea standardelor locale de fabricare a berii, deși cu prețul varietății.
Brewpubs câștigă popularitate în China, în primul rând în marile orașe care au o comunitate Occidentală rezidentă, deși există câteva excepții în locații mai îndepărtate, cum ar fi Bad Monkey Brewery din orașul vechi Dali, Yunnan. Cea mai veche fabrică de bere artizanală din Shanghai este Henry ‘ s (Care este acum închis), urmată de fabrica de bere Bund. Shanghai Brewery, Boxing Cat Brewery, BREW și Dr.Beer sunt unele dintre cele mai proeminente fabrici de bere artizanale din Shanghai. La Beijing, mai multe fabrici de bere artizanale, cum ar fi Great Leap Brewing, Jing-a Brewing, Panda Brew Pub și Slow Boat Brewery au devenit elemente de bază în scena vieții de noapte locale. Un alt brewpub popular este Kaiwei Beer House, un lanț cu sediul în Wuhan. Festivalurile de bere artizanală au fost popularizate de la începutul anilor 2010 la Beijing și Shanghai. Două festivaluri populare de bere din Shanghai, Shanghai International Beer Festival și Shanghai Beer Week, au fost ambele începute în 2012.
în 2015 cota de piață a berii importate a ajuns la 1,14%, iar volumul a crescut cu 58,9%, până la 538,5 milioane de litri.