căutați o rețetă sănătoasă de brownie? Aceste brownies sănătoase sunt la fel de bogate și decadente ca și brownies tradiționale, dar sunt fără gluten și rafinate fără zahăr. Un tratament sănătos vă puteți simți bine despre complac în!
caut în permanență modalități inovatoare de a face rețetele tradiționale mai sănătoase, cele care se împrumută bine unei diete alimentare curate. Am încercat (cumpărat și de casă) o varietate de combinații de făină fără gluten. Unii au avut succes, iar alții nu-atât de mult. În acest moment, îmi place combinația simplă de ovăz fără gluten și făină de orez cu toate acestea, uneori îmi place să mă răsfoiesc (pentru că este scump) pe făina de migdale. Există doar ceva despre făina de migdale care face ca produsele coapte să aibă un gust atât de, bine, de nucă. Și cremos. Și bogat. Și umed. Și dens. Aș putea continua.
aceste negrese sănătoase din făină de migdale au o aromă bogată de nuci și o textură densă, ușor spongioasă, similară cu cea a brânzeturilor tradiționale. Celălalt ingredient cheie în aceste negrese sunt datele grăsuț Medjool care dau un super-bogat, textura chewy la aceste negrese, cu doar dreptul de atingere de dulceață.
să vorbim negrese. Unii oameni le preferă chewy, în timp ce alții preferă acel exterior sfărâmicios și crocant. Este vorba despre preferințele personale. Pe această notă, în timp ce acestea sunt decadente, ele nu sunt super dulce. Mierea adaugă o dulceață subtilă-pe care nu mă deranjează pentru că iubesc aroma și bogăția cacao-ului întunecat. Dacă preferați un brownie super dulce, poate doriți să adăugați câteva linguri de zahăr alb ca înlocuitor al mierii.
problema cu negresele nu este neapărat faptul că sunt preparate cu ingrediente rafinate, ci mai degrabă faptul că nu poți mânca doar unul-cel puțin fără să te simți vinovat! Acum, aceste negrese data sănătoase? De ce să te simți vinovat? Datele? Migdalele? Mierea? Pot atesta faptul că dacă mănânci mai mult de una din astea, nu te vei simți vinovat. Știu pentru că am făcut-o … și vina nu a fost încă stabilită!
dacă încercați această rețetă (și o iubiți!) asigurați-vă că faceți o poză și etichetați-mă pe Instagram cu #bitesforfoodies, astfel încât să vă pot vedea creația!