astăzi Blaufr este plantat pe tot globul din Japonia, Statele Unite și Australia până în Germania, Ungaria și Austria.
Austriamodificare
este posibil ca Blaufr sau un precursor similar al strugurilor să fi fost deja cultivat în regiunile Austriei actuale (Austria Inferioară și Burgenland) în secolul al 10-lea. În publicația sa din 1777, Beschreibung der in der Wiener Gegend gemeinen Weintrauben-Arten, ampelograful Sebastian Helbling a reprezentat soiul ca fiind unul dintre cele mai bune soiuri de struguri roșii din Austria Inferioară și a folosit numele Schwarze fr.
în Austria actuală, Blaufr Xvnkisch este al doilea cel mai important soi de struguri roșii după Zweigelt, cu 3.340 hectare (8.250 acri) reprezentând 6% din toate plantațiile austriece în 2008. Marea majoritate a acestor plantații se află în regiunea Burgenland din estul Austriei. Este deosebit de frecvent în Mittelburgenland, cu 1.194 hectare (2.950 acri) plantate în 2008, o zonă uneori numită „Blaufr Xvnkischland”. Mittelburgenland este considerat ideal pentru struguri datorită vânturilor calde uscate din Est peste Câmpia Panonică și influenței adăpostitoare a regiunilor de deal din nordul, sudul și vestul regiunii.
în afara Burgenlandului, 807 hectare (1.994 acri) de Blaufr Xvnkisch au fost plantate în regiunea Neusiedlersee, iar 962 hectare (2.377 acri) au fost plantate în Neusiedlersee-h Regiunea Xvgelland din țara de deal care se învecinează cu lacul. Vinurile produse în această regiune, influențată de climatul cald moderator al lacului, tind să fie, așa cum este descris de expert vin și maestru de vin Jancis Robinson, „mai bogat și mai corpolent”, în timp ce solurile argiloase podgorii la sud de lac, în s secund Burgenland tind să producă vinuri cu mai multe note de condimente.
în zona Carnuntum situată între Viena și Neusiedlersee, solurile pe bază de ardezie din apropierea orașului Spitzerberg găzduiesc, de asemenea, unele plantații Blaufr Xvnkisch.
Districtus Austriae Controllatus și stiluri de vinmodificare
în Austria Blaufr este o varietate permisă în mai multe Districtus Austriae Controllatus (DAC) zone. Producătorii din Burgenland tind să delimiteze vinurile Blaufr neacoperite, fără corp, la Mittleburgenland DAC Classic, în timp ce etichetează stiluri mai pline, în formă de stejar, ca rezervă Dac Burgenland.
în DAC-ul Eisnberg din sudul țării, strugurii sunt crescuți în soluri bogate în fier și tind să producă un stil varietal distinctiv. În DAC-ul Leithaberg situat pe dealurile de ardezie și calcar din jurul munților Leitha, Blaufr Xvnkisch trebuie să reprezinte cel puțin 85% din amestec, cu St.Laurent, Zweigelt sau Pinot noir permis să rotunjească porțiunea rămasă. În această regiune viticolă cu climă mai rece, Blaufr Xvnkisch tinde să fie, așa cum este descris de Robinson, „nervos și elegant”.
în Austria, Blaufr Xvnkisch tinde să producă vinuri profund colorate, cu arome de fructe întunecate, note de condimente piperate și aciditate moderată până la ridicată. În funcție de locul în care este produs, vinul poate fi neacoperit sau poate petrece ceva timp îmbătrânind în butoi. Stilurile neacoperite tind să fie mai ușoare, în timp ce versiunile stejate tind să fie mai pline.
alte regiuni vitivinicole Europeneedit
în Germania, există 1.729 hectare (4.272 acri) de Blaufr Xvnkisch, cultivate în principal în regiunea viticolă W Oktocrttemberg din jurul orașului Stuttgart. Aici, unde strugurii sunt adesea cunoscuți sub numele de Blauer Lemberger sau Blauer Limberger, strugurii tind să facă vinuri mai ușoare, cu taninuri mai moi decât stilul făcut de obicei în Austria.
Blaufr Inktsnkisch, cunoscut aici sub numele de Frankovka, este al doilea soi de struguri roșii cel mai cultivat în Republica Cehă. Se cultivă numai în subregiunile de vin din Moravia datorită naturii sale de maturare târzie. Aproape 9% din suprafața totală a viței de vie din Slovacia (1.742 hectare/4.305 acri) este plantată la Blaufr Xvnkisch, unde strugurele este mai cunoscut sub numele de Frankovka modr XV. În orașul Bratislava, în special suburbia Ra Oqota, producătorii locali de vin organizează un festival anual de vin care evidențiază vinurile Frankovka modr din regiune, precum și exemple de Blaufr din întreaga lume.
în Ungaria, strugurele este cunoscut sub numele de K Inktikfrankos (literalmente „Albastru Franc”) și Nagyburgundi. Există mai mult de 8.000 de hectare (19.770 acri) din soiul plantat în toată țara, în special în jurul Sopronului, lângă granița austriacă a Burgenland, și Eger și kuns, în centrul Ungariei. În regiunea Eger, K Inktikfrankos a deplasat Kadarka în mai multe încarnări moderne ale Egri Bikaver (sângele taurului).
în Slovenia, strugurele este cunoscut sub numele de Modra Frankinja. În prezent, există 2.759.316 stuf de franc albastru care sunt plantate în Slovenia, care cresc pe aproape 700 de hectare de suprafețe viticole. Aceasta reprezintă 4,68% din toate plantațiile din țară. Varietatea francului albastru este răspândită în două regiuni viticole Podravje și Posavje. Este a patra cea mai comună varietate de struguri roșii din Slovenia.
Blaufr se numește Burgundia mare în România, unde cea mai mare parte a soiului de 891 hectare (2.202 acri) se află în regiunile viticole sudice ale orașului. În ultimii ani, plantările de struguri s-au extins spre est, spre situri Viticole mai calde din apropierea Mării Negre. În Bulgaria, timp de mai mulți ani, plantațiile Blaufr Xvnkisch din țară, cunoscute sub numele de Gamq7, au fost considerate a fi strugurii Gamay noir cultivați în regiunea viticolă Beaujolais din Franța, până când dovezile ADN au dovedit că acesta era de fapt Blaufr Xvnkisch.
în Croația, cele aproape 880 de hectare (2.175 de acri) de Blaufr Xvnkisch, cunoscute sub numele de Frankovka, reprezintă aproximativ 2,7% din toate plantațiile de viță de vie croate. Acest număr este de așteptat să crească, deoarece multe plantații considerate anterior a fi un soi diferit, Borgonja, au fost acum dovedite prin testarea ADN-ului ca fiind Blaufr Xvnkisch. Majoritatea plantațiilor croate se găsesc în regiunea Kontinentalna Hrvatska (Croația continentală) din partea de nord-vest a țării și în peninsula Istria de-a lungul Mării Adriatice. În Serbia, Cele mai multe dintre plantațiile de Blaufr Xvnkisch se găsesc în provincia Voivodina.
în Italia, strugurii sunt cunoscuți sub numele de Franconia Nera, cu 127 de hectare (310) plantate mai ales în regiunile viticole Friuli-Venezia Giulia din Friuli Isonzo și Friuli Latisana Denominazione di origine controllata. În Spania, unele plantații experimentale de Blaufr Xvnkisch se găsesc în regiunea viticolă spaniolă m Oiclaga și Sierras de M Oiclaga, unde un vinificator descendent German produce vinuri varietale sub sinonimul Lemberger.
regiuni viticole din Lumea Nouă
în Lumea Nouă, Blaufr Xvnkisch se găsește în regiunea vinicolă australiană a dealurilor Adelaide, unde un singur cultivator, Hahndorf Hill, cultivă acest soi în ultimii 20 de ani pentru a face o versiune completă a acestui vin. Alți producători din Australia au plantat recent Blaufr Xvnkisch și vor prezenta în curând propriile versiuni. În Canada, există unele plantații ale soiului în Ontario în regiunea Niagara, regiunile viticole British Columbia din insula Vancouver, Nova Scotia și Valea Okanagan.
strugurii pot fi găsiți în Statele Unite, de la lacurile Finger, Lacul Cayuga, regiunea râului Hudson și Long Island AVAs din New York, unde se amestecă adesea cu Cabernet franc, până în California (în special Lodi și Temecula Valley AVAs) și statul Washington. În Pennsylvania, vinurile varietale și amestecate sunt produse în Lacul Erie (care include și Ohio și New York) și Lehigh Valley AVAs. Valea râului șarpe AVA din Idaho găzduiește câțiva acri de struguri. Blaufr xvnkisch a făcut recent pași în New Jersey, în special în Câmpia de coastă exterioară AVA, devenind un strugure deosebit pentru această regiune. Plantări suplimentare se găsesc în New Mexico, Virginia, Rhode Island, Maryland, Michigan, Montana, Colorado și Ava din sud-estul New England.
în Canada, Lemberger se găsește în mai multe plantări în Peninsula Niagara DVA.
Washington Lembergermodificare
strugurii au o istorie lungă în statul Washington, unde este cunoscut mai ales ca Lemberger. Aici strugurii au fost folosiți pentru a produce o varietate de stiluri, de la amestecuri în stil bordo cu corp ușor, vinuri mai alcoolice „asemănătoare cu Zinfandel”, până la vinuri fortificate în stil port. Strugurele a fost un favorit al Dr. Walter Clore,”tatăl Vinului din Washington”. El a încurajat plantarea strugurilor pe toată valea Yakima AVA în anii 1960 și 1970. în 1976, John Williams din Podgoria Kiona din ceea ce este acum Muntele Roșu AVA a plantat câțiva acri care ar fi folosiți în 1980 pentru a face primul vin comercial Lemberger produs la Washington.
începând cu 2011, existau 30 de hectare (73 acri) din soiul plantat în toată Columbia Valley AVA, inclusiv Red Willow Vineyard în Yakima Valley AVA, Champoux Vineyard (care împreună cu Kiona și Red Willow are unele dintre cele mai vechi viță de vie Lemberger din stat) și Destiny Ridge Vineyard în Horse Heaven Hills AVA, cu plantații suplimentare în dealurile Rattlesnake și Columbia Gorge AVAs.
în ciuda istoriei strugurilor, vinificatorii au avut o perioadă dificilă de comercializare a strugurilor din cauza asocierii consumatorilor a numelui Lemberger cu brânza mirositoare cu un nume similar. Unii vinificatori au luat abordarea vinificatorului din California, Jed Steele, care, în parteneriat cu Chateau Ste. Michelle, face un Washington Blaufr Xvnkisch pe care îl etichetează sub denumirea de proprietate „Blue Franc” pentru a evita utilizarea numelor Lemberger sau Blaufr Xvnkisch care, de asemenea, nu s-au descurcat bine în rândul consumatorilor.
potrivit expertului în vin Paul Gregutt, Washington Lembergers se caracterizează prin culoarea lor „roșu sânge”, cu arome ușoare de condimente piperate și arome de fructe de fructe coapte.