Bowling-ul de lux se rulează pe mai multe benzi din sudul Maine

Bowling-ul se bazează pe o imagine mai luxoasă pe măsură ce încearcă să crească în anii 2020.

noaptea Ligii înseamnă încă să împărtășești câteva beri, dar berea artizanală este doborâtă între cadre. Și în loc de niște cartofi prăjiți grași sau o felie de pizza pentru bowlers flămânzi, este un burger gourmet sau niște tacos creativi.

la Bayside Bowl din Portland, există chiar și un meniu de brunch cu ouă Benedict.

Bayside Bowl, care a fost construit în 2010 și extins de la 12 benzi la 20 în urmă cu trei ani, a contribuit la alimentarea tendinței din sudul Maine. Dar abordarea de lux „nu a fost complet intenționată”, a spus Charlie Mitchell, proprietarul. Afacerea avea nevoie de mâncare bună și bere pentru a concura pentru atenția oamenilor din Portland, a spus el, dar totuși dorea să se concentreze pe bowling.

sala de mese și bar la Sea Dog Brewing, care a fost deschis recent în ceea ce a fost inițial o zi ușoară pe Broadway în South Portland. Ben McCanna / fotograf personal Cumpărați această fotografie

acum, ideea de a combina piste de bowling cu mâncare gourmet și bere artizanală a prins și face parte din modelul de afaceri din spatele centrelor de bowling relativ noi din Gorham și Kennebunk, precum și o afacere recent redenumită South Portland.

piste de bowling similare de lux s-au deschis în ultimii ani în alte părți ale țării, inclusiv în New York și Houston.

în timp ce această tendință pare să dea o nouă viață vechiului joc, este prea devreme să știm dacă va ridica popularitatea bowling-ului la nivel național.

la nivel național, participarea la bowling a atins un vârf recent în 2007, când aproape 60,2 milioane de americani au declarat că au jucat, potrivit site-ului de statistici online, Statista.

dar Marea Recesiune a luat o mușcătură mare din acest număr și participarea a scăzut la 45,3 milioane de oameni în 2012, a spus Statista. De atunci, s-a stabilizat, numărul participanților fiind de 45, 5 milioane în 2017, cel mai recent an pentru care sunt disponibile numere.

Tom Morris bowls duminică la Sea Dog berii în South Portland. Ben McCanna / Fotograful personalului cumpără această fotografie

Mitchell, proprietarul Bayside Bowl, a declarat că a fost atras de afacere când era într-o ligă de bowling la Yankee Lanes de pe Riverside Street, un centru de bowling mai tradițional. Bowling a fost o priză socială bună pentru el în timpul iernii, și când a văzut Liga crește de la 12 echipe la 22 într-un an, el a crezut că ar putea exista o oportunitate de afaceri în ea.

Bayside Bowl are 117 Echipe în ligile sale în acest an și s-a transformat într-o oprire populară în turneul Asociației Bowlers profesioniști. Oprirea anuală PBA la Bayside este difuzată la nivel național-inițial pe ESPN și acum pe Fox. Mitchell a spus că noua rețea a adus o vizibilitate sporită la Bayside Bowl, unde spectatorii sunt cunoscuți pentru sprijinul lor energetic al bowlerilor.

„suntem una dintre cele mai faimoase piste de bowling din lume”, a spus el.

la nivel local, Bayside este cunoscut pentru calitatea mâncării și a berii sale aproape la fel de mult ca și benzile sale aglomerate, a spus Mitchell. Locul de desfășurare a deschis recent un bar pe acoperiș pentru cei care vin să mănânce și să socializeze și s-ar putea să nu aibă niciun interes să încerce să convertească o împărțire de 7-10.

totuși, Mitchell a spus că el și managerii încearcă să nu piardă din vedere misiunea lor de bază. „Există o mulțime de piste de bowling care servesc mâncare frumoasă și bere frumoasă, dar suntem într-adevăr singurul loc care reconstruiește bowling-ul ca activitate de ligă”, a spus el.

decorul de la Sea Dog berii în South Portland, în cazul în care directorul general spune combinația de bowling și pub a introdus patronii la noi experiențe. Ben McCanna / fotograf personal Cumpărați această fotografie

rețeta pare să funcționeze și la Bowl-A-Rama din Sanford, o alee tradițională de bowling cu lumânări.

candlepin bowling, care are bile mai mici, pini și scoruri mai mici, „se menține” într-un sport dominat de bowling cu 10 pini, a declarat O. J. Martin, Directorul General al Bowl-A-Rama. Există aproximativ o duzină de benzi candlepin în Maine, a spus el, iar sportul este încă popular în New Hampshire, Massachusetts și estul Canadei.

tatăl lui Martin a cumpărat lanurile de bowling candlepin acum aproximativ 30 de ani. Familia, recunoscând necesitatea de a extinde baza de clienți dincolo de ligă și bowlers casual, a adăugat o arcadă, un bar complet și a extins ofertele alimentare de la pizza la un meniu complet de pub.

„tendința a mers cu siguranță la a avea un bar cu un loc frumos de mâncare și adăugarea la experiența de bowling cu o arcadă”, a spus el.

Jason ajută Cape Elizabeth bowls duminică la Sea Dog berii în South Portland. Ben McCanna / personal fotograf cumpăra această fotografie

ligi rămân pâine și unt Bowl-A-Rama lui, Martin a spus, deși există întotdeauna un timp de joc deschis pentru mai multe bowlers casual.

„nu crește imens”, a spus el, „dar faptul că oamenii încă ies și se bucură de ei înșiși este minunat.”

la Bowl-A-Rama, taxa pentru plimbări este de 24 USD pe oră, plus 2,50 USD pentru închirierea de pantofi. Bayside Bowl este un pic mai scump la $30 o oră pentru o bandă, plus $4 o pereche pentru pantofi.

dovezi anecdotice sugerează căsătoria gastro pub și piste de bowling generează un interes reînnoit în joc, uneori accidental.

duminică dimineață la Sea Dog Brewing Company din South Portland, o mână de familii s-au adunat la pistele de bowling de la brewpub-ul recent redeschis al locației. Centrul de bowling de pe Broadway lângă Mill Creek a fost numit anterior Easy Day.

Jeff Doughty l-a ajutat pe Fiul Său de 5 ani, Chase, să-și rostogolească o minge între picioare și a privit cum se îndrepta, încet, dar sigur, pe o bandă. Doughty, care locuiește după colț, este nou în joc, a spus el, „dar iubim Sea Dog.”

„cred că probabil vom face acest lucru din nou”, a spus el. „Este distractiv bun, mai ales pentru copii 3 și în sus.”

Ryan Blouin, directorul general al locației South Portland a Sea Dog, a declarat că a văzut combinația dintre alley și pub introducând patronii la noi experiențe.

Ethan Wyatt, 9 ani, de la Scarborough bowls la Sea Dog Brewing. Ben McCanna / fotograf personal Cumpărați această fotografie

„o mulțime de oameni au venit la Sea Dog și și-au dat seama: „Oh, există și o alee de bowling”, a spus el. Sau (patronii au) oprit de la castron „și a dat seama,” Oh, există un meniu complet – nu e doar muscaturi de pub.”

alte benzi noi care oferă bowling și un pas în sus de la mesele fast-food includ Garden Street Bowl în Kennebunk și Bolos Kitchen, Cantina și Candlepin în Brunswick.

Ben Smith se bazează pe polenizarea încrucișată similară la joncțiune, o pistă de bowling cu 12 benzi pe care a deschis-o în Gorham în noiembrie.

la fel ca multe dintre noile alei, oferă mâncare de lux – varză de Bruxelles prăjită, somon, mușchi la grătar – și două duzini de beri la robinet, plus o arcadă pentru a ține oamenii în jur după ce au rulat câteva cadre.

Gorham are o mulțime de familii, a spus Smith, dar nu are suficiente opțiuni de divertisment, așa că a aruncat o pistă de bowling fratelui și cumnatei sale când au dezvoltat o clădire nouă pe Railroad Avenue, lângă centrul orașului Gorham.

„este foarte mult un oraș de familie și părea o potrivire bună și, până acum, atât de bună”, a spus Smith, în vârstă de 50 de ani, care a lucrat în investiții înainte de a deschide sala de bowling.

Smith a spus că jocul Ligii tocmai a început la intersecția din această săptămână, cu 30 de echipe. Acesta va max în jurul valorii de 40, a spus el, și el, de asemenea, intenționează să pitch la fața locului ca un loc pentru excursii corporative. Locuri restaurant 120.

s-au asigurat că vor oferi un meniu de lux, a spus el, ca o modalitate de a îmbunătăți experiența.

„pentru mine, este ceva pentru toată lumea din familie”, a spus Smith.

” anterior