pentru mulți iubitori de cafea de acolo, o ceașcă de cafea este exact ceea ce este: o ceașcă de cafea.
cu toate acestea, ceea ce unii drogați de cafea nu știu este că există două „forme” în care să cumpere boabe de cafea. Aceste două opțiuni sunt fasole întregi și fasole măcinată. Indiferent dacă sunteți un cunoscător sau dacă vă place doar o ceașcă medie de joe, decizia între boabele întregi și boabele măcinate este o parte importantă a experienței dvs. de cafea.
confuz? Nu-ți face griji. Avem toate informațiile de care aveți nevoie despre cafea măcinată vs cafea boabe întregi.
cafea boabe întregi vs cafea măcinată
să spargem aceste motive. Care este diferența dintre aceste două, oricum? Este posibil ca variațiile să nu pară prea importante la început, dar dacă doriți să începeți să preparați cafea acasă sau chiar dacă doriți doar să vă extindeți Palatul, atunci veți dori să cunoașteți contrastul dintre aceste două forme diferite de cafea. Principala divergență este destul de ușor de observat, deoarece este forma fizică a cafelei în sine.
Cafea Cu Boabe Întregi: Solid Stuff
whole bean Coffee este exact ceea ce sună ca: nemăcinate și încă în formă de boabe de cafea. Dacă ar fi să cumpărați o pungă pentru a prepara acasă, veți avea nevoie cu siguranță de o râșniță de burr sau de un fel de râșniță pentru a vă descompune întreaga fasole în pământ. Odată ce au fost împărțite în motive, puteți începe să vă preparați cafeaua.
s-ar putea întreba, „dacă am doar pentru a se pisa fasole întregi oricum, de ce nu aș cumpăra doar fasole întregi, în primul rând?”Ne bucurăm că ai întrebat. Deși aici la Roasty iubim niște cafea măcinată cu gust minunat, boabele întregi dețin un loc special în inimile noastre din mai multe motive (dar vom ajunge la asta mai târziu).
prăjitorii locali își vor vinde cafeaua în această formă, deoarece acestea sunt cele mai bune după prăjire. Există multe motive pentru care oamenii preferă cafeaua integrală. Prăjitorii trimit adesea expedieri de cafea în această formă, deoarece aceasta este cea mai bună formă pentru a se asigura că aroma și calitatea generală a boabelor sunt păstrate în timpul transportului. De asemenea, ar trebui să afirmăm: toată cafeaua este prăjită în timp ce boabele sunt încă întregi.
cafea măcinată: Nitty curajos
de asemenea, cafeaua măcinată este, de asemenea, exact ceea ce pare. Acest tip de cafea este una care a fost măcinată și descompusă după ce a fost prăjită și apoi este ambalată și vândută consumatorilor.
există multe lucruri de care să te bucuri în legătură cu terenurile. Iubitorii de cafea prin picurare vor deveni fani rapizi ai boabelor măcinate, deoarece sunt mai ușor de găsit în magazine și mai ușor de preparat. Există o varietate de amestecuri și fripturi diferite din care să alegeți, deoarece mulți băutori obișnuiți de cafea preferă să-și facă cafeaua cu cafea pre-măcinată.
comparând cele două cafele:
acum, să jucăm jocul de comparare a cafelei. Există mai mulți factori de divizare între aceste două tipuri de cafea, și aici sunt unele dintre diferențele primare.
Expirare
expirarea este un factor cheie de luat în considerare înainte de a cumpăra atât cafea integrală, cât și măcinată. Indiferent care este, cafeaua are întotdeauna cel mai bun gust atunci când este proaspătă și de aceea este important să cunoaștem diferențele dintre depozitarea cafelei întregi de fasole și a cafelei măcinate.
de îndată ce boabele sunt prăjite, încep încet să-și piardă prospețimea în timp. Prin urmare, când vine vorba de longevitate, fasolea întreagă este campioană. Deoarece boabele rămân în forma lor solidă, rămân proaspete pentru o perioadă mai lungă. Acesta este motivul pentru care mulți pasionați de cafea îi iubesc pentru că creează cea mai proaspătă, mai aromată și robustă ceașcă de bere posibilă.
din păcate, odată ce boabele sunt măcinate, încep să-și piardă prospețimea. După ce boabele au fost descompuse fizic, le face mai sensibile la umiditate, căldură și elemente în general. Prin urmare, este adesea mai ușor ca motivele să se strice mult mai repede decât fasolea întreagă. Motivele dvs. își pot pierde cu ușurință gustul, parfumul și pot duce la o aromă și aromă neplăcute ca urmare a metodelor de depozitare slabe.
acesta este motivul pentru care este important să vă păstrați terenurile într-o zonă ascunsă de lumină, căldură și umiditate, de preferință într-o cămară sau într-un dulap rece și întunecat. Făcând acest lucru, veți păstra cafeaua măcinată proaspătă și gata de preparare pentru orice ocazie. Ca să nu mai vorbim că vă va economisi și câțiva dolari și o excursie la magazinul alimentar pentru a cumpăra mai multă cafea.
aromă
la fel cum boabele întregi tind să fie cele mai proaspete, ele sunt, de asemenea, iubite pe scară largă, deoarece sunt pline de aromă. Deoarece nu sunt procesate fizic sau defalcate mai departe după prăjire, cea mai mare parte a aromei este păstrată. Mulți drogați de cafea vor garanta că nu este nimic mai delicios decât o ceașcă proaspătă și aromată de cafea de fasole întreagă. Datorită acestui fapt, prăjitorii de cafea preferă să-și vândă produsul sub formă de fasole întreagă pentru a păstra aromele și aromele semnate pentru consumatorii lor.
deși este posibil să nu fie la fel de puternică sau robustă ca cafeaua integrală, cafeaua măcinată poate fi totuși savuroasă. Dacă nu vă deranjează să sacrificați un pic de prospețime și aromă, acesta poate deveni un favorit rapid datorită procesului simplu de realizare. Și când vine vorba de varietatea aromelor, cafeaua măcinată tinde adesea să fie o preferință pentru mulți consumatori de cafea. Acest lucru se datorează faptului că este mai ușor să creați o gamă largă de fripturi și amestecuri, amestecând și potrivind arome.
ușurință și accesibilitate
fie că vă bucurați de lucrurile mai fine din viață, cum ar fi prepararea manuală acasă, fie că vă place să păstrați lucrurile simple și să luați o ceașcă rapidă înainte de a pleca la serviciu, există o diferență între nivelurile de ușurință și accesibilitate atunci când vine vorba de boabe întregi și cafea măcinată.
boabele sunt ideale pentru acei homebrewers cărora le place să-și macine cafeaua și să experimenteze metodele de preparare acasă. Cu toate acestea, lucrul cu cafeaua de fasole întreagă durează ceva timp și practică pentru a stăpâni, deoarece este un proces foarte practic, manual. Ca să nu mai vorbim că trebuie să-l mănânci singur.
cei mai avizi băutori de cafea merg pentru cafea pre-măcinată, deoarece economisește mult timp, precum și energie. Deoarece cafeaua măcinată este atât de accesibilă, este atât ușor de preparat, cât și ușor de cumpărat. Făcând acest lucru, vă veți salva munca suplimentară de a-l măcina singur și tot ce va trebui să faceți este să vă așezați motivele în aparatul de cafea cu picurare și voila!
Dimensiunea măcinării
o altă informație importantă de reținut este dimensiunea măcinării. Dimensiunea măcinării se referă la cât de grosieră sau fină este dimensiunea măcinărilor de cafea. Dacă vă plac detaliile și nu vă deranjează să vă luați timp pentru a vă implica cu adevărat în procesul manual, atunci fasolea întreagă este potrivită pentru dvs.
odată ce începeți să faceți cafea acasă, veți realiza rapid că va trebui să înțelegeți diferența dintre dimensiunea grosieră și cea fină. Cele mai multe informații pe care trebuie să le cunoașteți despre dimensiunea măcinării sunt că se corelează direct cu grosimea sau subțierea suprafeței cafelei în sine.
deci, va trebui să investiți într-o râșniță pentru a obține cafea proaspăt măcinată. Vestea bună este că măcinarea cafelei pe cont propriu vă va permite mai mult control asupra mărimii măcinării, deschizând în cele din urmă ușa pentru a prepara o gamă mai largă de băuturi.
în schimb, pentru cei care nu au o râșniță de burr, cafeaua măcinată este o opțiune mai ușoară, deoarece economisește un pas în procesul de preparare a cafelei. În plus, deși este posibil să nu aveți la fel de mult control asupra mărimii măcinării, cafeaua pre-măcinată este de obicei foarte uniformă și consistentă în dimensiunea măcinării.
metode de preparare
poate că cea mai importantă diferență între boabele întregi și cafeaua măcinată este diferența dintre băuturile pe care le puteți face cu fiecare.
dacă sunteți un iubitor de cafea proaspăt măcinată, atunci veți folosi cafea întreagă dacă sunteți interesat să preparați cu o mașină de espresso, să turnați sau să apăsați Franceză. Deoarece aceste metode diferite de preparare necesită o măcinare grosieră, veți avea nevoie de o râșniță pentru a vă asigura că puteți obține friptura preferată de cafea la textura exactă de care veți avea nevoie pentru preparare.
măcinarea întregii cafele de fasole poate fi utilă deoarece vă permite mai multă flexibilitate și control asupra texturii zațului și este mai ușor să utilizați friptura de cafea preferată și amestecurile pentru o multitudine de băuturi diferite, de la cafea prin picurare la espresso.
deși este mai ușor să găsiți doar cafea pre-măcinată din magazin, opțiunile de preparare sunt limitate datorită dimensiunilor lor pre-determinate. Cu toate acestea, dacă sunteți un fan de a face o ceașcă de cafea bună la domiciliu, atunci o metodă de preparare pe care o veți iubi în mod deosebit este un filtru de cafea prin picurare.
Care Este Mai Ieftin?
un alt factor de luat în considerare atunci când se decide între boabele întregi și cafeaua măcinată este costul. De obicei, cafeaua cu boabe întregi este mai scumpă, deoarece prăjitorii trebuie să acorde mai multă atenție calității generale a boabelor de cafea care o fac în procesul final de ambalare.
înainte ca boabele să fie prăjite, acestea sunt filtrate pentru a elimina boabele de cafea mutante sau de calitate scăzută. Acest lucru este pentru a se asigura că numai fasole sănătoase, robuste face în lotul de prăjire. Procesul de filtrare permite friptura să fie cât mai sănătoasă în aromă și, din cauza forței de muncă suplimentare necesare pentru a face acest lucru, costul poate fi ușor mai mare ca rezultat. Un exemplu principal în acest sens este cafeaua exotică, în care prăjitorii vând boabe întregi care au fost atent selectate pentru a oferi consumatorului cea mai autentică și dorită aromă.
pe de altă parte, cafeaua măcinată tinde, de asemenea, să fie puțin mai ieftină, deoarece este de obicei măcinată fără o restricție atât de grea la ambalarea numai a boabelor de cea mai bună calitate. Cu toate acestea, acesta este și motivul pentru care cafeaua măcinată este mai frecventă, deoarece nu numai că este mai ușor disponibilă consumatorului, dar este și mai ușor pentru prăjitori să exporte.
Deci … Care Cafea Este Cea Mai Bună Pentru Tine?
în cele din urmă, competiția dintre cafeaua integrală și cafeaua măcinată depinde de tine. Dacă sunteți în căutarea pentru cea mai înaltă calitate și cea mai aroma-umplut de cafea posibil, atunci veți dori să înceapă căutarea în întreaga cafea de fasole. În plus, dacă doriți să începeți să preparați cafea într-un proces mai manual, atunci veți dori să experimentați cafea cu boabe întregi pentru a începe măcinarea, măsurarea și prepararea cafelei pe cont propriu.
de asemenea, dacă sunteți principala preocupare este confortul, atunci cafeaua pre-măcinată va fi alegerea dvs. Aceasta este, fără îndoială, una dintre cele mai favorabile caracteristici ale cafelei măcinate, deoarece și-a făcut drum în multe case dintr-o multitudine de clase sociale.
deci, dacă sunteți interesat să încercați unul sau altul, faceți o excursie la magazin sau la cafeneaua/prăjitorul local, cumpărați o pungă de fasole sau motive și începeți să experimentați!
Caffeining fericit!