cafea cu gheață dulce care este îndulcită cu zahăr brun și acoperită cu frișcă de sare de mare.
Salt la rețetă imprimare rețetă
de când vremea s-a încălzit, ne trezim că bem cafea cu gheață dimineața în aceste zile. Această rețetă este foarte ușoară și necesită doar câteva ingrediente.
cum se face cafeaua
primul lucru pe care îl veți face este pe fundul unei cupe de măsurare adăugați zahărul brun. Se toarnă cafea fierbinte peste zahărul brun și se amestecă până se dizolvă zahărul. Toate acestea să vină la temperatura camerei sau să se răcească în frigider.
alte opțiuni de îndulcitor:
dacă nu sunteți un fan al zahărului brun în cafea sau pur și simplu ați rămas fără zahăr brun, iată câteva alte opțiuni pentru a vă îndulci cafeaua:
- zahăr de nucă de cocos
- miere
- sirop de arțar pur
ce este crema de sare de mare?
crema de sare de mare este doar frisca amestecata cu putina sare de mare. Acest lucru adaugă echilibrul perfect cafelei cu gheață îndulcită.
în timp ce cafeaua se răcește, este timpul să faceți crema de sare de mare. Această parte este simplă. Adăugați smântâna grea, sarea de mare și zahărul. Folosind un mixer electric sau un mixer de mână, bateți totul împreună până se formează vârfuri moi.
se toarnă cafeaua răcită peste niște gheață și se acoperă cu frisca. Presărați puțină pudră de cacao.
și ați terminat. Nu a fost rapid?
pot să fac asta cu o seară înainte?
Da și nu. Puteți prepara cafeaua cu o seară înainte și lăsați-o să se răcească peste noapte la frigider. În ceea ce privește crema, are un gust mai bun atunci când este proaspătă.
cauti ceva pentru a merge cu cafeaua?
avem destul de multe rețete care ar merge perfect cu această rețetă de cafea. Dar câteva dintre preferatele noastre:
- Briose cu afine
- rulouri cu scortisoara
- Scones cu afine
- granola cu pecan cu scortisoara
- gogosi cu capsuni
imprimare
cafea cu gheață cu cremă de sare de mare
ingrediente
- 1 ceașcă de cafea tare
- 2 linguri de zahăr brun
- 1/4 cană smântână rece
- 1/4 linguriță sare de mare
- 1/2 linguriță zahăr
- vârf de pudră de cacao
instrucțiuni
-
adăugați zahăr brun pe fundul unei căni de măsurare. Se amestecă cafeaua preparată. Se amestecă până se dizolvă zahărul. Lăsați-l să se răcească timp de 15 minute.
-
în timp ce cafeaua se răcește într-un castron separat, combinați sarea de mare, zahărul și smântâna rece. Folosind un mixer electric bici până când se formează vârfuri moi.
-
odată ce cafeaua sa răcit se toarnă într-un pahar de servire cu gheață. Se acoperă cu crema sărată și se presară cu pudră de cacao.
Note
Urmați-ne pe Instagram @wonderandcharm și folosiți #wonderandcharm este că ați făcut această rețetă. Ne place să vedem fotografiile.
căutați mai multe rețete de băuturi? Le puteți găsi aici.
* link-urile din acest post conțin link-uri afiliate și vom primi un mic comision Dacă faceți o achiziție după ce faceți clic pe link-urile noastre.
nu conectăm niciun produs pe care nu îl folosim noi înșine.*