cafeaua cu lapte, cunoscuta sub numele de „Caf-ul cu leche” sau „Caf-ul cu Lechero” din M-ul.
cafea cu reteta de lapte
fondata initial in 1808, Gran Caf de la Parroquia (denumita si „la Parroquia”) este o institutie Veracruz, si a facut Caf-ul Lechero celebru. Patronii turma la această unitate să se bucure de cafea proaspătă, fierbinte cu lapte, și o bucată de „pan dulce”, (pâine mic dejun dulce). Atunci când a alerga afară de cafea, ei pur și simplu atingeți paharul cu lingura lor, și asta e Tac chelnerului să vină și să le dea o umple din nou! Încep prin a adăuga niște espresso la pahar, apoi se toarnă laptele de la foarte sus (ca atunci când trageți ceai). Acest lucru face cafeaua extra spumoasă și delicioasă!
există trei motive pentru care fac acest post: primul fiind că iubesc Veracruz, orașul port Magic din Golful Mexic! Am locuit acolo de ceva timp și încă mai am familie acolo, așa că legăturile cu Veracruz sunt puternice pentru mine. În al doilea rând, Tatălui Meu i-a plăcut această rețetă și, în timp ce vorbeam cu mama despre ziua altarului mort, mi-a menționat că trebuie să includ cafea cu lapte-Caf. Acest lucru ne aduce la al treilea motiv: Dia de los Muertos (Ziua morților) se apropie și voi vorbi despre realizarea zilei altarului mort în acest post.
articolele altarului meu din ziua morții
de obicei fac un mic aranjament pentru altar pentru tatăl meu și, din fericire, am reușit să obțin majoritatea lucrurilor de care aveam nevoie la magazinul meu local Kroger. Începând cu cafeaua, am cumpărat și laptele pentru această rețetă, plus lumânările, florile și hârtia de țesut pentru a decora. Fructele și chiar arahidele prăjite au fost alte achiziții ale mele, pe care le așez pe altarul tatălui meu, deoarece acestea erau câteva dintre gustările sale preferate.
elementele utilizate în mod obișnuit pentru a face ziua altarului mort sunt o imagine a decedatului, flori de gălbenele, flori de respirație pentru bebeluși și lumânări. Plus mâncare, tămâie, o cruce, un pahar cu apă, pâine, cranii de zahăr, un vas mic cu sare și un arc de flori cu fructe. Unii oameni stabilesc altare foarte mari și elaborate, dar le puteți crea pe ale voastre cu doar câteva dintre lucrurile menționate mai sus. 
ziua altarului mort
fiecare dintre aceste elemente are un sens. De exemplu, sarea simbolizează purificarea, iar pâinea înseamnă fraternitate. Mâncarea pe care o punem pe masă este menită să fie cea de care se bucurau decedații când erau în viață. Acesta este motivul pentru care pentru altarul Meu din acest an fac Caf Lechero, de care tatăl meu s-a bucurat cu adevărat.
CAFE lechero – cafea cu lapte
pentru acest Caf Lechero (cafea cu lapte), folosesc micul dejun Blend Dark Roast Coffee de la marca Kroger Private Selection. Deoarece are arome bogate și robuste, este tipul de cafea de care avem nevoie pentru această băutură, deoarece adăugăm și lapte. Această cafea este făcută în mod obișnuit folosind lapte integral; preferința mea este adevărul simplu lapte integral Organic, dar sunteți bineveniți să utilizați versiunile mai mici de grăsime.
vizitați Kroger local și familia sa de magazine sau vizitați tukroger.com pentru oferte, inspirație rețetă, și pentru a găsi magazin aproape de tine.
cea mai bună modalitate de a face această cafea este utilizarea unui aparat de cafea espresso, fie de tip stovetop, fie de tip electric. Dacă nu aveți unul, încercați să utilizați aparatul de cafea cu aceeași cantitate de cafea și apă. În plus, puteți încerca, de asemenea, metoda Găsită în rețeta Caf XV De Olla de pe blog.
cum se face cafea cu lapte – Caf Lechero
salt pentru a vedea ingrediente & instrucțiuni
direcții:
- așezați cafeaua în aparatul espresso urmând instrucțiunile producătorului (acestea variază în funcție de tipul aparatului de cafea).
- adăugați apa. Porniți căldura dacă utilizați un aparat espresso cu plită sau porniți dacă utilizați un aparat espresso electric.
- în timp ce cafeaua se prepară, puneți laptele într-o cratiță mică și rotiți focul la mediu-mare. Încălziți laptele și, odată ce ajunge la fierbere, reduceți ușor temperatura pentru a continua să fierbeți.
crearea spumei în cafea cu lapte
- turnați cafeaua într-un pahar înalt și gros și, într-un flux blând, dar rapid, turnați laptele. Acest lucru va răci amestecul de cafea / lapte, va forma un strat de spumă în partea superioară a paharului. După aceasta, adăugați zahăr pentru a îndulci și bucurați-vă de cafea cu lapte!
CAFEA CU LAPTE
Mely Martínez – Mexic, în Bucătăria mea
ingrediente 1x2x3x
- 3 linguri de cafea espresso.
- ⅓ ceașcă de apă
- 1-⅓ ceașcă de lapte
- zahăr după gust
instrucțiuni
-
așezați cafeaua în aparatul espresso urmând instrucțiunile producătorului (acestea variază în funcție de tipul aparatului de cafea).
-
adăugați apa. Porniți căldura dacă utilizați un aparat espresso cu plită sau porniți dacă utilizați un aparat espresso electric.
-
în timp ce cafeaua se prepară, puneți laptele într-o cratiță mică și întoarceți focul la mediu-înalt. Încălziți laptele și, odată ce ajunge la fierbere, reduceți ușor temperatura pentru a continua să fierbeți.
-
turnați cafeaua într-un pahar înalt și gros și, într-un flux blând, dar rapid, turnați laptele. Acest lucru va răci amestecul de cafea / lapte, va forma un strat de spumă în partea superioară a paharului. După aceasta, adăugați zahăr pentru a îndulci și bucurați-vă de cafea cu lapte!
nutriție
Provecho!
sunt foarte selectiv cu care am partener cu ca nu vreau să copleșească cititorii mei cu produse & sponsorizări. Prin urmare, dacă vedeți o companie sau un produs cu care lucrez, este pentru că sunt rock! Ei ajută acest mic blog al meu să continue să producă rețete delicioase și să vă arate lucrurile pe care le iubesc. # sponsorizat
sărbători #HispanicHeritageMonth